「カウンター」に関する記事

パリ8区の『Restaurant Makoto AOKI（レストラン マコト アオキ）』で13年間、オーナーシェフとして腕をふるった青木誠氏が、このたび帰国。 サービスを担当してきた姉の三代子さんとともに、東...

東カレ女子とのデートで鉄板なジャンルが「焼肉」。 なかでも人気が高いのが、“タンが美味しい店”なのだ。 女子が喜ぶ焼肉店を外さずにチョイスするなら、タンのクオリティは一つの基準になるはず！ そこで...

新しい働き方の普及により、日本でも浸透し始めたアペリティーボ。 そんなアぺにぴったりなカクテル「アペロールスプリッツ」をご存じだろうか？ イタリアらしい陽気な太陽を彷彿とさせるオレンジ色が魅力のリキュー...

年収が上がるのに比例して、私たちはシアワセになれるのだろうか―？ ある調査によると、幸福度が最も高い年収・800万円（世帯年収1,600万円）までは満足度が上がっていくが、その後はゆるやかに逓減するという。 ...

鮨体験が豊富な大人でも、あっと驚く握りを出すと話題の西麻布『鮨m』。 シックな空間はさることながら、唯一無二の鮨とお酒のマリアージュが待っている。 今回、そんな『鮨ｍ』を訪れたのは、今年50歳を迎えるナ...

週末デートは都内で話題のホテルに1泊、なんてどうだろうか？ 都内にはホスピタリティの高いホテルがひしめきあい、レストランも一流。 遠出をせずとも非日常へトリップできるのだ！ そこで今回は、週末デー...

10月14日にオープンし、東京中の話題をさらった『ピーター・ルーガー・ステーキハウス 東京』。 コチラはニューヨークを代表するステーキハウスの日本初上陸店にして、最高の味わいと評判の一軒。 200席を超...

ここなら、だれにも見つからない導線で、秘密のデートが叶う。 今春オープンした『nôl（ノル）』は、馬喰町のデザイナーズホテル「DDD HOTEL」のロビー奥に、ひっそりと佇む注目店だ。 最大4席の劇...

近年、多くの注目店が次々と誕生して楽しみ方の幅がますます広がる中国料理。 東日本橋の『旬華 なか村』は、名店を渡り歩いたシェフによる絶品中華のフルコースをリーズナブルに楽しめる新店だ。 隠れ家あるたたず...

都心のデートで古き良き風情を感じたければ神楽坂一択だ。 大通りの脇に細い小径が連なり、足元には石畳。歩けばコンクリートの道路とはまた違う足音がついてくる。迷路のように入り組む道を彷徨う時間も、また一興。 ...

男と女は全く別の生き物だ。それゆえに、スレ違いは生まれるもの。 出会い、デート、交際、そして夫婦に至るまで…この世に男と女がいる限り、スレ違いはいつだって起こりうるのだ。 —あの時、彼（彼女）は何を思っ...

世界一のグルメ都市といわれる東京には、話題のレストランも多数存在する。 そんな中でデートのために選びたいのは、“強く思い出に残る個性派な一軒”である。 立地や店内の設え、料理やプレゼンテーションに至るま...

タクシーでしか行けないエリアにこそ、大人好みのいい店がある。 店の前までタクシーで乗り付ける、だれにも見つからない秘密のデート。 そんな、二人だけのひっそりとした時間を大切にしたい。 そこで今回は...

今年4月にオープンした日本酒と料理のペアリング専門店『季苑（KION）』。 彩りと遊び心が効いた独創的な創作和食と、銀座8丁目の地下2階、カウンター8席のみという隠れ家感満載の雰囲気でグルメからの注目度も高い...

かわいいと思われたい。キレイだと言われたい。 女性なら誰しも、そう考えたことがあるはず。 ときにはありのままの姿を偽ってまで、自分を良く見せようとしてしまうことも、あるかもしれない。 でも女性が本...

近年、予約困難な鮨店が増えた反動で、日常の贅沢を叶えてくれる“手の届く”鮨店が人気だ。 いまデートで支持されるのは、予約困難すぎず、おまかせ2万円程度の価格帯。 この価格で行けるとなれば、月一のご馳走デ...

“日本イチのまぐろの目利き”として知られる、「やま幸」の山口幸隆氏。 彼が惚れ込む希少部位の中でも、一部の予約困難店などでしかお目にかかれない、最高峰の国産天然まぐろがある。 それが、鮨・丼専門店『海玄...

料理から立ち上がる白煙や、アートピースのような美しいお皿の数々。 そんなサプライズなプレゼンテーションで、ゲストを別次元に誘うイノベーティブな料理たち。 シェフによる“楽しんでもらいたい”という仕掛けの...

冷え込む日も多くなり、本格的におでんが恋しい季節がやってきた！ 大人なら、絶品おでんと出合えるのはもちろん、しっぽりと落ち着いて飲める雰囲気も重視して店をチョイスしたいところ。 そこで今回は、「都内でお...

から揚げや生姜焼きなどの名物で知られ、東京で100年続く食堂として愛され続ける『菱田屋』。 そんな食堂から徒歩数十秒の場所に、気軽に楽しめる酒場『菱田屋酒場』をオープンさせたという！ 今回、その注目を集...

今や中華も多様な戦況となり、従来の丸テーブルでワイワイというスタイルは主流ではなくなりつつある。 カウンターでワイン片手に。はたまた少量多皿だったりと、自由で柔軟。そして抜群に美味いのだ！ 今回は確かな...

男と女は全く別の生き物だ。それゆえに、スレ違いは生まれるもの。 出会い、デート、交際、そして夫婦に至るまで…この世に男と女がいる限り、スレ違いはいつだって起こりうるのだ。 —果たして、あの時どうすればよ...

男と女は全く別の生き物だ。それゆえに、スレ違いは生まれるもの。 出会い、デート、交際、そして夫婦に至るまで…この世に男と女がいる限り、スレ違いはいつだって起こりうるのだ。 —あの時、彼（彼女）は何を思っ...

賑やかな雰囲気の中、手の込んだフランスの家庭の味やイタリアの大胆な料理を嗜む。 肩肘張らない普段着デートといえば、ビストロ&トラットリアがおすすめだ。 海外に訪れることが難しい昨今、本場さながらの空気感...