2019.12.10
白いクロスに整然と並ぶナイフとフォーク、テーブルを照らすキャンドル、そして片手にはワイングラス。
これがクリスマスの正解だと信じていたけれど、大人になるにつれ聖なる夜の経験値も増え、もう一歩先を求めてしまう。
王道を経験済みの大人たちは、クリスマスらしからぬ意外なジャンルをディナーの舞台に選んでほしい。
そこには、これまでとは違う新鮮な空気に、心躍るクリスマスが待っている。
― 穴場クリスマスディナー 01:「割烹」でクリスマス ―
日本の食材は冬こそうまい。クリスマスにあえての和でひとつ格上の大人になる
『銀座よし澤』
冬の美食の最高峰と言えば日本料理に他ならない。
カニ、ふぐ、ぶり、白子……真冬の最上の味覚を思い描けばフレンチを筆頭とする洋食よりもだんぜん日本料理に軍配が上がるはず。もうそれは絶対的な大人の常識とさえいえる。
そしてもう一つ、割烹の強みは小空間ゆえ店主との距離が近いこと。目の前のゲストのために料理を作り、それをゲストが笑顔で返す。
ジャズのセッションにも似た作り手と食べ手の交流は、聖なる夜の粋な過ごし方といえる。
これまで、クリスマスといえば〝ふたりきりの世界〞が正義だった。でも今年は、こうして店主を交えた時間が楽しいと思える。そんな大人の余裕もなんだかいい。
名物「さわらのわら焼き」。12月は蓋つきの器に盛って、プレゼントを開ける楽しい気分を演出している。¥20800のコースより
― 穴場クリスマスディナー 02:「イタリアン」でクリスマス ―
年に一回の特別な夜は飾らずに過ごしたいから最高峰のイタリアンで
『Piacere』@シャングリ・ラ ホテル 東京
日本人にも馴染み深いイタリアン。フレンチにも引けを取らない華やかさはありながら、フレンチよりもカジュアルで肩ひじを張らないのが魅力だ。
特別な夜だからと堅苦しくせずいつもの自分たちらしく過ごしたい。そんなふたりの聖なる夜には、イタリアンが強力な味方となる。
ご馳走に華を添えるトリュフの芳醇な香りや、ヨーロッパの伝統的なクリスマスのデザートであるパネトーネまで……イタリアンでしか味わえない冬の食体験が待っている。
ラグジュアリーホテルの上階にあるダイニングなら、イタリアンの中でも最高峰といえる。ゴージャスなインテリアと都会の夜景を見下ろす華やかな夜を演出する。
モダンでスタイリッシュそれでいてカジュアルさをきちんと備えた華麗なディナーで心に残る最高のクリスマスを。
おすすめ記事
2019.11.27
年末の女子会は「映え鮨」と「肉割烹」で贅沢に過ごすのが、女心をくすぐります!
2021.04.01
青山エリアの隠れ家
なぜかスルッと食べきれる親子丼は必食。南青山の人気焼鳥店といえばここ!
2019.12.07
お洒落に酒場気分を味わいたいなら目黒区・鷹番へ!大人気の4酒場を徹底解説!
2019.11.25
ワイングラスは回してはいけない!意外と知らないフレンチの4つのテーブルマナー
2019.09.14
小宮山雄飛の本能のひと皿
“海南鶏飯”って食べたことある?!究極のチキンライスを麻布十番で見つけた!
2016.04.30
食べログ3.3点以下でも旨い店!
食べログ3.3点以下なのに旨すぎる! 米にこだわりすぎなお店をフォーリンデブが厳選!
2023.01.28
楽しいフレンチは、リトルパリ・神楽坂で
神楽坂に潜むデートの切り札は「フレンチ」だ!本場の味を再現する実力店4選
2019.12.05
世田谷は寿司も最高なグルメタウンだ!気軽に絶品寿司をつまめる名店4選!
2022.04.24
美しく盛られた“タン”が名物な焼肉店4選!美味しくて撮影タイムも楽しい!
2017.10.18
今夜集まろう!アクセス便利な新宿でコスパ良く飲み会できる店6選
東京カレンダーショッピング
『ラ・クロシェット ヒラノ』:まるで宝石箱!サクサク食感のタルトにガナッシュを流し込んだ4種のタルトショコラ【期間限定】
『ラ・クロシェット ヒラノ』:コク深いバタークリームといちご・レーズンを挟んだかわいい花型バターサンドクッキー【期間限定】
『VIVANT』:Xmasモチーフの絵柄がかわいい!チョコレートコーティングしたスティックバウムクーヘン【期間限定】
『GURUMAN VITAL』:甘酸っぱさが絶妙!いちご尽くしなホワイトチョコ&シュトーレンセット【期間限定】
『GURUMAN VITAL』:石窯でふっくら焼き上げ!丹波黒豆、丹波栗を使ったほうじ茶シュトーレン【期間限定】
ロングヒット記事
2023.12.02
男と女の答えあわせ【Q】
デート帰り。タクシーで「家まで送るよ」と男が言っても、女が家のちょっと前で降りたら…
2023.12.03
Editor's Choice~life style~
仲居さんが振舞う岡半のすき焼きをお部屋で!スイートルームで体験する1日1室限定のプラン
2023.11.28
Editor's Choice~fashion~
即売必至!ニューバランスの大人気シリーズ「996」日本製モデルが登場!大人がハマるその魅力は…
2023.11.30
Editor's Choice~beauty~
クリスマスや忘年会のプチギフトに最適!今年お世話になった人へ、気軽に渡せるコスメ3選
2023.12.01
大人の週末ToDoリスト
日本最大級のクリスマスマーケットや新宿御苑のライトアップ…秋冬を楽しむイベント3選
- PR
2023.11.30
Editor's Choice~gourmet~
とろ~りさっぱり濃厚卵が超映える!グルメ好きも驚く新感覚ヘルシーフード“エッグル”を知ってる?
この記事へのコメント