「カウンター」に関する記事

結婚して子供ができても、美食を諦めたくない。 とっておきの店へ、大切な家族を連れて美食体験をシェアしたい！ 今回は、そんな大人におすすめの、子連れでも楽しめる名店をピックアップ。 家族みんなが満足...

鮨の名店がひしめく麻布十番に今年3月オープンし、早くも予約殺到のこちらのお店。 名物の「うにや姫」をはじめとする握りには、『はっこく』で2番手として活躍した実力が存分に発揮されている。 空間も艶やかさを...

謎めいたメニューや特徴的な小物たち。遊び心いっぱいな仕掛けに大人は心をときめかせる。 今回は美しい料理に加えて、そんなワクワクする瞬間に出合える“粋”なレストランを4軒紹介しよう。 ◆ ※コロナ禍...

高感度な大人たちが集う夜の二軒目には、イマドキでハイセンスな空間がいい。 なかでも、一筋縄では辿り着けない、意表を突くエントランスを持つBARであれば、夜は一層盛り上がる。 今回は、人気エリアの恵比寿に...

寒すぎず、暑すぎない。いまの時期は、テラスが一番気持ちいい季節。 爽やかな風を感じながら寛ぎ、ゆったりとデートを楽しみたい！ そこで今回は、カジュアルだけどオシャレな「渋谷・恵比寿エリア」で、テラス席が...

銀座の隠れ家で、本格フレンチ。しかも、“日本一”になったパテが味わえる名店だという。 2021年秋、ネオン輝く銀座7丁目の雑居ビルに、小さなカウンターフレンチが誕生した。 店内では、和歌山の名店で研...

ドラマ『最愛』や『悪女（わる）〜働くのがカッコ悪いなんて誰が言った？〜』など話題作に次々と出演し、今最も注目すべき若手俳優である高橋文哉さん。 美男子として愛される21歳だが、撮影でみせたのは意外なまでの艶っ...

東京カレンダーが自信を持ってお勧めする「今行くべきレストラン」をピックアップして定期的にご紹介。 最近オープンを迎えた、東京の最新レストラン11店をお届けします。

美味しい食事の後には、やっぱりもう少しだけ飲んで帰りたくなるもの。 2021年夏、奈良を代表するレストランが監修するモダンスパニッシュがオープンした。 最近、地方の名店による“東京進出”がひとつのムーブ...

麻布十番にポツンと現れた中華料理店が、いま熱い注目を集めている。 通りからグッと奥まったエントランスが、「どんな食体験ができるんだろう」とワクワクさせてくれる。 シェフはこれまで広東料理と四川料理の名店...

『映える』グルメって、なんだろう。 SNSで“いいね”が沢山つくこと？絵力のある美しいひと皿？？それとも煙がモクモク上がるような臨場感溢れるひと皿？？？ 本記事では『映える』グルメについて学ぶべく、...

外食が思うようにできなかった、2021年。 外で自由に食事ができる素晴らしさを、改めてかみ締める機会が多かったのではないだろうか。 レストランを予約してその予定を書き込むとき、私たちの心は一気に華やぐ。...

プライベートでも、日々グルメの発掘にいそしむ東京カレンダー編集部員。 そんな我々が本気で感動して、個人的に写真におさめた、胸躍る一品をご紹介！ ◆ ※コロナ禍の状況につき、来店の際には店舗へお...

いつからか、SNSで見るようになった「＃東京カレンダー風」。 投稿された写真に驚くほど共通するのは、カウンターで微笑む美女やムーディなレストラン。 だがしかし、東カレ風とは具体的にはどういうことなのか。...

レストランでシェフが生み出す、圧倒的に美しい一皿に、思わず魅了されることがある。 素晴らしいクリエイションを作り上げる研ぎ澄まされた感性は、もはやシェフという枠を超え、アーティストと呼んでも過言ではないだろう...

2022年3月、港区の某所に暖簾を掲げ、早くも予約殺到の新店がこちら。 満を持して独立を果たした名大将が握る一貫を求めて、鮨好きの大人が毎夜集う。 しっかり鮨と向き合いたい大人のための、とっておきの名店...

とっておきのレストランに求められるのは、唯一無二の圧倒的な体験。 例えば、カウンターの目の前で仕上げる躍動感や迫力のプレゼンなど、ワクワクする仕掛けである。 そのアクションは静止画ではなく、ぜひとも動画...

これほど発想が独創的で見た目が美しく、食べてみるとその味に納得する店はなかなかない。 蓋を開けた瞬間に湯気が立ち上る「蒸し鮨」を目の前にすれば、思わず歓喜の声を上げてしまうこと間違いなしだ。 ◆ ...

せっかくのGW。少し足を延ばしてでも、美味しいお肉と出合いたい！ 本日は、そんな大人たちにおすすめしたい、都内を代表するレジェンド級の焼肉店をピックアップ。 長期休暇だからこそ、ぜひ普段はなかなか足が向...

15年間連続して3ツ星の評価を得ていることで、あまりにも有名な和食店。 名実ともに日本を代表する名店が、今年2月に創業の地・元麻布から、虎ノ門ヒルズのレジデンシャルタワーに移転した！ ◆ ※コロナ...

キリっとしたのど越し、鼻腔を抜ける芳しい香りにスタイリッシュな佇まい、和食との相性。 さまざまな角度から見ても高いポテンシャルを秘めた一杯。それが「ジンソーダ」だ。 ここ数年で新たに食中酒の定番として指...

食通なら誰もが知る和食の名店『かんだ』の移転にともない、跡地にフレンチレストランがオープンした。 コースのメインは、濃厚な味わいを湛えた新潟産の「シャポン」という銘柄鶏の炭火焼き。 メインの周りを固める...

深いスイーツ愛を露わに、熱っぽくお菓子を語る、“芸能界のスイーツ女王”、ぼる塾 田辺智加さん。 数々のスイーツを食べ歩き、今やお菓子のプロデュースまで手掛けている。 “映え”の定義は「フルーツが美しい」...

赤羽橋駅から歩いて数分の閑静な住宅街に、肉に特化したモダンフレンチがオープン。 階段を降り扉をあけると、カウンターのライブ感が楽しい、秘密基地のようなレストランが現れる。 シェフが目の前で仕上げてくれる...