2019.07.25
※こちらの店舗は、現在閉店しております。
新橋と虎ノ門をつなぐ新虎通り沿いには、いま話題のお店が増えている。
そのひとつ、昨年6月にリニューアルオープンした『ステーキ ベルマルシェ』は、コースがリーズナブルで使い勝手抜群と評判だ。
特に会食など、ビジネス上でのお付き合いで使われる機会が多いそう。
いま改めて、ここが“接待の救世主”といわれる所以を紐解いていこう。
仕事の会合や取引先との会食などは店のチョイスに悩むもの。
さらに静かで落ち着いたシチュエーションがベストとくれば、どんなセレクトが最適だろう。
こんな悩みを解消してくれるのが、こちらの「ベルマルシェ特別コース」(5,000円/2名~は2時間飲み放題付き)だ。
なんとステーキコースとフリードリンクが付いて一人5,000円という破格。
こちらの厨房を預かるのはベテランのフレンチシェフ。繊細にして華やかなプレゼンテーションに定評がある。
料理は季節のアミューズ、自家製スモークサーモンなどの前菜4種盛り、自家農園野菜のポタージュ。
そして、メインは牛サーロインのローストなどが入り、デザートも抜群。
前菜の自家製スモークサーモンは2日半かけて仕込む逸品で、自家農園から届く新鮮な野菜もふんだんにある。
メインはみごとなロゼに火入れされたサーロインで、ほんのりと甘い赤ワインソースをまとって登場する。
そう、ゆっくり過ごせるコースだからコミュニケーションもより円滑になる。
そして、立地もいい。西新橋界隈はビジネス街だが夜ともなればうって変わって静か。
一軒目は落ち着いた空気で、2軒目に流れるなら新橋も銀座も選択肢に入る。
アフターに選択肢が多いのは、こういった会では嬉しいところ。
予算や立地など、限られた条件の中でも最適解を常に求める。
それがデキる大人というものだ。
1Fにはカジュアルに使える姉妹店の鮨屋もあり
『旬菜鮨処 やまきょうまる』
こちらは一貫170円からとリーズナブルで、ベルマルシェが満席のときにはウエイティング代わりに利用可能。
夜でも気軽に使えるカジュアルさが評判だ。常連の中には2Fにデリバリーを頼む人もいるという。
姉妹店だからこそできる、鮨とステーキの意外な組み合わせを試してみるのも楽しい。
この記事で紹介したお店
旬菜鮨処 やまきょうまる
おすすめ記事
2021.10.10
フラワーボックスのようなサラダがかわいい!女子の心を鷲掴みにする西麻布の焼き鳥店
2015.11.15
有名バーテンダーが伝授する簡単つまみレシピ
風邪撃退にはブロッコリー!プロ直伝つまみレシピ3選
2017.04.23
新宿のビックロ裏はビール天国! 豊富なタップがうれしすぎる専門店3選
2015.02.13
東京カレンダー 至高の名店シリーズ
ミラノのカフェ文化をスタイリッシュに提供『エンポリオ アルマーニ カフェ青山』(表参道)
ミラノの上質なカフェスタイルを青山で
2021.07.23
どこまでも澄んだ味のシンプルイタリアン!神楽坂のセンス溢れる人気店へ
2022.10.26
代々木上原で、大人も満足な“映える”デート
「代々木上原でちょっと飲もっか!」気軽にデートに誘える、おしゃれな人気店5選
2015.08.26
センスは食べて磨け!お洒落セレクトショップの自慢飯6選
2016.11.14
肉を肉で挟むバーガー?! 肉好きが思わず二度見する驚きのメニューがズラリ!
2019.10.26
休みの日は限りなく楽チンが良い!“格好良さ”も両立できる男の休日アイテム5選
2023.10.15
東カレ厳選!名店のお取り寄せ特集
盛り上がりたいシーンに!持ち寄りにおすすめのパーティースイーツ6選
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.20
男と女の答えあわせ【Q】
年上彼氏と2泊3日の初旅行。沖縄の高級ホテル滞在中、26歳女が男に幻滅したワケ
2024.04.16
Editor's Choice~fashion~
GWのラウンドが楽しみになる!日本初上陸から新作まで、いま注目のゴルフウエアブランド4選
2024.04.18
Editor's Choice~beauty & wellness~
【動画アリ】TWICE・SANAが出演するCMメイキングも!イヴ・サンローランから新アイコンリップが登場
2024.04.19
大人の週末ToDoリスト
【東カレ的・ハラカドの歩き方】パリ発のカフェや雑誌の図書館まで、注目ポイントを徹底解剖!
2024.04.21
Editor's Choice~hotel~
GWに足を延ばしたいサウナ5選!大自然に抱かれる世界初のガラスドーム型も!