「グルメ」カテゴリの記事

夏の友人宅でのホムパや帰省の際の手土産に、何を持っていこうか悩んでる人は多いのでは？ そんな夏の手土産に絶対に喜ばれるのが、『パティスリー キハチ』の新作スイーツ！今の季節にぴったりなさわやかなものから、ほろ...

長年の親友や仲の良い同僚をお祝いするとき、こんなお店が最適だ。一昨年のオープン以来、シェフの独創的な料理で瞬く間に人気店になった『クラフタル』。 『ジョエル・ロブション』や『レストラン アニス』などで経験を積...

肉食女子とのデートと言えば、焼肉。テーブルで向かいあって、鉄板や七輪を挟むのも良いけれど、カウンターでくっつきながら横並びで肉を焼けば、肩肘張らずリラックスできるし2人の距離も近づくから、一石二鳥！ カウンタ...

世界三大珍味といえば、キャビア・トリュフそして、フォアグラ。その高級食材の“フォアグラ”を、高級フレンチでなくても、意外とリーズナブルに楽しめる店は結構たくさんあるのだ！ 夏にシャンパンやワインといただきたい...

絶品の肉とお酒のマリアージュが堪能できると話題の完全会員制グリルバー『8113』が、反響に応えて新規会員の募集をスタートさせるとの一報が！ 『8113』の魅力は、周囲の喧騒から完全に隔絶された「秘匿性」。六本...

東京の夜はビールから始まる。たとえば、中目黒。高架下の開発で賑やかになった中目黒だが、駅から離れた川沿いエリアは相変わらず雰囲気のいい店が点在する。気の置けない友人同士と語らうなら、そんな店のカウンターでビールを片...

どんぶり1杯に料理人が魂を込めて作り上げるひとつの調和した世界は、まさに小宇宙。食通のタレント、文化人、料理人たちの欲を満たす究極の〝推し麺orどんぶり〞だけにさすがのラインアップ！時代を牽引するアノ人が推す究極の...

2016年6月。西麻布交差点近くのとある建物の一角に、新時代のクリエイティブレストランがオープンを迎えた。その名も『サッカパウ』。空間も料理もシェフの技もすべてが一体となり、まるでアートのようだ。絶対外せないデート...

※こちらの店舗は、現在閉店しております。 西麻布の隠れ家レストランとして人気を誇る『サル ドゥ マキノ』。名物である「パフェ」をコースのメインにした期間限定コースが登場！ デザートの印象が強いパフェ。お...

親友の結婚式から東京に戻る新幹線の中、詩音はすっかり塞ぎこんでいた。新郎の地元だという神戸で行われた結婚式で、輝くような幸せオーラを全身で放つ女友達は、今の詩音には眩しすぎたのだ。 詩音にも一緒に暮らして2年...

我らが酒場詩人・吉田類さんが、ビールの旨い店へ案内してくれると集合したのは両国。類さんイチオシというのだから、一体どんな良店にありつけるのだろうか。期待に胸を膨らませ向かった先には…

「旬のサマートリュフを食べに行こうよ」。かように女性を誘うときは、目的があるとスマートだ。ここでは誘いやすい口実があるレストランを厳選。使い方は貴方次第。

暑い夏、スタミナ抜群の生姜焼きをビールと一緒にプハッといきたいじゃないか！ 豚肉は疲労回復にきくビタミンBがたっぷり、またパワフル食材の生姜をふんだんに使った生姜焼きは、ビールはもちろん、白ご飯もモリモリかき...

肉好きたちをもれなく魅了してきた『うしごろ』が、さらなるクオリティの高みに到達した新店をオープン。 それが、6/30（金）に西麻布に誕生した『USHIGORO S.（うしごろエス）』だ。 さらに磨きをか...

いくら丼をこれでもかっていうほど食べたい！しかしその価格はランチに訪れるには少し躊躇する場合が多いもの。 しかし『自由が丘 波の』であれば、価格への心配は一切不要！ なんと絶品の「いくら丼」や「天然鮪すき身丼...

生まれては消えていく、東京のレストラン。はたして勝ち残るのは一体どんな店なのか？ここでは年間1300軒超のレストランを取材する『東京カレンダー』が、これぞ！ と感じた一軒を厳選。 今回は、40年以上もの間、銀...

夏になると食べたくなるのが麺！ なかでも、ラーメンはいつの時代も不動の人気を誇る。そこで、今回はこの夏食べたい話題の一杯や、個性派ラーメンをピックアップした。この夏必食の8杯、とくとご覧あれ！

ここ一番という勝負ランチには、やっぱり肉！高級和牛の贅沢ステーキランチやガッツリとボリューム満点の炭火焼きなど、奮発してでも食べたい、特選の肉ランチ店３選はこちら。

夏はもう目の前！この時期こそ食べたいのが、カラダの中から汗が噴き出す辛ウマ料理だ。 今回紹介するのは2017年3月オープン以来、予約の電話が鳴り止まないという『ファイヤーホール陳』。 それもそのはず、同...

※こちらの店舗は、現在閉店しております。 「鉄板焼」が実はデートに向いているのをご存知だろうか？目の前で焼かれるジューシーなお肉や、焼きあがる際に香ばしく香る鉄板焼は、女性のテンションを上げる魔法の料理。そこ...

うだるような暑さの夏に美味しく肉丼が食べたいなら、それなりのクオリティが必要だ。ここで紹介する有名店の肉丼は、どれも見た目のインパクトを裏切る繊細な味わいで、なにげにペロリと食べられる。 噛むごとに口内に広がる肉の...

ワインは好きだけど、知識に自信はない。 そんな読者の皆さまから届いた質問を、高校生の時から（！）ワインの世界に心酔するという柳 忠之さんに、編集部が代表して聞いてみた！

仲を深めたい、大人の男女がデートで行くのにおすすめなのが「割烹料理店」だ。舌の肥えた大人をも満足させる繊細な味付け、美目麗しい盛り付け、会話を邪魔しない行き届いた接客。これらのポイントをおさえた店でデートをすれば、...