「カウンター」に関する記事

おでんは大人デートにおすすめ！ふたりで温まろう Vol.2
2021.08.08
あの星付きフレンチが「おでん」をモダンにアップデート！コース仕立てで楽しめる！
日本橋にある一つ星レストラン『La Paix』といえば、松本一平シェフによる温かみのある料理で定評のあるフレンチ。その松本シェフが今年新たに開いたのは、なんと“おでん”が主役のお店『おでん屋平ちゃん』だ。 ...
#新店情報

#カウンター

#和食

#肉

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#魚介・海鮮
心からホッと安らげる和食の新店。印象深い美味しさに、大人がリピートしたくなる
人形町に今年誕生した『日本料理柳燕』。洗練された寛ぎの空間、旬の食材を使って供される華やかな料理が訪れる人々の心を掴み、早くも話題に。澄んだ心で背筋がしゃんと伸び、落ち着いて食と向き合える。 ...
#新店情報

#カウンター

#和食

#野菜

#魚介・海鮮
カリスマシェフの集大成、味わってみない？“東京イタリアン”を牽引するレジェンドの新店
シェフ・山田宏巳さんは、50年にも及ぶキャリアがそのまま“東京イタリアン”の歩みと重なる、レジェンド的なシェフだ。日本のイタリアンの黎明期から活躍し、人気番組『料理の鉄人』でさらに注目を集めた。昨年...
#イタリアン

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#スイーツ

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#魚介・海鮮
近所のいいレストランを知りたい！東横、目黒線、世田谷などを深堀！ Vol.8
2021.08.04
大人の“ちょうどいい”がつまってる！小田急線の居心地の良いイタリアン4選
人気飲食店の多い小田急線沿線は、感度の高いイタリアンに注目したい。代々木上原や下北沢といった独自のスタイルを確立したエリアでは、センスの良いイタリアンが自然と集まってきている。それらの店の魅力は、ひ...
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イタリアンデートなら、東京屈指の美味しい人気店へ Vol.7
2021.08.04
デートの雰囲気がパッと華やかに！女心をくすぐる「野菜が美味しいイタリアン」2軒
選りすぐりの野菜、その素材本来の味わいを見事な一皿に昇華する「野菜イタリアン」が今大人気だ。料理の美味しさはさることながら、色鮮やかな盛り付けが実に華やか。女性を喜ばせられると、デートに心強い選択肢...
#イタリアン

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近所のいいレストランを知りたい！東横、目黒線、世田谷などを深堀！ Vol.7
2021.08.03
食べれば「ボーノ！」とラテン気分。目黒線の郷土愛あふれる名店イタリアン4選
目黒から高級住宅街・田園調布を抜ける目黒線沿線には、イタリアの郷土料理に特化した、こだわりの強い店があるのをご存知だろうか。この沿線に店を構えるシェフたちは、自身が愛した土地で生まれたけっして華美ではないけ...
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大人の港区デートに使いたい、秘密の隠れ家 Vol.4
2021.08.03
シンプルで力強い美味しさ！デートにぴったりな東京タワー近くの隠れ家イタリアン
東京タワーを間近に望む、芝公園。街の喧騒から離れたどこか落ち着いたこの場所に『イタリア料理樋渡』はある。素材を重視しシンプルでありながら、見た目も美しい旬のイタリアンを楽しめると話題を集めている。 ...
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近所のいいレストランを知りたい！東横、目黒線、世田谷などを深堀！ Vol.6
2021.08.02
人気エリア・東横線で常連客に愛されるリピート必至のイタリアン4選！
東横線沿線は、中目黒や学芸大学など感度が高く垢抜けた街が点在している。街に移り住んでくるのは、こだわりを持つ今どきな大人たちばかり。住民たちの欲求に呼応するように、グルメ偏差値の高い店が各駅に存在する。 ...
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マネできる名店パスタ Vol.1
2021.08.01
人気シェフが直伝！おうちパスタを美味しくするコツ！【魔性のカルボナーラ編】
「あの名店のパスタは、なぜこんなにも美味しいんだろう…？」その秘密を探るべく、都内の人気イタリアンを徹底取材してきた！シェフが教える美味しく作るコツを押さえれば、あなたも自宅で名作パスタをマネできる...
#イタリアン

#パスタ
マネできる名店パスタ Vol.5
2021.08.01
貝の旨味エキスが凝縮された「ペスカトーレ」！美味しく作るコツは“煮込み方”だった
都内の人気イタリアンを取材し、名作パスタの美味しさの秘密を徹底取材！今回ご紹介するのは、市場で長年愛されてきた『トラットリア築地パラディーゾ』のペスカトーレ。なんと、1人前で使う貝は1kg超。貝...
#イタリアン

#パスタ
マネできる名店パスタ Vol.2
2021.08.01
爽やかな香りが立ち上る「レモンパスタ」！味の決め手は、酸味、辛味、塩味のバランス！
都内の人気イタリアンを取材し、名作パスタの美味しさの秘密を徹底取材！今回ご紹介するのは、女性ファンが多い世田谷の名店『NATIVO』の人気メニュー「レモンパスタ」。レモンの風味をしっかりと感じるパス...
#イタリアン

#パスタ
イタリアンデートなら、東京屈指の美味しい人気店へ Vol.6
2021.07.30
西麻布の邸宅で過ごすような新店イタリアン！本物のアートと器に囲まれる優雅な夜を
イタリアンの門構えといえば開放的で分かりやすい造りが多いが、予想外の入口をもち、ひっそり佇む店が近年増えている。しかもお洒落エリアに開業されているのに、行き交う人々が店の存在にほぼ気づかないのも面白い。 ...
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#魚介・海鮮
藤ヶ谷太輔×玉森裕太が話題のホテルで、秘めたる“10年の苦楽”をさらけ出す！
冠番組に「ブサイク」がつくアイドルなど、彼らをおいて他にいないだろう。 Kis-My-Ft2、通称“キスマイ”。ジャニーズ事務所という正統派アイドルの系譜に名を連ねながらも、グループの立ち位置を「ユニークな存...
#BAR
#ホテル
イタリアンデートなら、東京屈指の美味しい人気店へ Vol.5
2021.07.29
秘伝の継ぎ足しダレでいただくリゾットの旨さに悶絶！実力派イタリアンが本郷に誕生
本郷ののどかな商店街に昨年誕生した『canade（カナデ）』は、柔らかな笑顔が印象的な夫婦二人が切り盛りするイタリアン。オーナーシェフの池田光寿さんは、あの『アロマフレスカ』出身。その後、本場イタリ...
#イタリアン

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#魚介・海鮮
『銀座で鮨』は、グルメな大人のたしなみだ Vol.4
2021.07.29
銀座に誕生した新しき鮨の名店。洗練された空間で握りを愉しむ、極上のひととき
銀座で名声を博した店主が己の鮨と向き合い、今年5月に満を持して銀座にオープンした『佐たけ』。新たな世界観で仕掛ける研ぎ澄まされた鮨、洗練されたおもてなし、そして計算されたこだわりの空間が魅力の、新たな鮨の名...
#新店情報

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神楽坂で大人が満足できる、おしゃれデート！ Vol.6
2021.07.27
神楽坂の地下の隠れ家に、たった6席の特別な空間が！秘密のデートで使えるイタリアン
※こちらの店舗は現在移転しております。掲載内容は移転前の情報です。
#イタリアン

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セルフ・ラブ～20代女子の矛盾～ Vol.1
2021.07.26
セルフ・ラブ：「男は日替わりカクテル」の27歳女子が見つけた、ニューノーマルな真剣交際とは？
結婚・出産・転職。 20代には人生を大きく変えるイベントがぎゅっと詰まっている。そんな大きな決断をまえにすると、多くの人は悩む。世間一般で言われる“幸せ”と、「わたしはわたし」と考える“セルフ...
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イタリアンデートなら、東京屈指の美味しい人気店へ Vol.3
2021.07.26
魚の聖地・築地で「この店、すごい！」と食通がざわつく贅沢イタリアンとは？
木の引き戸に、和障子の窓……、外見では到底イタリアンのお店とは気づかないこの一軒。築地で今話題沸騰の『baban』である。扉をくぐれば、築地らしい上質な魚と高級食材の組み合わせや、臨場感溢れるプレゼ...
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男と女の怪談～25歳以下閲覧禁止～ Vol.39
2021.07.26
090から始まる見知らぬ番号。電話に出た27歳目黒OLが体験した禁断の夜
見知らぬ番号からスマホに着信があったのは、月曜の昼休みだった。 ― 090から始まるってことは携帯…あ、もしかして！私はピンときた。昨日の夜、小学校のZoom同窓会の学年代表幹事に決まって、メッセ...
#小説

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扉のレモンが目印！あの人気焼鳥店が仕掛ける、遊び心溢れる隠れ家へ彼女をエスコート
あの超人気焼き鳥店『鳥さわ』が、恵比寿でオープンした新店『Lemon』が、いま話題になっている。店の入り口は細い路地裏にあり、大半の人が迷ってしまう。そして、そもそも紹介制なので存在自体が隠れ家。セ...
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ふわとろ卵グルメ！東京で外せない人気店 Vol.9
2021.07.25
濃厚な卵かけパスタは“背徳の味”！おひとり様もウェルカムな中目黒のイタリアン
中目黒駅ほど近くの路地裏にある、大きなガラス扉が目印のイタリアン『アウダーチェ』。雰囲気抜群の店内は、デートはもちろんおひとり様でも気軽に入りやすいのが嬉しい。特に、アウダーチェ風にアレンジしたスペ...
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おひとり様でもOK！気軽に入りやすい東京の名店 Vol.7
2021.07.24
渋谷のおひとり様の日常に寄り添う店5選。サクッとディナーを楽しむならココ！
多くの人が行き交う街「渋谷」には、大人がひとりで食事を楽しむのにぴったりの名店が、密かに点在している。「サクッとディナーだけど、食に妥協はしたくない！」今回は、そんなグルメな大人を満足させる渋谷の名...
#おひとり様
どこまでも澄んだ味のシンプルイタリアン！神楽坂のセンス溢れる人気店へ
神楽坂にあるイタリアン『Qkurt（カート）』は、シンプルだが奥深い料理で、食通を魅了している。一口食べたらガツンとその食材の美味しさが最大限に伝わってくるのだ。食べさせたい食材が明確にあり、そ...
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奥渋のオシャレ女子会なら、ここで決まり！“大人のご馳走”感がたまらない人気店
開店と同時に、席が続々と埋まっていく。店内を見れば、オシャレ女子達がイタリアンを愉しみつつ語り合っている。そんな“奥渋”の美女率を急増させているのが、昨秋オープンした『CHOW CHOW』だ。 ◆ ...
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