「カウンター」に関する記事

旧来の港区レストランといえば、艶やかで豪華なスタイルが主流。 しかし今、料理もシェフも一流だが、カジュアルな雰囲気で美食を楽しめる店が増えているのだ。 大人たちを魅了する、新しき港区を担う実力店を厳選し...

落ち着いた環境で料理と真摯に向き合いたい。肩肘張らずに、地元民が気軽に足を運べるような生活に根差す店を作りたい…。 そんな信念をもった実力派シェフが、世田谷区や代々木上原など都心部からあえて離れた住宅街に続々...

乃木坂46・山下美月さんと共に、デートシーンに合わせた「東カレ女子」の作り方をご紹介。 今回の舞台は、赤坂の個性派イノベーティブ。 ボウタイが存在感を魅せるドレッシースタイルで、ラグジュアリーな夜を。

鮨激戦区の港区に、2022年秋にオープンした話題の江戸前鮨店『鮨 波残』。 鮨というジャンルでは希少な“プリフィックス”が大人たちの心を掴み、新たなブームを呼び起こす予感大！

サウナシーンが活発化した現在、個性的なお店が続々と増加中！ 今回は、麻布十番に誕生した、港区らしさ満点の“お忍びサウナ”をご紹介。 いま注目の『AZABU SAUNA TENQOO』でととのった後は、人...

ミシュランの星やビブグルマンの獲得、不動の人気店の確立など、その名を轟かせた蕎麦職人たち。 つかの間の休業や地方への移転、修業に出るなどしていた彼らが、2023年春からまた精力的に活動を始め、新店を続々オープ...

この時期は忘年会や新年会が多いが、せっかくならみんなに喜ばれるいい店を選びたいもの。 料理や雰囲気などが高レベルであるにもかかわらず、価格おさえめで楽しめる店も港区には存在する！ 大人が集う飲み会にうっ...

東京タワーを望むレストランは数あれど、目線の高さとムードを兼ね備えた空間は、「東京エディション虎ノ門」内の『The Jade Room ＋ Garden Terrace』がベストではないだろうか。 優雅な時間...

12月某日、東カレ読者に多い「経営者・役員」の方たちがプライベートとして気軽に交流ができる、『東カレ経営者NIGHT』第３弾が開催された。 2023年ラストイベントの舞台となったのは、西麻布の交差点からほど近...

「もっと気軽にフランスの郷土料理を味わってほしい」というシェフの思いと共にオープンした『N'onaka』。 西麻布の路地に潜むこの店では、カジュアルな雰囲気の中、本格フレンチが楽しめる。 こだわりの肉料...

年末年始のパーティーシーズンが到来！ 東京カレンダーも、今年を締めくくるビッグイベント「東カレ倶楽部 Year End Party 2023 sponsored by ローラン・ペリエ」を12/12（火）に開...

世界的な人気を誇るプレイステーション®用リアルドライビングシミュレーター「グランツーリスモ」。 この「グランツーリスモ」と「ブルガリ」がコラボレーションし、新作時計「ブルガリ アルミニウム グランツーリス...

「東京カレンダーみたいな世界なんてあるわけない」。 時に人はそうつぶやく。しかし、東カレ的ライフスタイルを実践する男性は確かに存在するのだ。 本連載に登場するのは、マッチングアプリ「東カレデート」のユー...

一年の始まりは景気良くスタートしたいもの。 東京で暮らす大人が新たな年の幕開けに求めるのは、贅を尽くしたディナーコース。 港区のラグジュアリーホテルの雄「グランド ハイアット 東京」が提供するのは、ズバ...

モノが溢れているこの時代に、あえて“モノ”をプレゼントしなくてもいいんじゃない？と言う人もいるかもしれないけど…。 自分のために、あれこれ考えてくれた時間も含めて、やっぱり嬉しい。 プレゼントには、人と...

忙しく働く東京の男女こそ、休日の時間をいかに有意義に過ごせるかが重要だ。 そこで東カレが、クリスマスを楽しく過ごすためのイベントをPICK UP！ 今年のクリスマス、あなたは大切な人と何して過ごす？

愛おしい人といるときは、何気ない時間が特別なものに変わる。 そして、2人の時間をよりスペシャルなものにしてくれるのが、ワインだ。 ワインには、香りと舌の記憶とともに一瞬を永遠に留めてくれる不思議な力があ...

アメリカで絶大な人気を誇るプレミアムバーボン「ウッドフォードリザーブ」がウイスキーの可能性を見出すため、実験的なプロジェクトを企画。 「アジアのベストレストラン50」の常連『フロリレージュ』の川手寛康シェフに...

休日のよく晴れた朝。二度寝にはもったいないし、これから始まる時間を余すことなく楽しみたい。 そんな活力溢れる1日にオススメなのが、良質な赤身肉であるアメリカンビーフを使った極上ブランチを楽しむこと。 こ...

東京カレンダーが提供するレストラン予約サービス『グルカレ by 東京カレンダー』にて、11月17日〜12月15日の期間で第5回フォトコンテストを開催しました。 第5回のテーマは「また行きたい和食・日本料理」。...

エネルギッシュな空気感が海外からのゲストに好まれ、いま熱く盛り上がる大阪。 年末年始にはさらに街中がアツくなり、その刺激はフェスティブシーズンの小旅行にうってつけ。そして、大人のデート旅を成功に導くのが、ホテ...

“Twitter”上にツリー形式の東京物語を連投し、現代人の抱える葛藤を巧みに描く麻布競馬場。 “タワマン文学”という新しいトレンドを生み出した彼による、東京カレンダーのエリア特集と連動した「街エッセイ」もつ...

毎月、映画とワインのマリアージュを提案していく連載、ほろ酔いシネマ。 今月は、クリスマスのN.Y.が舞台のラブストーリー『セレンディピティ〜恋人たちのニューヨーク〜』。 作品のタイトルにちなんで、まさに...

東京はエリアが変われば、街の色が変わる。それぞれの街が特徴的なのは、住人の個性によって変化するからだ。 東カレが、街に住まう人々やレストランを徹底取材して、その個性をご紹介しよう。 今回は、「築地」エリ...