2024.11.21

やっぱり「デートで焼き鳥」がこの１年もアツかった！東カレがおすすめする新店８選

#カウンター

空前の焼き鳥ブームを受け、今年も“焼き鳥デート”の需要は増すばかり。

ムード溢れる空間に誘うも良し、意外性のある一品で魅了するも良し、はたまた、串がすすむ極上の美酒を求めてもいい。

個性豊かな８つの新店が、大人たちの逢瀬を艶やかに後押しする。

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◆大人なふたりの夜に効く、お洒落カウンター

焼き鳥がデートにふさわしい理由のひとつは、カウンターのムーディーな雰囲気にあるだろう。

趣向をこらした空間がふたりの距離を近づけてくれる。

１．緊張を隠してくれる漆黒の空間が、互いの素顔を自然と引き出す
『黒さつま鶏煉火』＠目黒［2023/12/5 OPEN］

目黒『黒さつま鶏煉火』の内観

照明とダイナミックな装花が艷やか

地下へ続く階段を進み、扉を開けると暗がりに浮かび上がる白木のコの字型カウンターが特徴的なのは、『黒さつま鶏煉火』。

大人が高揚する洒落た席でいただくのは、店主の笠井剛さんが惚れ込んだという......

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