「グルメ」カテゴリの記事

あと10日あまりに迫ったバレンタインデー。他とはちょっと毛色の違うギフトを探しているならチェックしておきたいお店がある。 『トラヤカフェ』『トラヤカフェ・あんスタンド』では、バレンタインメニューを展開中。チョ...

まだまだ寒くて、週末も外出が億劫になる時期…。でも美味しいものは食べたいし…。 こんな気候だと、自宅でも“あの名店の鍋”を楽しみたい！と思う人も多いのでは？ 今回は、全国各地の名店・名物お取り寄せ鍋セッ...

毎回、東京の絶品グルメを紹介してくれる食通ミュージシャンの小宮山雄飛さん。今回は、“手土産対決！”とのテーマを掲げて、とっておきの２軒を紹介してくれるという。 「わざわざ買いに行く価値があるんだ！」と、意気込...

今年のバレンタイン。ぜひとも押さえておきたいチョコレートといえば「ルビーチョコレート」。 昨年突如現れた“第4のチョコレート”は、その天然のものとは思えない鮮やかなピンクで一躍話題をさらった。 そこで今...

遅くなった新年会がてら、友達とちょっと集まりたい今日この頃。 友人同士で集まる、気取らずに過ごせるお店をお探しならば『アウレリオ』を訪れてみてはいかが？ 料理に加え、デザートまで全てが絶品尽くしで、ワイ...

港区を楽しむ大人の嗜みのひとつが“とっておきの隠れ家”を知っていること。 さらに、それが新しい店で、場所に意外性があればあるほど、大人度は高まる。 今回紹介するこちらは、まだ知る人ぞ知るカウンターフレン...

2月のビッグイベント、バレンタイン。センスが問われる贈りもの選びに、腕が鳴るという人もいるのでは？ 今回紹介するのは「パレスホテル東京」のペストリーショップ『スイーツ＆デリ』。大人の遊び心をくすぐる限定スイー...

行きたいお店にすぐ行けるほど、生易しくないのが、いまの東京の鮨事情。 ということで、これから鮨の世界に足を踏み入れようとする方々に向け、知っておくと便利な鮨の基礎知識をご紹介。 しっかり頭に入れて、自分...

まだまだ寒い日が続くこの季節、女性同士の集まりならば恵比寿の老舗『クンビラ』がイチ押しだ。 たっぷりのスパイスが効いてるけど、そこまで辛くない奥深い旨味の絶品鶏鍋は、ここでしか味わえない美味しさ！ 名物...

そろそろ大切な人の記念日ぐらいはグランメゾンを選んでもいい年齢。でもオーセンティックで仰々しすぎるあの雰囲気はトゥーマッチ。 日本橋兜町に誕生したここなら、立地からして経験したことのないディナーが楽しめる。

もうすぐバレンタイン。チョコレートを事前に用意するのもいいけれど、彼と一緒に買いに行く派の人もいるのでは？ 「六本木ヒルズ」では、バレンタインフェア「Roppongi Hills St.Valentine’s...

南青山は日赤通りに新しき四川料理店が誕生した。昨年末のオープンだが、もうすでに毎夜美食家たちで賑わっているという。 それもそのはず、オーナーシェフはなんとあの陳 建一氏の右腕として活躍してきた大ベテラン。 ...

「ワインの知識」と聞くと、どうしても聞き流してしまいそうなうんちくを連想させるし、事実マニアックな方向へと陥りがちだ。 だが、少し視点を変えれば、自然に興味がそそられるエピソードや、ワインを身近に感じられるス...

冷え込みが増す今日この頃、食べたくなるのは麻辣(マーラー)料理だ。 この冬体の芯から温まりそうな旨辛料理を展開しているのは、旨辛鍋に定評がある、「赤から」。 ビリビリ痺れる花山椒に、ピリッとした唐辛子。...

歳を重ねれば重ねるほど食の経験値は上がるもの。だからこそ、常に、既視感のない料理を知っていることは素敵な大人の条件だ。 そんな大人に、是非押さえて欲しいレストランが代官山にある。 昼間の代官山のイメージ...

発売中の月刊誌最新号では、「32歳からの東京」を大特集。仕事も遊びも楽しめるようになってくる、社会人10年目の「32歳」。 そんな大人は、デートで行くレストランひとつを選ぶにも、徹底的にこだわるのが東京の流儀...

「最近はもう、焼肉をガッツリいくよりも、しゃぶしゃぶくらいがちょうどいいんだよね」…というあなた！ 肉が食べたいけどあっさり行きたい日にはサクッとランチでしゃぶしゃぶなんていかがだろう？ ランチでもあっ...

大人になって、人との縁が繋がっていくと、誰かの誕生日を祝う機会も多くなる。 そんな誕生日会の見せ場といえば、なんといってもバースデーケーキ。 そしてその時に、定番ではなく、それ自体がサプライズになる...

大切な人の誕生日とあらば、東京屈指のレストランを選ぶのが大人の嗜み。 お祝いを演出するバースデープレートもセンス良くいくのは当然。一流の店は、プレートもやはり一流なのだ。

洗練された大人の男性には、上質なショコラをさりげなく渡したい。それなら、銀座『和光』がおすすめだ。 2/14（火）まではフェアを開催。カカオ含有率が異なるガナッシュを詰め合わせた「コンパレゾン」など、上質で繊...

鮨好きを自認するみなさんなら、もうこの新店はチェックしただろうか？ 目黒の超人気店『りんだ』の姉妹店『らんまる』が2018年2月にオープン。噂を聞きつけた食通たちの間で話題となり、既に予約が殺到中だ！ ...