「グルメ」カテゴリの記事

牡蠣をお腹いっぱい食べたい！そんな夢を叶えてくれる店が目黒にあるのをご存知だろうか？ キリッと冷えたワインと極上の牡蠣を、様々な調理方法で楽しむことができるオイスターバーをご紹介！

大衆居酒屋の要素はそのままに、進化した定番おつまみを楽しめる店が増えている。 今回はカジュアルなデートにも使えるお洒落な雰囲気の酒場に絞り、名物の一品をご紹介！

体感温度を下げたいはずの夏なのに、無性に欲するのは、さらに身体を火照らせる辛くて熱いひと皿。 ピリリと痺れる刺激が爽快な、辛くて旨いものの代表格を紹介する！

まぐろの赤身に中トロ、大トロ、炙り、漬けまでたっぷりとまぐろを使った巻物に、どーんとうにといくらをのせた「らんまる巻き」が味わえるのが今回紹介する『らんまる』だ。 訪れる人全てのお目当てとなっている「らん...

まぐろの赤身に中トロ、大トロ、炙り、漬けまでたっぷりとまぐろを使った巻物に、どーんとうにといくらをのせた「らんまる巻き」が味わえるのが今回紹介する『らんまる』だ。 訪れる人全てのお目当てとなっている「らん...

まろやかな味わいでとろとろのテクスチャーは、他の食材では代わりが務まらない。 そう、チーズは唯一無二のもの。そしてその本領は肉と絡めてこそ発揮される。 今回はチーズ旋風の火付け役となった韓国発の、肉と最...

日々、美食が身近にある人ほど、ふとした時に、心落ち着く料理を求めるもの。 たとえば、あっさり味のラーメン。大人になるほど、シンプルで良いものに心が動くもの。それは料理にこそ、当てはまる。 澄んだスープに...

銀座や西麻布、青山など港区界隈に密集する話題のレストランは、接待やここぞのデートにはいいけれど、なんてことない日常のなかで行く時は、もっとこなれた店がいい。 そんな大人たちの思いに応えるかのように、近頃では、...

茹だるよう暑さが続く今日この頃。こんなときはキンキンの冷たいビールが飲みたいところだ。 でもデートでビールってちょっとカジュアルすぎ…。いやいや、そんなことはありません！ 昨今、注目のイタリアンビールな...

パスタじゃなくて、スパゲティ。 前者には感じない郷愁を“スパゲティ”から感じるのはなぜか。 それはスパゲティが日本の文化として独自の進化を遂げたから。 郷愁があって、どこか懐かしい。そんな日本が誇...

※こちらの店舗は、現在閉店しております。

まだまだムシムシと暑い夏が続く今日この頃。そんな時には旨辛な担々麺を味わって汗をかけば、逆にスカッとするもの。 東京には美味しい担々麺が多いが、中でもここはオススメ！という厳選した名店を10店、ドドンとご...

是が非でも食べてもらいたいB級メシがある。 店主の料理への愛が結実し、この世に生まれた、独創的かつ美味なる料理。 そんな最強の逸品を東京中から厳選！しかも、どのお店も行列ができるほどの人気ぶり。 ...

まだまだムシムシと暑い夏が続く今日この頃。そんな時には旨辛な担々麺を味わって汗をかけば、逆にスカッとするもの。 東京には美味しい担々麺が多いが、中でもここはオススメ！という厳選した名店を10店、ドドンとご...

いいレストラン、ラグジュアリーな料理を知る大人にも、皆それぞれ本能で欲してしまうひと皿がある。 例えばそれは、懐かしのスパゲティや、背徳的なハイカロリー飯。 酒場の名物の逸品、あっさりした中華そば…と、...

「もうあの店行った？」と話題にのぼる店がこちら！ 渋谷区神泉町の人気店『うつらうつら』や『ぽつらぽつら』を手がけたオーナーが新店をオープン！ 電話番号非公開、完全予約制というベールに包まれた話題の新...

「もうあの店行った？」と話題にのぼる店がこちら！ 渋谷区神泉町の人気店『うつらうつら』や『ぽつらぽつら』を手がけたオーナーが新店をオープン！ 電話番号非公開、完全予約制というベールに包まれた話題の新...

歳を重ねるほど、何をするにもスマートでいたい。それは人気パンケーキ店にできる大行列にも言えることだ。 パンケーキといえば原宿のハワイアンレストラン『Eggs'n Things』を筆頭に、何時間も列をなすのが当...

いいレストラン、ラグジュアリーな料理を知る大人にも、皆それぞれ本能で欲してしまうひと皿がある。 例えばそれは、懐かしのスパゲティだったり、背徳的なハイカロリー飯だったり。 はたまた、酒場の名物の逸品や、...

フレンチだけど、爽やかで素材を活かした料理ばかり！ 夏が旬の食材を使用した力みなぎる料理を提供してくれる名店が『メリメロ』だ。 今回は、夏に味わいたい料理と共に同店の魅力をお伝えしよう。

フレンチだけど、爽やかで素材を活かした料理ばかり！ 夏が旬の食材を使用した力みなぎる料理を提供してくれる名店が『メリメロ』だ。 今回は、夏に味わいたい料理と共に同店の魅力をお伝えしよう。