「グルメ」カテゴリの記事

美しい焼き目に、ほどよい厚みの絶品ホットケーキを味わえるのが、老舗喫茶店『ルポーゼ すぎ』。 多い日には1日350食も出るという大人気ホットケーキの美味しさをお伝えしよう。

美しい焼き目に、ほどよい厚みの絶品ホットケーキを味わえるのが、老舗喫茶店『ルポーゼ すぎ』。 多い日には1日350食も出るという大人気ホットケーキの美味しさをお伝えしよう。

2019年も早4ヵ月。 日々新店ができる中で、既に話題になっている本当の注目店のみを総力取材！ 今回紹介するのは、今年２月、中目黒にオープンしたばかりの『宇田津 鮨』だ。

ここ数年で、レストランの新たなジャンルのひとつとして完全に認知されたのが「イノベーティブ」だ。 それが証拠に、レストランガイドブックの分類にも、今や「イノベーティブ」というカテゴライズが登場しているほど。 ...

5日間にわたって紹介してきた手土産情報もいよいよ佳境。本日紹介するのは、サクサクのパイとミルクチョコレートが相性抜群のスイーツ、ミルフィユだ。 代表的なブランドとして「FRANCAIS（フランセ）」が頭に浮か...

雑誌、TV、WEB、そしてSNSなど、食に関する情報は世の中に星の数ほど溢れている。そんな中から、情報を精査し選択するのは至難の業だ。 そこで、現在発売中の東京カレンダー最新号では「今、まさに話題な店」と銘打...

オイルベースでもなく、トマトソースでもなく、なぜか時々無性に食べたくなるのがこってり濃厚な「カルボナーラ」。 大人が食べても美味しいと感じる、都内の「カルボナーラ」の名店を厳選して紹介しよう！

ここ2、3年東京には新たな焼き鳥店が続々と誕生している。いろいろな部位を少しずつ味わえるおまかせコースのスタイルは、多くの女性が好むところ。 また低脂肪・高タンパクな鶏肉はヘルシーな印象が強いし、近頃の〝糖質...

初夏を彩るこの時期は、手土産も涼やかなルックスのものを選びたい。 まるごとひとつぶ入った桃やさくらんぼが、ゼリーや求肥越しにほんのり透けるルックスは、シーズナリティ満載だ。 味わいも瑞々しい。和菓子の老...

平成から令和へ。いよいよ明日から、時代の節目となるGWがスタート！ そんなメモリアルなGWには、やっぱり『肉ギネス』！ 手間をかけずに非日常感を味わえる大人のアウトドア「BBQ×ギネス」の愉しみ方をご紹介しよう。

2018年3月に神楽坂の路地裏に誕生した『すし ふくづか』は寿司屋の要である「まぐろ」を心ゆくまで堪能できる新店だ。 まぐろだけでも、「腹の中トロ」、「腹大トロ」「漬け」、「背のキワトロ」、「背の中トロ」と5...

2018年3月に神楽坂の路地裏に誕生した『すし ふくづか』は寿司屋の要である「まぐろ」を心ゆくまで堪能できる新店だ。 まぐろだけでも、「腹の中トロ」、「腹大トロ」「漬け」、「背のキワトロ」、「背の中トロ」と5...

2019年にオープンし、すでに話題になっている注目店を総力取材！ 紹介するのは、今年２月、恵比寿にオープンした焼鳥店『鍈輝』だ。 店主の小野田幸平氏は、焼鳥の存在意義を変えたと言っても過言ではない『目黒...

5日間で手土産を紹介していく連載「手土産前線、2019GW。」は本日2回目。（1回目はこちら）。紹介するのは、キャラメルスイーツ専門店としてインスタグラムでも人気の「キャラメルゴーストハウス」だ。 うっとりさ...

心ときめくような素敵な体験をしたとき、人はついつい、その感動をSNSで誰かに伝えたくなるもの。 それは、食体験でも然り。 今回は食ブロガー、グルメ専用アカウントを持つインスタグラマーと、グルメ偏差値の高...

明後日からは10連休がやってくる！仕事に勤しみながらも「そわそわが止まらない…」という人も多いはず。 帰省や友人との会合など予定が詰まっている人に向け、チェックしておきたい手土産情報を本日より5日間紹介してい...

このゴージャスな「福巻」を見よ！ インパクト抜群のネタの数々と、大将の人柄が魅力なのが、今最も訪れたい鮨店とも言われている六本木の『鮨 由う』だ。 その魅力をたっぷりお伝えしよう！

このゴージャスな「福巻」を見よ！ インパクト抜群のネタの数々と、大将の人柄が魅力なのが、今最も訪れたい鮨店とも言われている六本木の『鮨 由う』だ。 その魅力を動画でたっぷりお伝えしよう！

話題の店は、インスタグラムを騒がすfoodie美女が、知っている。 今、広尾の『長谷川 稔』の予約が幻レベルとなっている。美食家垂涎のプラチナチケットは、次にいつ手に入るかわからない。 そんな話題の店へ...

※掲載内容は取材当時の情報です。詳しくは下記レストランページをご確認ください。

いまやインスタグラムには、foodieたちの美食画像が目白押し。 中でも今回はモデル、インスタグラマーなど、グルメ偏差値の高い“美女”たちにお気に入りの店をヒアリング。 というわけで、以下4名の美女を虜...

レストランがひしめきあう街、恵比寿。その中にあって存在感を放つ1店が『Cheese Tavern CASCINA（チーズタバーン・カシーナ）』だ。 店の名が表すように、こちらのこだわりは“チーズ”。トロットロ...

渋谷や新宿といった都心に隣接しながら、唯一無二のハイセンスな雰囲気を醸し出す、代々木上原。 近年は大人が通うグルメエリアとして注目が集まっている。 斬新なレストランと昔ながらの街並みが共存するこのエ...