「グルメ」カテゴリの記事

「TOKYO Sparkling Fes 2016」がスタートしてから早くも2週間！あなたはもう”ハシゴ泡”で盛り上がっただろうか？ さて今回は、ひと足早くスパフェスのフィナーレを飾るイベントをご紹介しよう！ ...

毎年大好評の「恵比寿ガーデンピクニック」が恵比寿ガーデンプレイスにて、本日からスタート！「恵比寿。あなたは、大人の街になれ。」というメッセージのもと、8/31（水）の期間まで、映画や音楽、グルメなど、オシャレで楽し...

仕事相手へ差し入れを考える時に、つきものなのが人数との兼ね合い。何人分お持ちすればいいのだろうか、何を渡せばいいのだろうと頭を悩ませてしまうもの。今回は少人数編をご紹介しよう。 顔が見える少人数だからこそ、し...

食材によって、表情や味わいを変える春巻きは自由度が高く店の個性が発揮される一品。今回は強烈な個性を放ち、テーブルにのった途端に女子の感嘆の声が上がるであろう、個性派春巻をご紹介しよう！

一緒に飲んだ人、そしてテレビを観る人皆を、なんだか幸せな気分にしてくれる〝偉大なる酔っ払い〞吉田類。酒場を愛する粋な詩人の目線で、基本はおおらかに、時に厳しく、混迷する日本や世界情勢について語ります！（やはり酒を片...

全国のカレーを食べ歩き、作る研究にも熱を入れる、ホフディランのボーカル小宮山雄飛さんが、スリランカカレーに絞っておすすめ店をご紹介。 ２軒ともスパイスのブレンドの仕方、美しい盛り合わせにこだわりが光る。一度食...

世界的パティシエ・ショコラティエである辻口博啓氏のショコラトリー『ル ショコラ ドゥ アッシュ』。こちらから出品した7アイテムが、チョコレートの国際コンテスト「インターナショナル チョコレートアワーズ アメリカ＆ア...

都心でも蝉が鳴き始め、本格的な夏はすぐそこ。おまけに今年も猛暑との闘いは、長期戦になりそうな気配だ。そんな厳しい夏でも、粋な大人が愉しむものと言えば、昼っぱらから興ずる極上空間での”泡酒フリーフロー”だ！試してみた...

※こちらの店舗は、現在閉店しております。

コクや旨みを出す、風味豊かにする、生臭みをカットする…料理に"酒"を用いると様々な効果が期待できる。昨年の冬はシャンパンを直接注いで鍋をつつくお店もあった。 今回ご紹介したいのは"日本酒でしゃぶしゃぶ"ができ...

"ホンモノのオーガニックを五感で感じるライフスタイルストア"をテーマにうまれた『ジョンマスターオーガニック東京』。 訪れるたびに心躍る、フレッシュなオーガニックメニューをヘアサロン、フレグランス、カフェなどを...

暑い日に汗をかきながら食べるカレーってなんであんなに美味しいんだろう！ 人気モデルの高垣麗子さんにも、夏でもがっつり食べたいお気に入りのカレーがあるのだとか。そのお店があるのは休日のおでかけにぴったりの横浜・...

言わずと知れた食の宝庫・北海道。都内にいながら北海道の美食に出会える場所が『北海道どさんこプラザ』だ。 生まれも育ちも北海道という、まさに道産子副店長・高島氏に人気ベスト3と、ぜひ食べて欲しい３品を紹介していただいた！

オレゴン州ポートランドを中心に、ブルックリン、西海岸など各地で盛り上がるアメリカ。IPA 、サワー酵母など、マニアックな進化が止まらない！ 今回は、そんなクラフトビールとアメリカンな料理を合わせられるお店をご紹介！

暑い。あまりに暑すぎる。このふざけた気温はなんなんだ！オリンピックなんて東京で開いて本当に大丈夫なのか！？ そんな時期のビジネスシーンでの手土産。目にも涼やかで鮮やかな夏スイーツを渡すには今しかない。 夏の...

タレントやモデルなど、業界人を乗せて都内を走り回るロケバスの運転手さんはランチのある人気店を熟知している。「美味しい肉が食べたい！」、「二日酔いで汁モノがいいな」、「時間がないからサクッと食べられるところない？」な...

東京カレンダーが自信を持ってお勧めする「今行くべきレストラン」をピックアップして月に1回ご紹介。 今回は、2016年6月にご紹介した新店を中心に、東京の最新トレンドのレストランをお届け。 ６月はビアガーデン...

女子会の様子を攻防戦の様子を実況中継しながら、Under30女子が女子会でマウンティングできるレストランをご紹介。最終回は女子会で、「ここを選んでくるとは！やられた！」と思われるようなレストランについて。 1...

都内でも屈指のグルメエリア"麻布十番"。そこにまた注目の新店が誕生した。その店の名は『いいと』。 『いいと』は、和食の名店、渋谷『食幹』や広尾『小野木』の姉妹店である。ほどよくアットホームな雰囲気で、料亭クラ...

身近な存在であるにもかかわらず、意外に基礎を知らない人が多いビール。もっと美味しくビールを味わうための基礎中の基礎を、日本ビアジャーナリスト協会の藤原ヒロユキ会長に教えてもらった。

いよいよ先週7/1（金）からスタートした「TOKYO Sparkling Fes 2016」。 史上最大規模で展開される、世界各国の”泡（スパークリングワイン）”100種が愉しめる街フェスを、心待ちにしていた方々...

バーというと、普段そこまで利用しない人にとっては少し敷居が高いかもしれない。とくにはじめて訪れるバーならなおさらだ。しかし、三宿にまるでリビングにいるかのようにリラックスできるバーがあった！思わず速水もこみちさんも...

間もなく梅雨が明けると一気に、真夏の太陽が力を持って容赦なく照りつけてくる！UVケアに余念がないあなた、体の中からもビタミンパワーをフルチャージして備えてみない？ それが叶うのは、豊かな緑に囲まれて爽やかな風...

7月に入り、東京のビアテラスシーズンも一気に盛上りをみせてきた！ビアテラスごとに、特徴や魅力はそれぞれ異なるため、目的や一緒に行く相手の違いなどでスマートな選択をしたいもの。 今回ご紹介するのは、白金台・八芳...