「グルメ」カテゴリの記事

ヘルシーな食べ物として人気が高い「ヨーグルト」。 程よい酸味と濃厚でクリーミーな味わいが私も大好きで、毎朝食べています♪ そんなヨーグルト好きな私が、今回おすすめしたいのが「エッグル」というお料理で...

ビジネスで生まれる人間関係は、貴重な財産。関係を深めるなら、恵比寿で杯を交わしてみては？ 高級住宅街に囲まれたこの街は、駅前の喧騒ゾーンを越えると実は静かで、お洒落で、ハイレベルな店が点在する。 相手が...

美味しい料理を楽しむなら、それに合わせるお酒にもしっかりこだわるのが大人。 そこで、いま料理人から注目を浴びているのがジンだ。 今回、話題のクラフトジン「季の美」に着目し、食中酒としての実力を紐解いていく。

最高峰の和牛をプロの焼きで味わうことができる『西麻布 焼肉X〜TEN〜』。 1日限定4組、完全個室という贅を極めた名店が、期間限定コースを提供し、注目を集めています。 その名も「ラグジュアリーコース...

特別な夜には、特別な一杯を。そこに最高のロケーションが加われば、抜群の高揚感をもたらしてくれるだろう。 そんなふたりの時間にふさわしいのが、イタリア生まれのプレミアムビール「ペローニ ナストロアズーロ」だ。 ...

国内最大級のフードマーケットから、憧れの名店の移転オープンまで、美食の新聖地としても注目される「麻布台ヒルズ」が本日オープン。 今回は、大人が押さえておくべき「麻布台ヒルズ」で楽しめるグルメ情報をお届け！

大人がバーで頼む一杯は、まさに自分の名刺代わりといっていいだろう。 歳を重ねても常にアンテナを張り、新しくも上質なお酒を選べる向きにぴったりなウイスキーが日本初上陸。 その魅力を世界的バーテンダーに伺った。

広尾の天現寺橋交差点すぐ、明治通り沿いに、2023年夏にのれんを掲げた1軒の鮨店が注目を集めている。 気になる新店『鮨 うらの』の実力はいかに！

冬の足音とともに近づいてくるホリデーシーズン。 イルミネーションに彩られた街は高揚感に包まれ、行き交う人の表情もどこか嬉しそうだ。もしかしたらそれは、心待ちにしている“ごちそう”も理由かもしれない。 今...

コロナ禍が落ち着き始め、うっすらとポジティブな空気が流れ出した頃「港区」を特集した。あれからちょうど1年、「港区」は少し変わっていた。 多様性が広がる現代で、「港区」も同様、多様性に対応する街になってきた。 ...

“常磐もの”とは、福島県浜通りと茨城県の沿岸地域で獲れる水産物の総称。 この地域の海は黒潮と親潮がぶつかる「潮目」であり、黒潮とともに北上してきた魚が、親潮で発生したプランクトンを食べて繁殖するため、質のいい...

東京はエリアが変われば、街の色が変わる。それぞれの街が特徴的なのは、住人の個性によって変化するからだ。 東カレが、街に住まう人々やレストランを徹底取材して、その個性をご紹介しよう。 今回は、「広尾」とい...

冬を感じさせるものの代表と言えば、“雪”ですよね。 今回は、雪のように真っ白なスイーツばかりを楽しめる“ホワイトアフタヌーンティー”をご紹介します！ この時期だけの、フォトジェニックなスイーツたち。...

毎月、映画とワインのマリアージュを提案していく連載・ほろ酔いシネマ。 今月は、イギリス植民地時代のインドを舞台にした、ミュージカルアクション映画『RRR』。 映画のテーマにちなんで、“男同士の友情”から...

近年のはしご酒ブームも影響し、若者向けの洒落た“ネオ横丁”が東京都内に続々と誕生している。 そんな中、異彩を放っているのが、恵比寿ガーデンプレイスの一角にある「ブリックエンド」だ。 センスのいい大人たち...

恵比寿駅から徒歩10分のところにある、隠れ家感漂うバー『刻々』。 この店を営むのは、お隣にある鮨の名店『鮨 心白』の店主・石田大樹さん。 上質なお酒と充実したつまみ、お店の雰囲気の良さは言わずもがな。大...

忙しい大人同士だと、飲み会のメンバーは様々な街から集うことが多くなり、アクセス良好な恵比寿が実は最適。 賑やかで華やかな雑踏が気分を盛り上げ、美味しさも空間も大人仕様。恵比寿での“大人な飲み会”にぴったりな5...

恵比寿駅から徒歩3分のところにある、ミステリアスな雰囲気を漂わせる一軒『unknown』。 ギャラリーというアートな一面も持ち合わせる、東京屈指のバーなのだ。 ムード満点の店内や、オリジナリティに富んだ...

恵比寿に住んで約10年になる、東京カレンダー編集部員・船山が、普段使いするお気に入りの店を7軒厳選した。 恵比寿在住で、グルメで飲み好きな、アラフォー以上の世代を“エビオジ”と名付け、着回しダイアリー的にご紹...

世界各国から旅行客やVIPが訪れる、歴史あるホテル「ホテルニューオータニ」 “家族団欒から国際会議まで”をテーマに掲げている、同ホテルを体現する料理が“新江戸洋食”だ。 メインダイニング『ベッラ・ヴィス...

高級店とカジュアル、鮨店の二極化が進んでいる昨今。価格帯や空間作りなどがちょうど良く、使い勝手がいい店の需要がより高まっている。 そこでおすすめしたいのが、2022年11月にオープンした『恵比寿 鮨 藤』。 ...