円山町にあるイタリアンがコスパ最高で使える！5,000円コースの満足感はすごい[東京カレンダー]

予約の取れないハイエンドなレストランばかりを追うことに疲れたという声もちらほら聞こえた2019年。

その声に反応するかのように、今年はリーズナブルな良店が増えてきた。

価格とクオリティを両立したレストランに通えば日常がより豊かになっていくはずだ！

渋谷駅から円山町へ。店内に入ればそこは別世界に来たかのようなスタイリッシュさ。カウンターはライブ感満載、奥のソファ席や入り口すぐのテーブル席は少し高くなっており、空間を俯瞰しながら落ち着いて過ごすことができる

コスパ最強な円山町の隠れ家イタリアン
『スーペルトラットリアリト』

「ダサい響きがよかったんです」とオーナーシェフの市川大介さんが選んだ店名は『スーペルトラットリアリト』（スーペルはイタリア語でSuperの意味）。日常使いして欲しい店だから店側も格好つけない。

「短パンとサンダルで来てもいいんですよ」とまで言い、提供するコースは5,000円から。21時以降はちょい飲みもありと言う。そこまでくだけながら本質を追求する料理は人を贅沢な気持ちにさせてくれる。

鴨が7割のハンバーグは下に菊芋が敷かれ、赤ワインソースに半熟卵、ミモレットが添えられたボリューム満点の名物。ナイフを入れれば肉汁が溢れ出す！

市川さんはイタリアで2年を過ごし郷土料理とクラシックを学び帰国。その経験も活かしトラットリアとリストランテの中間の料理を提供すると謳うが、コースを食べれば明らかに価格以上だ。

6時間煮込んだスープはひと皿に鯛が丸ごと1匹使われ超濃厚。ハンバーグは鴨を主役に鹿と黒毛和牛、豚肉、うさぎのレバーも入り、ジューシーなパテといった食べ心地でワインを加速させる。