2022.04.26

15年連続3ツ星という、日本最高峰の和食店が虎ノ門へ！特別な美食体験が叶う名店！

#カウンター

#魚介・海鮮

15年間連続して3ツ星の評価を得ていることで、あまりにも有名な和食店。

名実ともに日本を代表する名店が、今年2月に創業の地・元麻布から、虎ノ門ヒルズのレジデンシャルタワーに移転した！

◆

※コロナ禍の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。

日本の頂点を極める名店で味わえる、特別な美食体験

カウンターの天板は美しい春日杉。幅や奥行きは元麻布時代よりもグッと広がったが、壁面のレイアウトはもとの意匠をそのまま踏襲

新天地は以前の3～4倍の広さだが、席数は変わらずカウンター8席と個室1室のみ。

日本を代表する名店『日本料理かんだ』が虎ノ門ヒルズのレジデンシャルタワーに移転したのは、料理やサービスの質をより高めたいから、だったそうだ。

大将の神田裕行さんは「席を増やしたら本末転倒」と語......

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