「グルメ」カテゴリの記事

暑くも寒くもない、テラスで過ごすにはちょうど良い季節。『サラベス 東京店』に、テラスデートにぴったりなプラン「スパークリングワイン フリーフロー」が登場した。 11/30（木）まで展開されているこのフリーフロ...

「通だね」と言われる行きつけを銀座に作りたい。誰もが一度はそんなふうに憧れるのではないだろうか。 それが銀座の中でも「大人の銀座」と言われる8丁目界隈であれば、そのハードルはさらに上がってしまう。 「粋...

ここ丸の内には、東京、否、日本屈指のグランドメゾンがある。その名は『アピシウス』。1983年に生まれた同店は、以降フランス料理界を牽引するレストランとして君臨してきた。 一体何が、『アピシウス』を一流たらしめ...

午後のティータイムのおやつや手土産として、今、人気なのがパイ。 セイボリー、スイーツとして楽しめるパイは、大人から子供まで幅広い世代に愛されているのも、その人気の理由だ。 都内で続々とパイ専門店がオープンし...

ニューヨーク発の人気ハンバーガーレストラン『シェイクシャック』が、都外に初進出！ 9/29（金）にオープンした、日本5号店となる『シェイク シャック みなとみらい店』では、人気のクラシックメニューはもちろん、...

今回、速水もこみち氏が訪れたのは『B bar Marunouchi』。あの、バカラが運営するバーである。東京では、丸の内と六本木にしかなく、いずれも上質な大人が使いこなすハイエンドな空間。 そこは、クリスタル...

日本屈指のビジネス街、丸の内。そこで働くサラリーマンは無論ハイスペック。しかし、丸の内のエリート＝人生勝ち組っていうのは一概には言えない。 例えば、3度の転職に結婚生活の終わり、それでもエリート然として働いて...

丸の内エリアは、仕事ができるビジネスマンが多いゆえ、味はもちろん、店の雰囲気や接客まで、飲食店に求めるレベルは高い。同僚と飲んで語らうお店だって、それは同じこと。丸の内ワーカーが認めた、飲んでよし、食べてよしな全9...

「銀座」で行きつけの店を作りたい、そう思い始めたらまずは銀座１丁目～３丁目がおすすめだ。 京橋の首都高高架下から、松屋銀座あたりまでのエリアは、銀座なのにリーズナブルで肩肘張らずに入れる良店がたくさん。 ...

いかにも大人の隠れ家というたたずまいで代々木上原の住宅街にありながら、食通が通いつめる名店『おこん』。 訪れる人を魅了するのは、小栁津大介氏が炊きあげるご飯を軸にした絶品和食コースだ。その魅力をコースの全貌と...

東京の感度の高い大人にとってシュチュエーションに合わせたレストラン選びこそ、腕の見せ所である。なかでも本当に大切な人をエスコートするなら高級レストランという選択肢は外せない。 しかもただ高くて美味しいだけでな...

日本有数のビジネス街、丸の内。その勤め人のスペックの高さ故、この街には、丸の内ならではの人種が多数存在する。例えば、仕事ができてルックスもよい。完璧に見えるキャリアウーマン。そう、通称“バリキャリ女子”！ 一...

9月を迎え、時期的に「牡蠣」が美味しいと言われるシーズンを迎えた。ぷりっぷりっの生牡蠣を一口で含めば、まさに“口福”と言える瞬間がそこに待つ。 どうせなら国産の美味しい牡蠣を！というグルメなあなたにオススメし...

日本屈指のビジネス街といえば間違いなく「丸の内」だろう。そしてここで働くエリートサラリーマンはこの街を隅から隅まで熟知している。 そこで、実際に丸の内で働くサラリーマンに普段よく使うレストランなどを聞いてみる...

うかいブランドの最新レストラン『ル・ プーレ ブラッスリーうかい』は、窓の外から皇居を望むという最高のロケーションにオープンした。 スペシャリテは、フランス直輸入のロティサリーマシンで丸ごと焼き上げるチキン。...

この夏、テラスやルーフトップなど開放的なロケーションでシャンパンを満喫した人も多いはず。 そんなシャンパン好きのあなたに、これからの季節オススメなのが「ANAインターコンチネンタルホテル東京」の『シャンパン・...

中とろでうにを巻き、その上からこぼれいくらをたっぷり乗せた贅沢グルメが500円以下だなんて！ 2016年7月オープンの『魚祥』は開店して間もなく、神田オフィスワーカーたちの心をガッチリ掴んだようだ。 店...

デキる男たちが集まる丸の内エリア。仕事がパーフェクトならお店選びもこだわりがあるはず！お食事会にオススメ、御用達ランチ、訳ありデートに使えるetc……。シーンに合わせたお店を教えてもらった！

外苑前駅から徒歩2分。南青山で上質な時間を演出してきた『青山LAPUTA GARDEN（ラピュタガーデン）』が、装いも新たに『ALLAMANDA GARDEN（アラマンダガーデン）』として、7月にオープンした。 ...

東カレ編集長が、ビールに合う料理を考案する雑誌東京カレンダーの人気企画「東カレ編集長の太鼓判」。 ご高評につき第7弾となった今回は、秋にふさわしいサンマを使った斬新な春巻きが登場！ ビールが進むパリッと...

１ピース3,000円という価格だが、「今までのケーキって何だったの？」と、人生観が変わるスイーツがある。 ホテルニューオータニのペストリーショップ『パティスリー SATSUKI』（ザ・メイン ロビィ階）で味わ...

ミュージシャンの小宮山雄飛さんのお気に入りを紹介する、この連載。今回は東京の玄関口としての顔がある、東京駅をフューチャー！東京駅で、雄飛さんが出会った懐かしいパンと、幼少から愛する駅弁のテイクアウトグルメをご紹介！

せっかくの「銀座の手土産」なら、贈った相手にまちがいなく喜ばれる逸品を選びたい。 日本中探したって、こんなに一つの街に名店がひしめくエリアもそうそうない。行列してでも買いたい、いや買わねばならない！ 絶...