2019.12.30
日常を豊かにする店 Vol.4
歌舞伎座のすぐ真裏に当たる路地に佇む一軒家が『歌舞伎座裏まさし』。看板はなく、お店の前に置かれた行灯が目印。8席のカウンターと2階には10名までの個室がある
上から時計周りに「藁焼きで仕上げた愛知県産鰆のたたき」、「北海道根室産ウニのひと口寿司」、「和歌山県産カワハギの肝のせポン酢」
真鱈の白子の天ぷらに蟹のあんかけをかけ、パルミジャーノレッジャーノをふりかけたお椀。上記料理はすべて￥8,500のコースから
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