2019.12.08
クリスマスのご馳走といえばローストチキン。ただ、見た目も同じだし、どれも変わらないと思っているのでは?
いえいえ、実はお店によって製法も味わいも全く違って面白いのだ。
東カレおすすめエリアにある、こだわりの専門店のローストチキンを厳選したので、ご賞味あれ!
『ALZE 六本木店』の「ホールチキンとローストポテト」
気温によって焼き時間を変える熟練技でファンが多い同店。
純植物性飼料で育てられた茨城県「つくば鶏」は臭みがなくて、噛みしめる度にジューシー。ハーブで2日間マリネした、大人好みの濃厚フレーバーが特徴だ。
12月23~25日受取りなら12月20日までに要予約。¥2,700
フランス製のロティサリーチキンマシンで作られるポテトが美味。
塩水で茹でたジャガイモをチキンの下に置き、滴る鶏の脂で焼き上げるので、燻製したように香ばしい。
■SHOP DATA
住所:港区西麻布3-2-13 コートアネックス六本木 1F
TEL:03-6432-9185
営業時間:11:00~(L.O.23:30)
定休日:無休
席数:10席
※こちらの店舗は、現在閉店しております。
『ローストチキンハウス 丸の内店』の「ローストチキン フルサイズ」
2005年にオープンした、ローストチキン専門店の先駆け。
「伊達鶏」は身が締まっていて食べ応え十分。コンベクションオーブンでふっくらとジューシーに焼き上げられた、シンプルな旨味が人気の所以。
1日120羽テイクアウトされることも!5日前までに要予約。¥3,600
こだわりは、何十種類もテイスティングしたもののなかから、チキンに最適であると厳選された沖縄の塩。
1週間乾燥させて水分をとばし、味が入りやすくなるように工夫している。
■SHOP DATA
住所:千代田区丸の内3-3-1 新東京ビル B1F
TEL:03-5220-5588
営業時間:【月曜~金曜】ランチ 11:30~(L.O.14:00)
ディナー 17:30~(L.O.22:00)
【土曜・日曜】ランチ 11:30~(L.O.14:00)
ディナー 17:30~(L.O.21:00)
定休日:祝日
席数:132席
この記事で紹介したお店
アルゼ 六本木店
おすすめ記事
2021.09.27
目の前で作られる本格生パスタ!食欲をダイレクトに刺激される築地イタリアン
- PR
2024.04.16
先輩美女と4回目のデート中。「今夜こそ家に誘いたい…!」と狙う男を勝利に導いたあるアイテムとは
2015.07.17
使える!大人のための最新プレイスポットが7月17日西麻布に誕生!
2017.03.27
吉田類の酔いどれ時事放談
“酒場詩人”吉田類が昨今の宅配事情に一言!「急ぎません便を作れ!」
2016.04.05
東京カレンダーイチオシ!絶対外さない手土産
まるでキラキラ輝く宝石箱!女心をぐっと掴むひとくち手土産3選
2021.10.23
デートをグレードアップさせるなら「銀座」へ。グルメな女性たちの間で人気の店5選
2020.03.21
これが東カレが認めるとっておきの和食店
数十皿にも及ぶアテが押し寄せる!西麻布の裏路地にのん兵衛にはたまらない店があった!
2017.12.29
年越し蕎麦は銀座で!買い物ついでに寄りたい蕎麦デート6選
2021.03.29
青山エリアの隠れ家
とっておきのデートに訪れたい!春らしさを味わえる南青山のイタリアンへ
2016.08.27
小宮山雄飛の“英世”なる食卓
かき揚げ丼にカレーがオン?!老舗蕎麦屋のどんぶりが斬新すぎる!
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.12
三人の男たち~夫婦の問題~
広尾に住む、共働きエリート夫婦。新婚当初から寝室を別にしたけれど、ある問題が…
2024.04.14
Editor's Choice~life style~
無難になりがちな通勤着を格上げする、大手百貨店のコンシェルジュサービス2選
2024.04.09
Editor's Choice~fashion~
ディオールの新作ローファーに、彼女も思わず目を留める。春の大人デートは1点豪華主義でキメる!
2024.04.11
Editor's Choice~beauty & wellness~
「ZARA」から新しくヘアブランドが誕生!髪のお悩みを解決してくれる、優秀アイテム全6品をチェック
2024.04.12
大人の週末ToDoリスト
東京にいながら世界のグルメを堪能!ベルギービールのイベント、チキンがテーマのフランス映画…今週末のイベント3選
この記事へのコメント