「ステーキ」に関する記事

「大阪のすごい焼肉屋に行くけど、東京カレンダーさん来る？」 10月某日。寺門ジモンさんからそんなお誘いを受け、急遽、取材班は現地へ赴いた。 ◆ ※コロナ禍の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わ...

日本最大級の出前サービス『出前館』が、2021年11月1日（月）より、予約困難な選りすぐりのお店とユーザーをつなぐサービス『DePREMIUM（ディープレミアム）』をスタート！ 普段、予約の取れない人気店の味...

例年であれば、年末に向けて女子会が盛り上がる時期。でも、今年も大勢で集まるのは難しそう…。 そうは言っても気の合う友人と、きちんと対策をした上で、少人数で久しぶりに集まりたい！ 今回は、そんな大人女子た...

どんなに手を伸ばしても、絶対に届かない相手を想う。 でも、その距離感さえ愛おしく感じる。 彼女たちが抱く想いは、憧れか、依存か、それとも本物の愛か？ 結ばれることのない相手に人生を捧げる、女たちの...

大切な人と過ごす特別な夜に相応しい新店が、神田錦町に誕生した。 その名は『naoto.K（ナオトケイ）』。実力派ベテランシェフの集大成ともいうべき一軒である。 光を放つ豪奢な外観が目を引き、内観もスタイ...

パリ8区の『Restaurant Makoto AOKI（レストラン マコト アオキ）』で13年間、オーナーシェフとして腕をふるった青木誠氏が、このたび帰国。 サービスを担当してきた姉の三代子さんとともに、東...

東カレ女子とのデートで鉄板なジャンルが「焼肉」。 なかでも人気が高いのが、“タンが美味しい店”なのだ。 女子が喜ぶ焼肉店を外さずにチョイスするなら、タンのクオリティは一つの基準になるはず！ そこで...

日本初上陸！ローマ発のジェラートブランド「Giolitti」が手がけるカフェダイニング「Giolitti Café（ジョリッティ カフェ）」が、有楽町マルイにオープン！ そんな「Giolitti」でおなじみの...

10月14日にオープンし、東京中の話題をさらった『ピーター・ルーガー・ステーキハウス 東京』。 コチラはニューヨークを代表するステーキハウスの日本初上陸店にして、最高の味わいと評判の一軒。 200席を超...

今や中華も多様な戦況となり、従来の丸テーブルでワイワイというスタイルは主流ではなくなりつつある。 カウンターでワイン片手に。はたまた少量多皿だったりと、自由で柔軟。そして抜群に美味いのだ！ 今回は確かな...

最近さらに美しさを増し、女優として大躍進を遂げている、永野芽郁さん。 話題作に多数出演し、作品ごとに魅せる表情が全く違うから、もっともっと“女優・永野芽郁”を知りたくなる。 演技を通して多彩な魅力を見せ...

20周年を迎えた『東京カレンダー』。 そんな東カレの誌面を華やかに彩ってくれた人気者たちから、続々と祝福のコメントが到着！ 役者として引っ張りだこの田中 圭さんがレストランや外食についての思い出や熱い気...

賑やかな雰囲気の中、手の込んだフランスの家庭の味やイタリアの大胆な料理を嗜む。 肩肘張らない普段着デートといえば、ビストロ&トラットリアがおすすめだ。 海外に訪れることが難しい昨今、本場さながらの空気感...

「あなたの手帳を素敵な予定で埋めたい」そんな想いとともに2001年10月に産声を上げた東京カレンダー。大人の素敵な予定といえばディナーということで、それ以来20年間、東京のレストランシーンを見続けてきた。 2...

“ひとり飯”の需要が高まるこの頃、「定食屋」をアップデートした新店が話題。 外食をする機会が減ったことで少しでも贅沢したい、そしてサクッと堪能したいという、昨今のニーズを踏まえた新たなスタイルだ。 本格...

炭火焼きステーキの真骨頂を味わえると話題の『NASQUILLO（ナスキロ）』。 イタリア料理界を代表する“肉のスペシャリスト”が腕を振るい、最高の焼き上がりを実現している。 普段は紹介制ゆえ、一般客がな...

古くから親しまれる大衆料理の花形といえばとんかつと洋食。 その味により磨きをかけた『紀尾井町 とんかつ・洋食ひとみ』が、紀尾井町ガーデンテラス3階にオープンした。 率いるのは高田馬場『とんかつひなた...

岡田賢一郎シェフが前職の焼肉店で料理長を務めていた時、目の前のカウンターに座るゲストにのみ、オートクチュール形式の肉尽くしコースを提供していた。 いつしか肉好きの間でそのプラチナシートが“岡田前”と呼ばれるよ...

全16皿で構成される『銀座 大石』のコースは「美味しいものを楽しく、お腹いっぱい食べてほしい」というサービス精神がたっぷりだ。 カウンター席から見える調理風景は、厨房内の全員が己の役割に徹し、テンポよく皿は進...

※こちらの店舗は、現在閉店しております。 我が街・西麻布に何やら“大人の食べ放題”ができたという。となれば、その噂の真相を確かめに行かない手はない！ 東京カレンダー編集部一の食いしん坊、船山が突撃取材を...

こだわりのある大人なら、特別な日のディナーに極上の料理とお酒は欠かせない。 そんなとき、「マスターズドリーム」樽生が飲める店はひとつの指標になる。 なぜなら、あのザ・プレミアム・モルツの最高峰である...

臨場感と高級感にあふれる鉄板焼きは、特別な日に訪れたいご馳走の王道。 大阪の老舗鉄板焼き店『ニュー松坂』が、このたび東京進出を果たした。 ロケーションに選んだのは六本木にある新築ビルの上階。 ここ...

華やかでラグジュアリーな味わいによって、「特別な日に飲むお酒」という印象が強いスパークリングワイン。 しかし、そういったイメージに捉われず、もっと自由に“泡”を愉しむスタイルが、海外の大人たちの間で流行してい...