2019.12.15

小宮山雄飛の本能のひと皿 Vol.6

宝石箱のように輝く絶品“わっぱ飯”を目黒駅から１分に見つけてしまった！

グルメ通ミュージシャン・小宮山雄飛さんが、今回は“ちょっと贅沢な一皿〞をご紹介。

難しい四字熟語を冠するこのお店。その意味を体現するように、こだわりの逸品はどれもお酒がすすむ。

そんな酒好きにはたまらない一軒だが、看板メニューは豪華な〝わっぱ飯〞！その魅力に迫る。

海鮮わっぱ飯￥1,100（並）。木の優しい風合いの曲げわっぱが可愛らしい。温泉卵ととろろが付きで、すべて混ぜてもよし、ちょっとずつ味変を楽しむなどアレンジは自在。雄飛さんは後者派。平日ランチ（並￥1,000）もある

海の幸と釜炊き米の極上〆飯は、掻き込まずにいられない！
『酒嚢飯袋』の「海鮮わっぱ飯」

目黒駅から約1分、乱立する雑居ビルの2階へ。入り口が分かりづらいため、ここで合っているのか心配になるほどの場所だ。

飲食店が並ぶ一番奥に、雄飛さんお目当ての居酒屋があった。

「店名読めた？　〝シュノウハンタイ〞って読むんだけど、〝食べるだけ、飲むだけの、ぐうたらなひと〞って意......

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