2018.07.26
教えたくない秘密のグルメ Vol.8※こちらの店舗は、現在閉店しております。
外苑前駅と青山一丁目の中間地点。話題のバーがオープンしたりと、密かに知られる美食エリアが青山墓地通りだ。
ここに、昨年10月アッと驚くような野菜が自慢のレストランが誕生。
ここには、特等席となるカウンターがあるのだ。
世界にひとつのカウンター。野菜の鼓動を感じる力強さがここにある。
『restaurant naitre』
仄暗く、モノトーンで統一された店内で浮き立つように煌めく野菜たち。まさに、壮観。
種別に整然と並ぶ、その美と正面で向き合うカウンターがここでは特等席だ。
赤大根、パプリカ、アスパラ、蕪。パインなど、フルーツもあって常時20種ほど。
作り物のようだが、すべて紛うことなき本......
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