昨今、女性を中心に羊肉がアツい。
その理由は、ヘルシーさにあったり、肉質の向上にもある。
しかし一番は、従来のイメージを覆す、新たなジンギスカンの名店の登場によるものが大きい。
今回は、その中でも特に注目の3軒をご紹介。
まずは、その最たる担い手であり、連日超満員を誇る麻布十番『羊サンライズ』の人気の理由に迫ろう。
クセは全くなし!
シェアわずか1%の超希少・国産羊肉を食べ比べ
@『羊サンライズ』
安定感のあるお店が多い麻布十番で、ジンギスカン史上初といっても過言ではないほどの快進撃を見せているのは、2016年にオープンした『羊サンライズ』だ。
雑居ビル内にあるカウンターメインの店内は連日超満員。
食通たちに「これほどの店は北海道にも存在しない」と言わしめる理由は、......
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