「カウンター」に関する記事

屋形船を貸し切って大将を独占し、豪華絢爛な鮨と酒に酔いしれる。 人気店であり、今年の初競りでうにを過去最高値で落札して話題になった『鮨 尚充』が手掛ける屋形船で、昨今におけるハイエンドな世界が東京湾で繰り広げ...

コースで提供する鮨店や、最近出てきたカジュアルな鮨店とはまた違う、特有の雰囲気を持つ“町場の鮨店”。 まだ町鮨に行き慣れていない20代が体験する様子とともに、その魅力を見つめ直してみた。

フィレンツェに続く世界で２つ目のバーとして昨秋、梅田にオープンした『グッチ ジャルディーノ』。 イタリアのエレガンスが香る艶やかな空間は、旬の人こそふさわしいと、お招きしたのは関西発グループ「Aぇ! grou...

鮨の最前線を知って、思いっきり鮨の世界に飛び込むなら、知識もマナーもしっかり押さえておきたい。 これを読めば、鮨店での振る舞いも堂々とできるはず。

創業132年の歴史がありながら、『初音鮨』の４代目・中治 勝親方はさまざまな形で“初音劇場”といえるおもてなしを展開してきた。 昨年10月から始まった、親方の弟子による「第五世代コース」。なんと通常コースの半...

新店ラッシュは勢いを増し、価格の高騰も止まらぬ“東京の鮨”。 しかし、その波をもろともせず、淡々と真っ当な仕事をする良店が存在するのも事実。確かな技術と味は言わずもがな、そのコースは３万円以下。 大人が...

今週のテーマは「一夜を共にした途端に、女の態度が変わった理由は？」という質問。さて、その答えとは？ ▶【Q】はこちら：家に泊まった翌日から、急に女が冷たくなったワケ。お互いに「好き」と言い合ったのに…

同棲。 それは、デートと結婚の間にあるグラデーションのような、恋人たちの甘い世界。 けれどそんな甘い世界は、少しでも気を抜けば、一瞬で残酷な世界へと表情を変える。 ふたりの距離が近づけば近づくほど...

今までに見たことがないような鮨だねの仕立て方、味わったことがないような旨みの掛け算……。 そこでしか体験できない唯一無二の名物は食べ手を強く惹きつける。ひと目で足を運びたくなる逸品のある店をご紹介。

3月30日に満開宣言が出た東京の桜。今週末が絶好の花見日和、そしてラストチャンス！ 大人が行くべきは、センス溢れる店が軒を連ねる代々木公園と、美食エリアとして大注目の新宿御苑。 桜で気分が高揚したあとは...

毎回、様々なイベントを開催している東京カレンダー。 昨年、東カレ読者に特に多い“ワインラバー”の皆様に向けた『東カレPremium Wine Fes』を開催し、延べ280名の方に来場いただき、好評をいただきま...

鮨の楽しみ方のひとつとして定着しつつある、ワインとのペアリング。 さらに近年は、魚やシャリの繊細な味わいに寄り添ってくれるナチュラルワインを鮨と合わせるのが鉄板の楽しみ方に。 それを体現する店を支持する...

「東京カレンダーWEB」の１週間分のランキングから、人気記事ベスト５をご紹介！ “料理も酒もすべて込みで1万円台という奇跡の4軒”に“突然プロポーズを決意した28歳男”から“東カレ5月号は「心躍る、大阪」”ま...

鮨の価格高騰が進む昨今だが、そのカウンターとして浮上しているのがオールインクルーシブ。 料理も酒もすべて込みで価格はお手頃、内容は大満足というその魅力に迫る！

新店ラッシュは勢いを増し、価格の高騰も止まらぬ“東京の鮨”。 しかし、その波をもろともせず、淡々と真っ当な仕事をする良店が存在するのも事実。確かな技術と味は言わずもがな、そのコースは３万円以下。 大人が...

日本最大級のライブ配信アプリ「17LIVE」が、東カレの誌面出演をかけたオーディションを開催した。 見事勝利をつかみ取った４人の美女ライバーたちを、非日常の雰囲気が漂うホテルのルーフトップバー『PLATFOR...

◆これまでのあらすじ 恋人いない歴７年。恋愛をあきらめて生きてきた税理士・寿人（32）は、趣味のソロキャンプ中に結海（28）と出会う。デート後に家まで来てくれた結海は、ひょんな勘違いで、早々に帰ってしまった。...

今年のGWは最大11連休。国内でいつもよりちょっと贅沢なホテル遊びに投資するのも良案だろう。そこでオススメするのが、大阪以西にある土地の個性豊かなホテルだ。 大阪の高級ホテルをけん引してきたブラ...

「東京カレンダーWEB」の１週間分のランキングから、人気記事ベスト５をご紹介！ “初めて彼のマンションを訪れた28歳女が帰りたいと思ったワケ”に“彼氏が他の女と連絡を取っていたことが発覚した30歳女がとった行...

鮨の価格高騰が進む昨今だが、そのカウンターとして浮上しているのがオールインクルーシブ。 料理も酒もすべて込みで価格はお手頃、内容は大満足というその魅力に迫る！

港区・西麻布で密かにウワサになっているBARがある。 その名も“TOUGH COOKIES（タフクッキーズ）”。 女性客しか入れず、看板もない、アクセス方法も明かされていないナゾ多き店だが、その店にたどり着...

４度目の挑戦。ついに女性芸人界の頂点に立ったふたりが、優勝の副賞として、『東京カレンダー』へ出演！ アッパーな世界観を見事に体現した（？）艶っぽいスタイルでカウンターに座るが……、鮨のお味はいかに？

◆これまでのあらすじ 恋人いない歴７年。恋愛をあきらめて生きてきた税理士・寿人（32）は、趣味のソロキャンプ中に結海（28）と出会う。寿人の部屋に来た結海は、使い込まれた化粧品のボトルに動揺し…。 ▶前...

艶やかな名店で、大切な相手とときめく時を過ごしたい。 最先端のレストランが、あなたの味方になってくれるはずだ。新しき美食との出合いに、心が躍る。