「グルメ」カテゴリの記事

Editor's Choice～hotel～ Vol.20
2024.01.07
星のや東京の“苺のアフタヌーンティー”のテーマは和！茶の湯のようなおもてなしにうっとり
冬から春の時季、代表的なフルーツと言えば“いちご”。甘酸っぱい味もさることながら、宝石のような見た目にも気分が上がります。今回ご紹介するのはいちごを存分に楽しめる、一風変わったアフタヌーンティー...
#アフタヌーンティー

#コーヒー

#スイーツ

#ホテル

#日本酒

#鮨
中目黒に誕生した、エレガントな新店3選。特別な日のデートにおすすめ！
東京の中でも、感度の高い人々が集まる街として知られる「中目黒」。アッパー層も暮らすこのエリアには、予約困難の鮨店や焼き鳥店はありつつも、カジュアルな店が多い印象が強かった。だが、2023年は高価格帯...
#カウンター

#フレンチ

#中目黒

#和食

#肉

#魚介・海鮮
【FANTASTICS・八木勇征の五ツ星】「浅草」の街など…好きなモノ5つを訊いてみた！
#動画
新しき港区を担う実力店7選！カジュアルに美食を楽しむ、大人たちの行きつけに
旧来の港区レストランといえば、艶やかで豪華なスタイルが主流。しかし今、料理もシェフも一流だが、カジュアルな雰囲気で美食を楽しめる店が増えているのだ。大人たちを魅了する、新しき港区を担う実力店を厳選し...
#デート

#イタリアン

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#ジビエ

#フレンチ

#ワイン

#中華

#港区

#焼肉

#肉
【さらば青春の光・森田哲矢】「メンタル童貞だけど…」東カレ風に変身したら不安でしかない！
#インタビュー
世田谷＆代々木上原の住宅街に潜む、グルメな大人が愛する上質レストラン3選
落ち着いた環境で料理と真摯に向き合いたい。肩肘張らずに、地元民が気軽に足を運べるような生活に根差す店を作りたい…。そんな信念をもった実力派シェフが、世田谷区や代々木上原など都心部からあえて離れた住宅街に続々...
#中華

#カウンター

#ワイン

#和食

#日本酒
好きな握りを選んで味わえるコースが新しい！大人の心を掴む、西麻布で話題の鮨店へ
鮨激戦区の港区に、2022年秋にオープンした話題の江戸前鮨店『鮨波残』。鮨というジャンルでは希少な“プリフィックス”が大人たちの心を掴み、新たなブームを呼び起こす予感大！
#鮨

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#ワイン
2023年、話題の蕎麦店3選！名をあげた職人たちが営む、新しき名店たち
ミシュランの星やビブグルマンの獲得、不動の人気店の確立など、その名を轟かせた蕎麦職人たち。つかの間の休業や地方への移転、修業に出るなどしていた彼らが、2023年春からまた精力的に活動を始め、新店を続々オープ...
#蕎麦

#日本酒
港区のコスパ最良店6選！大人飲み会にぴったりの“上質カジュアル”な店ぞろい
この時期は忘年会や新年会が多いが、せっかくならみんなに喜ばれるいい店を選びたいもの。料理や雰囲気などが高レベルであるにもかかわらず、価格おさえめで楽しめる店も港区には存在する！大人が集う飲み会にうっ...
#肉

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#カウンター

#バル・ビストロ

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#和食

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#港区

#蕎麦

#韓国料理

#魚介・海鮮
【乃木坂46・山下美月の五ツ星】「怪獣の花唄」など…好きなモノ５つを訊いてみた！
#動画
大切なデートにおすすめ！東京タワーの夜景とフルコースを愉しむ、贅沢なディナーを
東京タワーを望むレストランは数あれど、目線の高さとムードを兼ね備えた空間は、「東京エディション虎ノ門」内の『The Jade Room ＋ Garden Terrace』がベストではないだろうか。優雅な時間...
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#肉

#野菜

#魚介・海鮮
Editor's Choice～gourmet～ Vol.8
2023.12.28
東京駅で絶対に外さない、おすすめの手土産！帰省時に大人がもらって嬉しいスイーツ4選
年末シーズン到来。これから帰省する人も多いですよね。そこで頭を悩ませるのが、家族や友人への手土産。「久しぶりに会うからこそ、絶対に美味しいものを！」と意気込むあなたに、東京駅で買える、失敗なしの...
#手土産

#スイーツ

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#年末年始
西麻布の隠れ家ビストロで、こだわりの肉料理を堪能！本格フレンチをカジュアルに楽しむ
「もっと気軽にフランスの郷土料理を味わってほしい」というシェフの思いと共にオープンした『N'onaka』。西麻布の路地に潜むこの店では、カジュアルな雰囲気の中、本格フレンチが楽しめる。こだわりの肉料...
#フレンチ

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港区的ニューイヤーは“贅を尽くす”ことから始まる。開運メニューが楽しめるラグジュアリ―ホテルとは
一年の始まりは景気良くスタートしたいもの。東京で暮らす大人が新たな年の幕開けに求めるのは、贅を尽くしたディナーコース。港区のラグジュアリーホテルの雄「グランドハイアット東京」が提供するのは、ズバ...
#ホテルレストラン

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#餃子

#魚介・海鮮
【FANTASTICS・八木勇征】港区の極上サウナとワインバーですっかり“ととのい”ました！
#動画
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一流フレンチ「フロリレージュ」が考案！フランス料理の奥深き世界がわかるお酒とは？
アメリカで絶大な人気を誇るプレミアムバーボン「ウッドフォードリザーブ」がウイスキーの可能性を見出すため、実験的なプロジェクトを企画。「アジアのベストレストラン50」の常連『フロリレージュ』の川手寛康シェフに...
#ウイスキー

#フレンチ
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思わず笑みがこぼれる…！“ブランチで極上肉”が週末の新たな定番になる
休日のよく晴れた朝。二度寝にはもったいないし、これから始まる時間を余すことなく楽しみたい。そんな活力溢れる1日にオススメなのが、良質な赤身肉であるアメリカンビーフを使った極上ブランチを楽しむこと。こ...
#肉

#イタリアン

#カフェ

#ステーキ

#ハンバーガー

#フレンチ

#ランチ

#朝食
東カレの素敵な大人に必要なこと Vol.81
2023.12.21
東カレ2月号は「2023年、輝いた店」。12のグルメトレンドを今年を彩った著名人たちがナビゲート！
2023年、レストランシーンは新たなフェーズへと突入した。今年5月に新型コロナが5類に移行、飲食店も、街も人々も輝きを取り戻し、力強く飛翔した1年だった。コロナにより生まれた新しき価値観は柔軟に進化...
#デート

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年末年始は、ヒルトンの特等席で大人の“思い出作り”。「おもいやり」溢れる時間を過ごそう
エネルギッシュな空気感が海外からのゲストに好まれ、いま熱く盛り上がる大阪。年末年始にはさらに街中がアツくなり、その刺激はフェスティブシーズンの小旅行にうってつけ。そして、大人のデート旅を成功に導くのが、ホテ...
#ホテルレストラン

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#魚介・海鮮

#鮨
【乃木坂46・山下美月】2023年最後の表紙撮影で楽しむ"美味なる瞬間"
#動画
【ほろ酔いシネマVol.11】クリスマス・ラブロマンス×偶然が生む幸運のワイン“フィールドブレンド”
毎月、映画とワインのマリアージュを提案していく連載、ほろ酔いシネマ。今月は、クリスマスのN.Y.が舞台のラブストーリー『セレンディピティ〜恋人たちのニューヨーク〜』。作品のタイトルにちなんで、まさに...
#ワイン

#家飲み

#映画
東京ご近所探訪 Vol.33
2023.12.18
「築地」が、新たな“日本グルメの発信地”に。マグロで飲める角打ちやイタリアンも！
東京はエリアが変われば、街の色が変わる。それぞれの街が特徴的なのは、住人の個性によって変化するからだ。東カレが、街に住まう人々やレストランを徹底取材して、その個性をご紹介しよう。今回は、「築地」エリ...
#築地

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#魚介・海鮮
仕事終わりにサクッとひとり飯のつもりが…？港区の新スポット「T-MARKET」が叶えた出会い
2023年10月6日、「虎ノ門ヒルズステーションタワー」がついに開業した。その目玉のひとつが、新たなグルメ処の「T-MARKET」だ。そこにはどんな出会いが待っているのか…近隣で働く、ある男の夕食を追いな...
#デート

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#和食

#港区

#肉
デートに最適なカウンターが、港区の庭園の中に誕生！美しい眺望に包まれる贅沢なひと時を
2023年春、港区の格式ある庭園「八芳園」に、デートにぴったりのレストランが誕生した。『RESTAURANT ENJYU』のカウンターでのディナーは、大切な夜を贅沢に彩ってくれる。和食やフレンチのア...
#カウンター

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#白金台

#魚介・海鮮