2022.09.11
【PM 8:00】凛としたカウンターで世界三大珍味を満喫
「寿司カウンター」
程よくリラックスした雰囲気の寿司カウンター席。
カウンターバックを彩る、メタリックなアートワークが涼しげな雰囲気を醸す。
「フォアグラの軍艦」、キャビアをアクセントにした「白身の握り」、そしてトリュフ香る「玉子」。ディナーの〆は、この3貫を日本酒3種とともに。
「紀土」ほか、全国の有名銘柄を一度に飲み比べられる絶好の機会だ。
【PM 9:00】再び夜景を見ながらデザートを楽しむ
「ダイニング(スカイツリー側)」
鉄板焼きカウンターに続く通路には、目隠しの効いた半個室のテーブルを3席用意。
東京スカイツリーを望むことができる特等席だ。
フィナーレを飾るデザートのコンセプトはチョコレート×和菓子という異色の組み合わせ。
大福、羊羹、最中アイスのいずれにもチョコレートを忍ばせ、ペアリングのホットブランデー「レミーマルタンXO」との相性を高めている。
◆
さて、6時から9時まで大満足な“はしごディナー”体験はいかがだっただろうか。
美しき東京の摩天楼を望みながら、「次、あっち行ってみよう」と“はしご”する体験は、2人の距離が縮まること間違いなし。
ぜひ特別な人と、いくつ回れるかチャレンジしてみてほしい。
HASHI“5”~Round Dinner~
期間:2022年5月18日(水)~11月30日(水)
※1日1組限定、3日前までのご予約制
料金:1名 50,000円
※サービス料別途15%
※酒の銘柄は日によって変わります
時間:17:00~(L.O.21:00)
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この記事で紹介したお店
和食 蒼天 ソウテン/ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町
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