「小宮山雄飛」に関する記事

小宮山雄飛の本能のひと皿 Vol.10
2020.03.26
素材を極めることでシンプルを極めた“しらすバター丼”が本気で旨い！
今回、グルメ通ミュージシャンとして知られる小宮山雄飛さんが紹介してくれたのは、1月に四谷・荒木町から六本木に移転オープンしたしらす専門店。土佐しらすの新鮮な美味しさに感動した女将が、「東京の人たちに本物のし...
#和食

#丼

#魚介・海鮮
小宮山雄飛の本能のひと皿 Vol.9
2020.03.07
渋谷二丁目のやきとん屋が、実に大人なデートにぴったりだと噂！
渋谷区の観光大使を務める、グルメ通ミュージシャンの小宮山雄飛さん。今回は、「ちょっといい隠れ家がある」と連れられた一軒。渋谷駅から徒歩10分、決して行きやすい場所ではないそこは、やきとん屋のイメージを覆す“...
#隠れ家

#うどん

#おひとり様

#カウンター

#デート

#肉
小宮山雄飛の本能のひと皿 Vol.8
2020.02.02
常連客の熱い想いで復活！老若男女に愛される桜新町の定食屋は、満足度がすごかった！
今回、グルメ通ミュージシャン・小宮山雄飛さんが紹介する世田谷の一軒は、ホッとする家庭の味で、地元民たちに愛される定食屋！一度は立ち退きのため閉店するも、クラウドファンディングで、待望の復活を遂げたのだという...
#洋食

#和食

#桜新町
小宮山雄飛の本能のひと皿 Vol.7
2019.12.28
日本人率5%、ここは中国か！？新大久保のディープな麻辣湯の店が気になる！
アジアンフードの聖地ともいえる新大久保に、多くの中国人たちが、こぞって通う麻辣湯の店がある。グルメ通ミュージシャン・小宮山雄飛さんにとっても、2019年で一番印象的な一軒だというが、なんと、ほぼ日本語が通じ...
#中華

#大久保

#麺
小宮山雄飛の本能のひと皿 Vol.6
2019.12.15
宝石箱のように輝く絶品“わっぱ飯”を目黒駅から１分に見つけてしまった！
グルメ通ミュージシャン・小宮山雄飛さんが、今回は“ちょっと贅沢な一皿〞をご紹介。難しい四字熟語を冠するこのお店。その意味を体現するように、こだわりの逸品はどれもお酒がすすむ。そんな酒好きにはたまらな...
#和食

#目黒
小宮山雄飛の本能のひと皿 Vol.5
2019.11.09
四谷三丁目にある名店の絶品麻婆豆腐は、白飯が進みすぎて困る！
今回は、グルメ通ミュージシャン・小宮山雄飛さんが〝麻婆と言ったら峨嵋山！〞と言うほど推している有名中華料理店へ向かった。昨今のシビカラブームで進化を遂げ続けている麻婆豆腐だが、こちらはバランスのとれた昔なが...
#中華

#ランチ

#四谷
小宮山雄飛の本能のひと皿 Vol.4
2019.10.13
喫茶店で食べるカツカレーって無性に旨い！ほっこり懐かしい絶品カツカレーが原宿にあった。
※こちらの店舗は、現在一時閉店しております。
#カレー

#とんかつ

#原宿
東カレ推薦！　今月の行くべき店 Vol.33
2019.10.03
話題のおはぎ専門店から、究極のチキンライスまで。都内新店6軒を一挙紹介！【10月新店まとめ】
東京カレンダーが自信を持ってお勧めする「今行くべきレストラン」をピックアップして定期的にご紹介。最近オープンを迎えた、東京の最新レストラン6店をお届けします。
#新店情報
小宮山雄飛の本能のひと皿 Vol.3
2019.09.14
“海南鶏飯”って食べたことある?!究極のチキンライスを麻布十番で見つけた！
グルメ通ミュージシャンとして名高い、小宮山雄飛さん――そんな彼がふと思い出し、妙に食べたくなるアジア飯があるという。聞けば、〝シンガポールチキンライス〞として知られる海南鶏飯（ハイナンジーファン）だとか。 ...
#アジア料理

#麻布十番
小宮山雄飛の本能のひと皿 Vol.2
2019.08.17
肉団子の常識が変わる！こぶし大もある250gの肉々しい塊にかじりつく高揚感たるや！
数多く東京の美食を知る大人たちが、「また食べたい！」と本能を揺さぶられる料理がある。グルメ通ミュージシャン・小宮山雄飛さんが忘れられないという究極のひと皿は、中目黒にある中国・江南料理店の“肉団子”。 ...
#肉

#中華
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【特典あり】猛暑からのエスケープに最適！表参道駅から徒歩5分のカフェが使える！
表参道から外苑前駅に向かって徒歩5分。国道246号線沿いにその建物はある。そこは、昼はショールームとカフェ、夜はシャンパンを飲みながら大人がカルチャーを楽しむ場へと変化するという特別な場所だ。その施設の名は...
#カフェ

#コーヒー

#スイーツ

#ビール

#東カレ倶楽部
小宮山雄飛の本能のひと皿 Vol.1
2019.07.13
ふわっとジューシー！三軒茶屋で一生飽きないレベルの唐揚げを発見した！
東京の美食を知り尽くす大人たちでも、一度口にしたらまた無性に食べたくなる本能で求めてしまう一品がある。グルメ通ミュージシャン・小宮山雄飛さんを唸らせたのは、三茶にある知る人ぞ知る居酒屋の唐揚げだという。その...
#肉

#ビール

#三軒茶屋
小宮山雄飛の“英世”なる食卓 Vol.58
2019.05.30
シャリシャリな独特の食感に悶絶！ハワイ発祥の葛冷麺が六本木で堪能できる！
ハワイ好きがなら必ずと言っていいほど訪れる、いや滞在中は通ってしまうとまでいわれる“ユッチャン”が、日本上陸を果たし早くも話題になている。グルメ通ミュージシャン・小宮山雄飛さんも愛する、ハワイといえば！なシ...
#六本木

#韓国料理
小宮山雄飛の“英世”なる食卓 Vol.57
2019.05.02
銀座で連日行列の人気店！刺激的な麻婆麺に、大人たちがシビれまくっている！
口いっぱいに迸る、辛さと痺れと香り。ひと口食べる度、更に食欲がそそられる今流行りの“カラシビ”麺。中でも超人気のあの店に潜入！一度食べたら病みつきな麺の旨さを、グルメ通うミュージシャン・小宮山雄飛さんと解明...
#中華

#銀座

#麺
小宮山雄飛の“英世”なる食卓 Vol.56
2019.04.06
深夜12時過ぎても食べられるのが嬉しい！ぴりっと〆れる目黒の辛麺がクセになる！
酒場本を発刊したばかりの小宮山雄飛さんに、飲んだ〆に辿りつくべき麺処に案内してもらった！刺激的な辛麺か、どこか懐かしい立ち食いそばか。あなたはどっち？
#麺

#目黒

#蕎麦
小宮山雄飛の“英世”なる食卓 Vol.54
2019.02.02
15年継ぎ足しの秘伝ダレに豚の脂が絡みまくる！銀座にある炙り肉巻きにぎりが旨すぎた！
毎回、東京の絶品グルメを紹介してくれる食通ミュージシャンの小宮山雄飛さん。今回は、“手土産対決！”とのテーマを掲げて、とっておきの２軒を紹介してくれるという。「わざわざ買いに行く価値があるんだ！」と、意気込...
#手土産

#ハンバーガー

#肉

#銀座

#鮨
小宮山雄飛の“英世”なる食卓 Vol.53
2019.01.04
東京のチャーハンと聞けば必ず名が挙がる！ゴロっと焼豚にこだわったチャーハンが旨すぎた！
グルメ通ミュージシャンの小宮山雄飛さんは、町中華が超得意分野のひとつ。そんな彼が迷いに迷い、厳選した絶品チャーハンをご紹介。どこか懐かしいしっとり系と、超本格派のパラパラ系、それぞれの極地で最高峰に君臨する...
#中華
小宮山雄飛の“英世”なる食卓 Vol.52
2018.12.15
「フレッシュレモンになりたい！」アイドルを、渋谷で話題のスポットに連れてったら、超ごきげんになった！
「東京中の名グルメを知っている」といっても過言ではない、食通ミュージシャン・小宮山雄飛さんが、渋谷に超ユニークなお店を開いたという。すでにSNSでも話題のこの店は、レモンにゆかりがあるとの噂が。レモ...
#洋食
永久保存版B級グルメ Vol.9
2018.11.10
肉々しい食感が堪らない！お腹を減らしきって堪能したい「ひき肉ライス」の専門店があった！
閑静な住宅地のなか上質な店がひしめく白金では、1,000円以下でお腹を満たなんて至難の業！と思っていた東カレ編集一行。しかし、さすがはグルメ通で知られるミュージシャン。この街でも、財布に優しいこだわりグルメ...
#和食

#肉
永久保存版B級グルメ Vol.8
2018.09.29
焼けたソースの香りがもう旨い！丸の内エリートも唸る大阪の絶品ソウルフード
就業者数が23万人を超えると言われる丸の内。この街で働くビジネス戦士たちに、食通ミュージシャン・小宮山雄飛さんがガッツリグルメを紹介してくれるという。大満足かつお財布にも優しい2軒はここだ！
#カレー

#お好み焼き・もんじゃ

#ステーキ

#ランチ

#丸の内
永久保存版B級グルメ Vol.7
2018.09.09
旨だれ鶏生姜焼きに、絶品ロースかつ！メニュー豊富で一度じゃ満足できない定食屋があった！
グルメ通ミュージシャンとして知られる小宮山雄飛さん。代々木上原は、彼が学生時代だったころの通学経路だったという。独特のセンスが光るこの街で、古くから愛される渋い二軒を、雄飛さんに紹介してもらった！
#和食

#とんかつ

#カレー

#肉

#麺
教えたくない秘密のグルメ Vol.9
2018.08.04
高感度な青山女子も通い詰める！お洒落エリアで焼き立てパンに囲まれる幸せな店を知っているか？
最先端のショップにアパレルなどが集結する、東京随一のお洒落な街・青山。そんな青山でサクッと食べられる美味しい一品って、意外にも知られていない。食通ミュージシャンとして知られる小宮山雄飛さんは、なんと原宿育ち...
#和食

#カフェ

#青山
永久保存版B級グルメ Vol.6
2018.07.01
ふわっふわのアジフライを求め築地へ。路地裏の名店は酒のアテが絶品すぎて悶絶した！
グルメ番長として名高い小宮山雄飛さんも、“ビールの相棒といえば”で真っ先に選んだのは、やはり揚げものだった！口に広がる脂の旨みをビールで流し込む幸せは誰しも同じ。究極のビールのお供をご紹介しよう！
#とんかつ

#築地
永久保存版B級グルメ Vol.5
2018.06.02
モツ入りスープに絡みまくる極細麵が止まらない！台湾の庶民の味、麺線とは？
連日新橋のサラリーマンで賑わう店から、食通ミュージシャンで知られる、小宮山雄飛さんもハマっているという絶品麺をご紹介。実はどちらも台湾発祥。その美味しさのルーツに迫る！
#麺