「グルメ」カテゴリの記事

気温も高まり、外で飲むのが心地よい季節が到来した。 とっておきのビール、そして夏にぴったりなテラスが気持ちいいレストランも紹介する。

東京らしい景色が見られる場所といったらホテルは外せない。とくに新しきホテルのダイニングとあれば、既視感もなく、高揚感はひとしお。 そこで、オープン1年未満のホテルに誕生した夜景が綺麗なダイニングをご紹介。未知...

上野御徒町から徒歩30秒のところにある『TOKYO 焼肉 ごぉ』。扱う肉は当日使う分だけ仕入れ、その日のうちに使い切るこだわりで鮮度も最高。さらに「高くて旨いのは当然」と、他店なら倍の値はつくクオリティを、独自の仕...

「美味しい肉が食べたい…！」。大人なら、熟成肉というのも選択肢のひとつ。 間違いない答えは銀座のど真ん中、『銀座焼肉 サロン ド エイジング ビーフ』 にあった！

ドミニク・ブシェと言えば、現代フレンチ界を牽引する巨匠中の巨匠。銀座『ドミニク・ブシェ トーキョー』は、ひとりウン万円は当然の高級フレンチだ。 そんなグランメゾンのシェフが料理キット「レ・キット」の通販を始め...

やっぱり外食が大好きだから、サクッと一人でも美味しいディナーを楽しみたい！ そんなグルメなあなたにおすすめのお店を、都内から厳選してご紹介しよう。 鮨や焼肉まで一人では行きにくいと思いがちなジャンルも気...

誰にでも無性に食べたくなる「あの店のあれ」がある。自粛期間中にプロの味が恋しくなった人も多かっただろう。 そこで、食通と呼ばれる方々に、自粛期間中に渇望していた"最も食べたい１品"を緊急取材。 外食でし...

新しい日常はどうあるべきか考えることが多い昨今、それでも数カ月に及んだ自粛生活を思えば前向きに夏を楽しみたい。 そんな中、この季節ならではの開放的なロケーションとして例年以上に注目を集めているのがテラスだ。 ...

せっかく銀座へ行くのなら、カフェもランチも間違いなく満足できる店を知っておきたい。 そして初めてでも入りやすくて、店内も料理もおしゃれなら最高だ！ 老舗の名店が生まれ変わった『銀座風月堂』が、パフェや和...

新しい日常はどうあるべきか考えることが多い昨今、それでも数カ月に及んだ自粛生活を思えば前向きに夏を楽しみたい。 そんな中、この季節ならではの開放的なロケーションとして例年以上に注目を集めているのがテラスだ。 ...

名店シェフからプロの技を直接学べるオンライン料理教室「東カレキッチン」。4人の講師にご登壇いただき、これまで6回開催いたしました。 外出自粛期間をきっかけに料理に目覚めた初心者から、インスタにお料理作品がズラ...

艶やかなレストランを賑わせていた大人たちが今、無性に欲するひと皿とは？ 答えを求めるべく、インスタ上でユーザーアンケートを実施。実に200人以上の回答を得た。 その中から、誰もが一度は食べたいと願う人気...

新しい日常はどうあるべきか考えることが多い昨今、それでも数カ月に及んだ自粛生活を思えば前向きに夏を楽しみたい。 そんな中、この季節ならではの開放的なロケーションとして例年以上に注目を集めているのがテラスだ。 ...

濃厚系からさっぱり系まで、味や舌触り、食感で様々な表情を見せてくれるチーズスイーツの数々。 今回はその中でも、新しいチーズスイーツの可能性を切り開く新店「青山フロマージュ」をご紹介したい。 期間限定ショ...

新しい日常はどうあるべきか考えることが多い昨今、それでも数カ月に及んだ自粛生活を思えば前向きに夏を楽しみたい。 そんな中、この季節ならではの開放的なロケーションとして例年以上に注目を集めているのがテラスだ。 ...

仕事、プライベートともに、大人たちには「手土産を渡す」というシーンがよくある。似たような状況に何度も出くわすのに、毎度頭を悩ませてしまうもの。 そのひとつの正解は、“ちょっとしたサプライズ”にあると思う。加え...

外食にしかない喜びは多々あるが、そのうちの一つが「こんなところに？」という場所の面白さ。 立地や店に入るまでの導線がわかりにくいほど、見つけたときの喜びは大きく、ディナーはより楽しいものになる。 これぞ...

意中の人との、銀座でデート。その際の店選びは、とても重要だ。 なぜなら、銀座という立地上、相手の期待値が高まるから。 その期待を超えるお店を提示してこそ、粋である。 気鋭のシェフが腕をふるう『GI...

自粛期間を経て「食」についての価値観が大きく変わった、なんて人も多いだろう。 「おうち」でも〝美味しい時間〞が過ごせることは分かった、でも、何か物足りない……。やっぱり、レストランで過ごす時間は貴重であると再...