「グルメ」カテゴリの記事

魚介だけでなく、野菜やフルーツも使って旬の美味しさを楽しませてくれるのが今回紹介する『鮨ほり川』だ。 新子やあわび、松茸まで、これから旬を迎える食材を好きなだけ楽しめる老舗寿司店の魅力を余すところなくお伝...

どんなに高級なレストランを経験しても、ふと食べたくてたまらなくなるものは、結局ジャンクなものだったりする。 そんな“B級グルメ”に合うワインはあるのか？ワインジャーナリストの柳忠之氏に、カジュアルな一本につい...

ホームパーティーを彩る素敵な手土産をお探しなら2019年5月にオープンしたばかりの新店『ラトリエ・ドゥ・リアン （L‘ATELIER de LIEN）』を訪れてみて。 人気フレンチレストランが手がけるギフ...

ホームパーティーを彩る素敵な手土産をお探しなら2019年5月にオープンしたばかりの新店『ラトリエ・ドゥ・リアン （L‘ATELIER de LIEN）』を訪れてみて。 人気フレンチレストランが手がけるギフ...

中華料理と言えば町の大衆中華か接待用の高級店かの2択だったのはもう過去の話。 最近は、デート使いにもぴったりのネオ中華が流行っている。 デートのテッパン、恵比寿エリアの店をご紹介しよう！

中華料理と言えば町の大衆中華か接待用の高級店かの2択だったのはもう過去の話。 最近は、デート使いにもぴったりのネオ中華が流行っている。 デートのテッパン、恵比寿エリアの店をご紹介しよう！

渋谷の中でもツウ好みなお店が多い渋谷二丁目エリア。 ここに、この2月「焼売」をメインに据えた酒場『焼売小川』が誕生した。 餃子専門店はよく見かけるが、焼売の専門店というのは珍しい。しかも、店内はビストロ...

夏の暑さも和らぎ、秋を感じる今日このごろ。スイーツ界にも秋がやってきた！ お菓子の本場であるフランス・パリを拠点とし、世界をリードするパティスリーの一つ「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」では、バラエティ...

東京カレンダーが自信を持ってお勧めする「今行くべきレストラン」をピックアップして定期的にご紹介。 今回は、2019年6月・7月にオープンを迎えたお店が中心。東京の最新トレンドのレストラン7店をお届けします。

透き通ったスープに整然と泳ぐ金色の麺…そんな美しいラーメンを生み出し続ける名店『柴崎亭』が、2019年3月に2号店をオープン！ 名店の魅力を動画でたっぷりお届けしよう。

透き通ったスープに整然と泳ぐ金色の麺…そんな美しいラーメンを生み出し続ける名店『柴崎亭』が、2019年3月に2号店をオープン！ 名店の魅力を動画でたっぷりお届けしよう。

英国好きの皆さん必見の新店情報をキャッチ！ 先日「銀座三越」にオープンしたのは、クロテッドクリームで有名な老舗乳製品メーカー「ロダス」世界初のショップ。 イギリスの伝統菓子であるスコーンや、クロテッドク...

サクッと食べられて、それでいて贅沢な気分になれるとんかつは、ひとりごはんに最高だ。 麻布十番、銀座、目黒と落ち着いた大人なエリアで、一度は経験しておきたい４軒を厳選してご紹介する。

暑い日や二日酔いの日にはなぜかカレーが食べたくなってしまう。 魚介の旨味をぎゅっと凝縮した絶品のシーフードカレーをご紹介しよう！

暑い日や二日酔いの日にはなぜかカレーが食べたくなってしまう。 魚介の旨味をぎゅっと凝縮した絶品のシーフードカレーをご紹介しよう！

まだまだ暑い日が続く今日この頃。 冷たいスープにつるんとした食感としなやかなコシのある細麺がたまらないのが「冷麺」だ。 この暑さにお疲れ気味のアナタを蘇らせる、絶品の冷麺をご紹介。

まだまだ暑い日が続く今日この頃。 冷たいスープにつるんとした食感としなやかなコシのある細麺がたまらないのが「冷麺」だ。 この暑さにお疲れ気味のアナタを蘇らせる、絶品の冷麺をご紹介。

人には誰しも、“無性に食べたいひと皿”があるもの―― それは懐かしい思い出の味だったり、ジャンクだけどふと食べたくてたまらなくなる料理だったりと、さまざまだ。 そこで、ラグジュアリーな美食もたくさん...

食べて飲んだ〆に、炭水化物。これだけでも十分、背徳的。 でも、そこにたどり着くまでの工程が、またコッテリの連打なら？ 抑えていた欲望が決壊して溢れ出る、ハイカロリー過ぎる〆がここにある。

牡蠣をお腹いっぱい食べたい！そんな夢を叶えてくれる店が目黒にあるのをご存知だろうか？ キリッと冷えたワインと極上の牡蠣を、様々な調理方法で楽しむことができるオイスターバーをご紹介！

いよいよ夏も終盤！ 夏といえば訪れておきたいのは、開放感を味わえるビールフェスだ。 だけど屋外イベントとなると、雑多な雰囲気でメニューも適当……なんて不安も。 それなら行くべきは、緑豊かな都会...