2020.11.25

冬のデートにぴったりな上海ガニ！極上の味と艶やかな雰囲気を兼ね備える中華5選

#魚介・海鮮

中国・上海地方の秋から冬を代表する味覚であり、今や日本でもおなじみになった上海ガニ。

この時期にしか食べられないというプレミアム感、そして日本のカニにはない濃密な味わいは女性ウケも抜群で、冬の誘い文句としてもぴったりな大人のご馳走だ。

今回はデートで行くなら押さえておきた......

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猪

上海蟹は、今はヨーロッパなどに外来種として広がり、生態系を乱す厄介者になっている。
同属異種の日本の藻屑ガニは、広島の取水場で毎日採れていたから、食うのも飽きて、カラスの餌になっていた。

2020/11/26 00:541

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