「グルメ」カテゴリの記事

いま、スイーツ好きの女性の間で〆パフェが人気だが、麻布十番では、24時までシャンパンとパフェを楽しめるギャラリーバー『FACES Azabujuban』が話題。 美女たちの心を掴む最強の組み合わせは、“2軒目...

毎月、映画とワインのマリアージュを提案していく連載・ほろ酔いシネマ。 今月は、海に魅せられたダイバーとその人間ドラマを描いた『グラン・ブルー』。 テーマの“海”にちなんで、海底で熟成させたシャンパーニュ...

東京はエリアが変われば、街の色が変わる。それぞれの街が特徴的なのは、住人の個性によって変化するからだ。 東カレが、街に住まう人々やレストランを徹底取材して、その個性をご紹介しよう。 今回は、昔ながらの風...

2023年5月、関西の食通たちが支持する天ぷら割烹『麻布十番 真田』が東京に進出した。 6席のみの隠れ家で、神戸の食材も扱うフルコースを提供している。 知っている人がまだ少ない今のうちに訪れるのが、感度...

フランス語で“お皿に盛り付けたデザート”を意味する“アシェットデセール”。 そんなフランスの誇り高き文化に魅せられたシェフが開いたのが、東麻布の通り沿いにある『relevé dessert』。 美しく香...

【9/30（土）と10/1（日）のイベントは終了しました】 フランス中の美食が集まる一大グルメイベント「渋谷フレンチフェスティバル」(シブフレ)が、2023年も渋谷で開催される。 一流シェフの限定メニュ...

元麻布3丁目のマンションの一室に入る『すし 田いら』。 表に看板は無し、以前は住所も非公開だったという、まさに究極の隠れ家鮨となっている。 温かく穏やかな空気が流れる店内で、本格江戸前鮨を堪能しよう！

元麻布3丁目にあるイタリアン『TOSAGE』。 同店の“看板”は、バラエティに富んだパスタ。コース内では常時10種のパスタを揃えており、20gから好きなだけ楽しめることで話題に。 スタイリッシュ且つライ...

元麻布の住宅街にひっそりと佇む、隠れ家中華料理店『對馬』。 高級食材をふんだんに使用する贅を尽くしたコースを、洗練されたカウンターで味わうことができる。 デートはもちろん、食事と会話を落ち着いて楽しみた...

麻布十番にある、老舗のイタリアン『ピアット スズキ』。 現地の味を再現しながらも、日々丁寧に“自分流”の料理を届けている、シェフの鈴木弥平さん。 常連に人気の特等席であるカウンターで、自分の料理と真摯に...

先日、髙島屋と大丸・松坂屋の「2024年新春おせち料理」の新作発表会にお邪魔してきました。 「もうおせち？」と思ったあなた、予約は9月から始まるんです！ 今年の特徴は、おせちを食べる人の好みに合わせたラ...

麻布十番の食偏差値の高さは、真夜中も同じ。 昼の賑わいから一転、密やかな空気が流れ出す終電後でも、上質で通好みの店が変わらず営業している。 フレンチ、和食、イタリアン、焼肉…夜中のどんな欲望にもハイレベ...

麻布十番商店街から少し離れた地下にて、長きにわたり存在感を放ってきた焼き鳥店『瀬尾』。 内観はほの暗くスタイリッシュで、デート向きのカウンタースタイル。ワインとのマリアージュも愉しめる、港区の焼き鳥業界をリー...

1988年の創業以来、常にイタリアンの最前線を走る、麻布十番の名店『クチーナ ヒラタ』。 常連であった故・志村けんさんが必ず頼んでいたという「うにのリゾット」は、一度は味わいたい逸品だ！

クラシカルな空間で、上海料理と広東料理の美味を堪能できる、麻布十番の『中国飯店 富麗華』。 フカヒレ料理が充実した、約200にも及ぶアラカルトメニューが魅力の同店。 空間と料理だけではなく、支配人・料理...

麻布十番を代表する日本料理店『麻布 かどわき』。 名物「トリュフごはん」は、海外からのゲストにも人気の逸品だ。 同店が世界中の美食家たちから愛される理由は、そんな“記憶に残る料理”にあった！

1948年から代々続く鴨の名店『鷹匠鍋 あか羽』が、2022年12月に麻布十番に移転オープンした。 希少な「鷹匠鍋（たかしょうなべ）」で焼く鴨肉を提供する店として、早くも人気を博している。 長い歴史を受...

暑さはまだ続きますが、秋の訪れはもうすぐ。9月に入り、夜は少し涼しくなったように感じますね。 今回お勧めしたい最新グルメは、『食欲の秋にぴったりなアフタヌーンティー』。 秋スイーツの王様・モンブランから...

東京カレンダーが自信を持ってお勧めする「今行くべきレストラン」をピックアップして定期的にご紹介。 最近オープンを迎えた、東京の最新レストラン4店をお届けします。

元麻布3丁目が、グルマンたちにとって美食の地であること。その由縁が、一軒のビルの存在だ。 今回フォーカスを当てたのは、このビルの地下に入るイタリアン『アルヴェアーレ』。 数々の人気店が名を連ねてきた“美...

美食の国・フランスのグルメをリーズナブルに楽しめるイベント「渋谷フレンチフェスティバル2023」(シブフレ2023)の開催が決定！ 2021年、2022年に好評を博した人気イベントで、今年は9/30(土)...