2020.10.26
◆とっておきの記念日には、女の格を上げてくれる「フレンチ」に行きたい
大切な人との記念日デートは、男性のエスコートなしには入れないような非日常気分に浸れるフレンチに、勝るものはない。
なかでも、ひけらかすような豪奢さや、誰もが知るベタな店では女性の心は掴めない。本物を知る大人だけがたどり着ける、上品で格式高い店がいい。
驚くほど細やかなもてなしと、圧倒的に美しいひと皿……ひとりの女として愛されている幸福感と自信を高めてくれるのは、フレンチだった!
「モダンな空間でエスコートされる時間。この時間が、私を大人の女性へと近づける」
「シックな空間に彼と腕を組んで入っていく瞬間は、たまらなく幸せでした。
盛り付けも惚れ惚れとする料理ばかりで、感動し通しです。フレンチと身構えていたけれど、心から楽しめました」
IT系企業勤務 中川翠さん(29)
今年10周年を迎えた日本を代表するモダンフレンチ。
『ミシュランガイド東京版』の2ツ星を獲得し、世界のベストレストラン50にもその名を連ねる生江史伸シェフの技に圧倒される。
スペシャリテの丸ごと火入れしたカブなど、豊かな感性で生み出される料理は、永く記憶に刻まれる逸品だ。
コースは¥28,000~。「特別な日にここを選んでくれた彼のセンスを自慢したい」との意見も。
女の自尊心をくすぐるのはこういう店なのだ。
「無駄のない洗練された内装と料理に。女子力が上がるのを感じました!」
「レストラン選びには人柄が出ると言いますが、デートでここに連れてきてくれるのは、間違いなく本物を知る大人の男性だと思います。
圧倒的に美味しいと思える料理を共有する時間は、幸せです」
アパレル会社勤務 内田蒼さん(29)
柔らかな色調の空間にオープンキッチンのライブ感。「キッチンからほどよい活気を感じるから、緊張せず会話を楽しめる」と評判なのがコチラ。
店内は淡いグレーのトーンでまとめられ、上品で落ち着いた雰囲気。華美すぎずスタイリッシュな空間で、素になって寛ぎ楽しめる居心地の良さを感じられる。
オーナーシェフ・高良康之氏によるコースは¥18,000からで、ひと皿ひと皿に磨き上げられた別格のオーラがある。
「階段を下り席に着くまでの時間すら幸せ。過ごした時間を反芻しています♡」
「入店して上着を預けて、彼に寄り添いエスコートされて…その時間を体験できるだけもで来る価値あり! 宝石のような料理も夢のようでした。
クリスマスツリーが見事なので、今年の年末もおねだりします(笑)」
金融機関勤務 藤井夏美さん(30)
フランス料理と日本の食材を華麗に融合させるシェフの技量、ホスピタリティの素晴らしさは圧巻。
銀座で幅広い年代から支持される、銀座を代表するグランメゾンだ。白とゴールドを基調としたデザインは洗練と格式を感じさせ、過ごした時間が記憶に残る一軒だ。
前菜からデザートまで10皿前後が登場するコースは¥29,000から。
「ずっとあこがれ続けてきたレストランです」というから、必ず彼女の笑顔が見られるに違いない。
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