2022.04.28

本気の鮨ツウだけが知る「港区鮨」へ。一流の握りが味わえる、住宅街に隠れた新店

#カウンター

2022年3月、港区の某所に暖簾を掲げ、早くも予約殺到の新店がこちら。

満を持して独立を果たした名大将が握る一貫を求めて、鮨好きの大人が毎夜集う。

しっかり鮨と向き合いたい大人のための、とっておきの名店をご紹介！

◆

※コロナ禍の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。

鮨好きに愛されてきた、美しき握り

おまかせコースは30,800円。6～7品の一品料理と12～13貫の握りで構成。まぐろは『やま幸』から。写真の大トロや、ピンクのグラデーションが美しい中トロは絶品

鮨は人なり。そう強く実感する店がまた一軒、港区に暖簾を掲げた。

元麻布の住宅街、それもビル1階の最奥、看板ナシ、住所非公開だが、錚々たる顔ぶれから贈られたあふれんばかりの胡蝶蘭が、その存在の......

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