「熟成肉」に関する記事

女子会の聖地と言えばやっぱり恵比寿!!話題の新店舗、あっと驚くサプライズ、がっつりお肉、ちょっとリッチな特別感などグルメ女子会の我儘が全て叶います。 まわりの女子に一目置かれること間違いなしの厳選12店舗をご紹介。

予定の多かった夏休みも終わり、週末は何もしないという人は多いのでは？ そこでほけーっとするのもいいのですが、ここは自分へのご褒美。たまには贅沢な焼肉を食べて、明日への活力をつけるっていうのもいい。肉好きも唸る...

台風が過ぎ去り、またしても暑い日が続く。今週は30℃を超える日もあり、こんなときはビールでプハッとジメジメした暑さを忘れ去りたい。 今回は9月でも開催中の「ビアガーデン」を一挙に紹介していく。旨いビールとそれ...

熟成肉と言えば牛肉を思い浮かべる方が多いだろうが、”熟成豚”にこだわり抜いているお店がある。自慢料理は、自家製”熟成豚”をメインに据えたフルコース「ブランド熟成豚の塊肉コース」。 その店は『神田Bistro2...

東京都港区。 東京の中心であるこのエリアには、数多くの“ロマンス”が詰まっている。ドラマみたいな出来事や、ドラマ以上の出来事が港区で過ごしていれば、降りかかってくることもある。 この“港区ラブストーリー...

NY、ハワイで人気のアメリカンステーキハウス『BLTステーキ』。六本木・銀座店では、この夏限定メニューとして「トマホーク・ステーキコース」が登場した。 アメリカのステーキ好きが選ぶ、NO.1の部位“リブアイ”...

吉祥寺で行列の出来る元祖丸メンチカツの有名店の元代表取締役であり、幼い頃より三重・松阪牛及び全国各地の国産黒毛和牛を食して育ってきた店主・佐藤伸一氏が満を持して『肉処 うし喰』をオープン！肉の匠が選び抜く最高の牛肉...

ビールが美味しくなる夏に向け、各ホテルこぞってユニークなプランを企画中だ。 特別なテラスでの飲み放題から、他では飲めないレアなビールの導入まで、大人のお洒落でお得なビアタイムは都心にあり！

オンオフともにアクティブな東カレユーザーのみなさん！この夏も、あなたの週末はあれやこれやと、お出かけ予定がびっしりではなかろうか？ そんなあなたに是非ともオススメしたいのが、たまにはあらゆる本能をむき出しにして、...

東京カレンダーが自信を持ってお勧めする「今行くべきレストラン」をピックアップして月に1回ご紹介。 今回は、2016年6月にご紹介した新店を中心に、東京の最新トレンドのレストランをお届け。 ６月はビアガーデン...

いまだ、衰えをしらない熟成肉。となると、次はどんな“熟成がくるの？”という声もチラホラ聞こえてくるわけで。そこで思い出してもらいたいのが、江戸前鮨。旨みを引き出すための熟成は、先人たちの知恵。そんな熟成鮨を味わえる...

東京カレンダー6月号の渋谷特集でも取り上げた、道玄坂・円山町・百軒店エリア。ディープなグルメスポットとして注目のエリアである。 ⇒通の愛するいい店が連なる ：安ウマなら渋谷！　トコトン飲むなら道玄坂の激ウマなこの...

※こちらの店舗は、現在閉店しております。

東京カレンダーが自信を持ってお勧めする「今行くべきレストラン」をピックアップして月に1回ご紹介。 今回は、2016年5月にオープンを迎えたお店を中心に、東京の最新トレンドのレストランをお届け！

夜の帳が下りると現れる東京の絶景を独り占めできる特別なテラス席が、パレスホテルの6階にある『LOUNGE BAR Prive』 フランス語で「プライベート」を意味する言葉を名に冠したこちらでは、ヨーロピアンス...

豪快な盛付けと骨付き肉がとても旨い店。東カレでもおなじみとなりつつある、熟成牛ステーキ専門店『Gottie's BEEF（ゴッチーズビーフ）』に新メニューが登場！ 先般好評を博した「肉イベント」で限定メニュー...

化粧品会社に務めるリエ（30歳）は、合コンで出会った総合商社勤務の淳（31歳）と3回めのデートでドライブに出かけた。それも、単なるドライブではなく、“100kmのフレンチフルコース”なる未知のドライブ。 リエ...

東京カレンダーのコアな読者が多数住まう東急沿線。 東急沿線に住まう人たちに、最寄駅のお気に入りスポットやその街の住み心地、そしてどのようなライフスタイルを過ごしているのかを聞いていく。 前回は<a ...

新店情報は『東京カレンダー』の生命線！ゆえに編集部員は血眼になって?!新店情報を集めているのだが、ここに特別に、明日発売の７月号から３軒ピックアップしてご紹介！ 熟成肉が美味しい店、コースの品数は25皿の驚愕...

今年4月にオープンした話題の商業施設「アトレ恵比寿西館」。駅直結の気軽さながら、気合の入りぶりが伺えるテナントラインナップで連日盛況だ。中でも注目は、創業明治25年の老舗酒店が営む、酒屋併設のスタンディングバー。酒...

この夏、ヒルトン東京のルーフトップテラスで開催される「天空のビアガーデンwith肉フェス」が凄すぎる！ 今年の目玉は２つ！「肉フェス」とのコラボによる絶品肉料理と、「FIDO INC× MHD モエ ヘネシー...

薪（まき）火を使って食材を豪快に焼き上げる「薪火料理」。火入れの仕方次第で素材そのものの旨味を最大限に引き出すことができるシンプルでありながらも近年欧米でも注目を浴びている調理法だ。 そんな話題の「薪火料理」...

ＮＹで大人気の『BLTステーキ』が提供する、ドライエイジングしたUS牛肉最高グレード・プライムの赤身の美しいサーロインを使用した、超贅沢サンドイッチとは？

いよいよ始まったGW♪全国各地で ”肉イベント”が催されるが、これほど予約困難な人気店が一堂に会するイベントは他にはないと、断言しよう！そしてこのチャンスを逃したら、二度と体験できない”夢の饗宴”であることも、声を...