「グルメ」カテゴリの記事

肉好きが悶絶する肉割烹とは？目の前で匠の技を堪能できる麻布十番の新店へ！
麻布十番商店街沿いにあるビルの地下へと降りれば、別世界へと誘われる。シックな空間の正体は、２月にオープンしたばかりの『岡田前』という肉割烹。焼きたて、炊きたて、揚げたてが味わえる、カウンターのみ...
#肉

#カウンター

#ステーキ

#和食

#新店情報

#魚介・海鮮

#麻布十番
鮨の名店、自慢の「逸品」 Vol.4
2021.04.24
「熟成鮨」の奥深き旨味がたまらない！目を閉じて味わいをかみしめたい握り
保存食としての鮨の歴史を重んじる銀座の名店『銀座鮨學』。魚はしっかり寝かせて旨味を引き出し、燻製や昆布〆にしたりと、丁寧な仕事が施される。日本古来の技を味わう「熟成鮨」の奥深さに、鮨好きの大人を...
#鮨

#カウンター
男だったら、港区美女とイイ鮨を嗜みたい。西麻布の路地裏にある、味も演出も抜群の名店へ
港区で美女と鮨。男なら1度は体験したいシチュエーションだろう。今回はそんな絶好のチャンスをつかんだときに、絶対に外さない鮨店を紹介したい！外苑西通りの裏道に佇む、『鮨十』だ。 ◆
#鮨

#カウンター

#デート

#港区
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罪悪感の少ないお酒って、すごい。家飲みに、糖質・プリン体ゼロの「黒ッキリボール」。
今や、高級店のテイクアウトも当たり前になり、家での食事のレベルはぐんと上がった。ならば、それに合わせるお酒にもこだわりたい。味はもちろんのこと、糖質、プリン体、カロリーなどの健康面も気になるところ。 ...
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#家飲み
夫婦二人三脚で営む世田谷の鮨屋に行ったら幸せが過ぎた【東カレステーション】
#世田谷
鮨の名店、自慢の「逸品」 Vol.3
2021.04.23
鮮烈な美味しさがはじける「いくらショットガン」。幸福の一口が、鮨の概念を変えた！
都内の鮨店の中でも、このネタを食べてほしいという「逸品」がある店を厳選してご紹介。個性派な鮨が評判の『鮨處やまだ』で、ひと際目を引く名物は、“いくらショットガン”。他にも、アスパラや椎茸の“野菜鮨”など、...
#鮨

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#野菜

#魚介・海鮮
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横浜デートは中華だけじゃない！馬車道に、大人をしっかり満たす注目の鮨店があった
「たまにはふたりで、ちょっと足を伸ばしてみよう」。そんなときに思い浮かぶ街は、きっと横浜だろう。みなとみらいや中華街などのデートスポットは多くあるものの、ディナーがありきたりなレストランではつまらない。 ...
#鮨

#カウンター

#和食
鮨の名店、自慢の「逸品」 Vol.2
2021.04.22
7種のうにを味見して、お気に入りを贅沢に味わえる銀座の鮨処
都内の鮨店の中でも、このネタを食べてほしいという「逸品」がある店を厳選。鮨店に足を運ぶとき、「どうしても食べたい！」と圧倒的な引力をもつネタといえば、うに。それゆえ、多くの店が“うにの量の多さ”など...
#鮨

#カウンター

#銀座
東カレの素敵な大人に必要なこと Vol.49
2021.04.21
東カレ6月号は「鮨」。「値段、味、雰囲気がすべて文句なし」の大人な鮨店を完全網羅！
鮨は不動の人気ジャンル。予約を取ることすら難しいような超人気店も存在するし、おまかせの値段も高騰の一途をたどっている。そういったエクスクルーシブな世界が、東京の夜を魅力的なものにしているのは事実なのだが、 ...
#鮨
鮨の名店、自慢の「逸品」 Vol.1
2021.04.21
鉄火巻きを越えた、贅沢すぎる “でっか巻き”！海の幸が共演した逸品を堪能あれ！
都内の鮨店の中でも、このネタを食べてほしいという「逸品」がある店を厳選。その店にどうしても行きたくなる、心惹かれる名物メニューをご紹介しよう！今回ピックアップするのは、『後楽寿司やす秀』の〝でっか...
#鮨

#ビール

#日本酒

#魚介・海鮮
あの人気芸能人がオススメする1軒へ！著名人たちの食生活を支える店まとめ②
芸能人が普段どんなお店で食事をしているのかは、やっぱり興味が湧くもの。職業柄、美容や健康に気を使っている人も多く、その食生活を支える店はぜひ参考にしたい！そこで、芸能人がおすすめする店をまとめて...
#デート

#おひとり様
雑誌「東京カレンダー」特集 Vol.49
2021.04.21
東京中の鮨店を隈なくリサーチ！「大人にちょうどいい鮨」、すべて見せます！【東京カレンダー最新号】
#鮨

#デート
24歳で独立！銀座で最年少の大将が握る鮨屋に突撃レポ【東カレステーション】
#銀座
都内のホテルでサクッと非日常へトリップ！贅沢なおこもりデートができる、新しき隠れ家
昨今のデート様式として人気なのが、ホテルでのおこもり。都内には魅力的なホテルが多数ひしめくが、昨年9月にオープンした「東京ベイ潮見プリンスホテル」が早くも話題だ。東京駅から7分という好立地ながら、都...
#隠れ家

#デート

#ホテル
【東カレストア】今週の特集は、おにぎり！
#和食

#肉

#魚介・海鮮
旅に出なくても海外気分が高まる空間。どこか懐かしい伝統のロシア料理
長きに渡り受け継がれてきた、伝統のロシア料理が堪能できる『サモワール』。日本人の舌になじむ味わいで、どこか懐かしくも心温まる逸品と出合える。異国情緒あふれる空間で、初めての美味しさを体験してほしい。...
#隠れ家
「プチ贅沢して、今夜はジバラ鮨！」大人女子たちの休日ふたり飲みにぴったりの名店4選
「今日は何を食べに行こうか？」気が知れた女友達とのディナー。肉、和食、中華…そして当然、鮨も選択肢として上がるだろう。しかし、女子同士で自腹鮨となると、ハードルが高いように感じてしまう人もいるは...
#鮨

#女子会
東京ご近所探訪 Vol.4
2021.04.17
結婚したら狙うべき街はココ！気軽に高級鮨を嗜む、ハイソな夫妻が集まる街・不動前の魅力
ライフステージによって柔軟に住む街を変えられる街・東京。独身時代は港区や渋谷区でシングルライフを謳歌…が、結婚して落ち着きたくなったら？世田谷区を選ぶ東カレラバーも多いだろうが、いま注目の穴場がある...
#鮨
三宿エリアの隠れ家 Vol.5
2021.04.16
いざ、焼肉の新境地へ…！食通を虜にする、スパイス際立つ個性派焼肉
焼肉店がひしめく三宿エリアにあって、唯一無二の存在感を放つのが『焼肉ケニヤ』。なかなかお目にかかれない斬新なメニューが揃い、食通の舌をとらえている。焼肉の新境地を見出してくれるだろう1軒だ！ ...
#隠れ家

#ホルモン

#焼肉
ホテルでランチやアペを楽しもう！東京の名店へ Vol.3
2021.04.16
大人を高揚させる秘密の場所。知る人ぞ知るホテルの“隠れ家テラス”がココだ！
外が暖かくなってくると、ディナー前にテラスでアペを楽しみたくなる。それなら日常の忙しさを忘れられる景色があり、上質なサービスとお酒をそろえるホテルがいい。今オススメは、「メズム東京、オートグラフコ...
#ホテル

#テラス

#隠れ家
川口春奈が辛くて泣いても新しいことに挑戦し続ける理由【東カレステーション】
三宿エリアの隠れ家 Vol.4
2021.04.15
窯焼きピッツァのレジェンド的存在！ゆっくりと語らいたい日常のデートに寄り添うイタリアン
窯焼きピッツァの草分け的存在なのが、『サヴォイ三宿通り店』。根強い人気を誇る王道の「マルゲリータ」をはじめ、ふと無性に食べたくなるシンプルで温かな料理が揃う。三宿の地元民の日常を彩る1軒だ！ ...
#隠れ家

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#ピザ
柳忠之のこの12本におまかせ Vol.5
2021.04.15
海外セレブ御用達のロゼワインとは？「キング・オブ・ロゼ」と称される1本はこれだ！
春の季節におすすめなのが、ロゼワイン。昨今はさまざまな種類が誕生し、今やにわかにロゼブームが巻き起こっている。お花見のお供として日本ではよく嗜まれるが、お花見の習慣がない海外でも大変人気。今...
#ワイン
三宿エリアの隠れ家 Vol.3
2021.04.14
照明を落とした空間は大人デートにぴったり。旬の和食と美酒に酔える三宿の名店
業界人も集う注目エリア「三宿」で、大人好みの美食店が軒を連ねる“ミシュラン通り”。そこで18年目を迎え、常連客に愛される和食店がある。『池尻おわん』は、その店名どおり、心がほっと和むようなおばんざい...
#隠れ家

#カウンター

#デート

#和食