2022.05.01
『映える』グルメって、なんだろう。
SNSで“いいね”が沢山つくこと?絵力のある美しいひと皿??それとも煙がモクモク上がるような臨場感溢れるひと皿???
本記事では『映える』グルメについて学ぶべく、『映え』に一家言あるグルメインフルエンサーに徹底取材。
自身のSNS投稿の中でもとっておきの『映える』グルメを紹介してもらうのとともに、それぞれのSNSの楽しみ方について聞いた!
◆
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トップ画像にはキャッチーなタイトル&エリア名を入れるべし!
まるで雑誌のカバーのような、熱量の高い投稿が連日アップされているのがAkane Mibuさん(アカウント名:akanemameakane)のインスタグラム(以下インスタ)だ。
訪れる店のラインナップが豪華なことにも驚くが、着目すべきはポストの内容。
サムネイルとして並ぶ各投稿のトップ画像には、印象的な見出しや店舗のあるエリア名、予算といった情報が並び思わず「見たい!」という欲求に駆られる。
さて、そんなAkaneさんが推す『映える』グルメとは??
1.驚きの外観から想像できない隠れ家鮨『星兵衛 神泉Lab』@神泉
「外観はまるで廃墟(笑)」とAkaneさんが語る、穴場の鮨店。
「大将は修行経験なしで独立していながら、どんなお鮨も絶品。
型にはまらない独自性がよくコースで10,000円〜15,000円(時価)とコスパも抜群です」
2.焼肉屋の枠を超えた楽しすぎる店『ジ・イノセント カーベリー』@西麻布
「私の最愛のお店です!」とAkaneさんが推すのは、西麻布の人気焼肉店。
「シェフズテーブルで明石シェフをご指名というケースが多いです。目の前で肉をさばくライブ感もあって、生肉も焼きも本当に絶品です!」
3.こだわりが詰まった千葉の変態レストラン『プレゼンテ スギ』@佐倉
千葉・佐倉にあるイタリアン。
「何度行っても驚きと感動があります。地産地消の素材や料理へのこだわりは“変態的”ですが、温もりと美味しさに溢れている!」
人生を激変させた!SNS投稿で天職をゲット!
「元々、アパレルECのディレクターをしていました。
当時、夫にいいお店に連れて行ってもらう機会が多くて、折角なら投稿したら?と言われたのがきっかけでSNSを始めました。
そこから、フォロワー増の数値目標を設定して、結果を出すことを決意。2,000人に達成したタイミングで、次は半年で1万人を目標にしました。
この目標をクリアすべく必死でした」
元々、文章が得意で分析も性に合っていた。「いいね!」はマメに、相互フォローにコメント返しなどを行い、どんな投稿がウケるかを分析。
現在、インスタのフォロワーは4万人を超えている。
投稿で大事にしているのは、体感した自分の感想を素直に書くこと。
そんな実地で学んだ経験値をもとに、飲食店のコンサルをする機会が増えた。それが勢いにのったところで、昨年4月に会社を設立したという。
「今は好きな“食”を仕事にできて、本当に幸せ。フォロワーさんに感謝されたり、飲食店の人の役に立てたりすると、涙が出るほどうれしいんです」
目下の野望は、同じように飲食店の魅力を伝える人を育てること。
投稿で人生が大きく動いた好例だ。
【How to Post】
カメラ:iPhone 12 Pro Maxノーマルカメラ
加工アプリ:Canva
投稿時間:18:00〜19:00
試行錯誤の上、写真はリアリティを重視し無加工で。「Canva」では、文字入れを主に行う。トップ画像にはキャッチーなタイトルと、必ずエリア名を入れる。投稿時間はインサイトで見られる時間を分析し、導き出した。
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