【今こそ読みたい】日本の名だたる経営者達は、いかに苦境を乗り越えたか？66人インタビューの全てを掲載！(6/13)[東京カレンダー

加藤百合子氏　エムスクエア・ラボ代表取締役

加藤：それが遊んでばかりで、まったくしませんでしたね。でも6年生のときに、中学受験がしたいなと思って勉強を始めたら、すっごく楽しくて、受験が終わっても勉強していたほどハマりました。

金丸：中学はどちらに？

加藤：東京女学館中学校です。「白いセーラー服がかわいいから」と父に薦められて。

金丸：東京女学館は、お嬢様学校というイメージがあります。当時の加藤社長とはちょっと違うような……。

加藤：実は肌が合わなくて中退したんです。地元の公立中学に戻り、高校は慶應義塾女子高等学校に進学しました。

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三國清三氏　オテル・ドゥ・ミクニ　オーナーシェフ

三國：きょうだい全員高校に行けなくて、みんな中卒。でも目の前が海だったから、食べ物だけは豊富でしたね。浜辺に打ち上げられたホヤをおやつ代わりに食べたり、アワビやウニを食べたり。ウニなんて毎日だから飽きてしまって、焼いたり蒸したり工夫してました。

金丸：本当に贅沢ですね。

三國：食べ物の英才教育ですよ。なかでもホヤは、僕にとって特別で。

金丸：というのは？

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迫本淳一氏　松竹株式会社代表取締役社長

迫本：案の定、ダブルスコアで負けてしまいました。そしたら、川上先生に「キャプテンは誰だ？　ちょっと来い！」と呼ばれて。これは怒られると覚悟していたんですが、「慶應、悪くないじゃないか」と。「うちのチームから半分得点を取れるところは、東京にない。ここに練習に来い！」と言ってくれたんです。嬉しかったですね。それから一緒に練習させてもらうようになり、3年生のときには、まったく無名だった慶應が、神奈川県で優勝して創部以来初めてインターハイに出場しました。

金丸：すごい!!　たった1年で！そんなに強くなるんですね。

迫本：もう徹底的にやりましたから。後にも先にもインターハイに出場したのは、僕の代と、僕の弟が2年、3年のときの3回だけです。

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御手洗瑞子氏　株式会社気仙沼ニッティング代表取締役

御手洗：宮城県の気仙沼で「気仙沼ニッティング」という手編みのセーターやカーディガンを製造、販売する会社の代表をしています。創業は2012年で、気仙沼で暮らす約60人の編み手さんが、一枚ずつ手編みでつくっています。高品質で一生もののセーターになるとお客様には大変好評で、オーダーメイドの商品はいま約200人待ちの状況です。

金丸：すごいですね。今日御手洗さんが着ているセーターも素敵ですね。

御手洗：ありがとうございます。これは「バーニーズニューヨーク」とコラボレーションしたアイテムです。

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宗次德二氏　カレーハウスCoCo壱番屋創業者

金丸：そこから「ココイチ」をはじめたのは、何がきっかけだったのですか？

宗次：さらに売上げを伸ばすために、出前をはじめたことですね。ご飯もののメニューがなかったので、何かないかなと考えたとき、すぐ思い浮かんだのが、妻が家でつくるカレーでした。缶詰でもレトルトでもない、妻がつくる皿カレー。あれが美味しかったので、みなさんにも食べてもらいたいと。それで出前をはじめたら、あっという間に人気メニューになってしまって。次にお店を出すときは、カレーの専門店にしようと心に決めました。

金丸：でもカレー一本に絞るというのは、かなり勇気が入りますよね。

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