2018.07.24
教えたくない秘密のグルメ Vol.9街もいる人も、お洒落な青山。だからこそ、お店も呼応するように、一層お洒落さを増していく。
その近辺でも、注目のお店が点在している「神宮前3丁目」交差点付近。
その一角に、ガラス越しに見えるカラフルなワイヤーラックに並んだワインボトルが目を引く店がある。
扉を開けてみると、そこにはワインラバーが歓喜する新しい空間が広がっていた。
カラフルなワインセラーの奥に洒落た角打ちがあった
『no.501』
クールな印象を放つシルバーの扉を引いて一歩中に入るとひんやりした空気に包まれる。
そのカラクリは、空間全体がワインセラーになっているから。
ワインの保存に適した15℃以下の温度帯がキープされているのだ。
ラックに並ぶのは、世界中から集めた自然派ワイン。その数、約450銘柄。もちろん購入できる。
そんなカラフルなワインセラーの奥に、ひっそりとした角打ちスペースがある!
ここは、コンクリート打ちっぱなしのシンプルな空間。壁に飾られているのは葡萄をモチーフにした抽象画だ。
ミニマルなカウンターでグラスを傾け語らうゲストの様子は、華やかでありつつリラックスモード。
初めてでも、温かく迎え入れてくれる雰囲気だ。
「醸造家はアーティスト、そしてワインは彼らの作品」とオーナーの尾藤信吾氏。
ワインは作品。つまり、ここはミュージアム気分でも楽しめるのだ。
美酒と共に、感性が磨かれる高感度なスポット。ミステリアスな外観とのギャップも魅力だ。
Photos/Yuji Kanno@SPOKE, Text/Haruka Koishihara
東カレアプリなら、電子書籍で読み放題!
プレミアムサービスなら、最新号も過去号(約10年分)も、電子書籍で読み放題!
レストラン検索機能もついて超便利!
⇒アプリでのご利用はこちらから
※最新版のアプリをダウンロードしてください。
⇒紙版をお求めの方はこちらから
※東京カレンダーは毎月21日頃の発売です。
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
ナンバー ゴーマルイチ
【教えたくない秘密のグルメ】の記事一覧
2019.07.17
Vol.17
夏メニューが絶品な六本木のフレンチ!大人なら名店へ足を運ぼう!
2019.06.19
Vol.16
目の前のライブ感がたまらない!楽しくて美味しい体験型レストラン
2019.05.15
Vol.15
神宮前はハワイグルメが熱い!ガーリックシュリンプを豪快に頂こう!
2019.03.27
Vol.14
ぷるっぷるの茶碗蒸しがたまらない!どこか懐かしい長崎グルメの名店へ
2018.09.25
Vol.13
神田にある“こぼシャン”発祥の店がココ! 表面張力ギリギリの注ぎの瞬間は最高に盛り上がる!
2018.08.04
Vol.11
高感度な青山女子も通い詰める!お洒落エリアで焼き立てパンに囲まれる幸せな店を知っているか?
2018.07.26
Vol.10
青山随一の写真映えするカウンター!野菜セラー前の世界に一つの特等席を知っているか!
2018.06.08
Vol.7
通行人も思わず二度見の青い外観!高感度な大人しかいない新橋のタパスバル!
2018.05.30
Vol.6
新橋なのにこの開放感!夏の金曜にだけ開く、秘密の屋上テラスが気持ちよすぎる!
2018.05.02
Vol.5
インパクト最強!ウニ・オン・ザ・煮卵の第二形態がたまらない!
おすすめ記事
2018.06.24
教えたくない秘密のグルメ Vol.8
これは一生忘れられない体験になる! 広島にうまいビールがあると聞いたので徹底取材してきた!
2016.12.24
聖夜は泡で乾杯!ワインのプロ6人が薦める究極のシャンパンはこれだ!
2017.09.02
最強のコスパ焼鳥特集!6,000円で満足度がすごい名店18選!
2016.05.28
築地の移転までもう半年切った!今すぐ行くべき場内の名店6選
2017.09.08
渋谷・恵比寿で抜群に美味いイタリアン8店
2017.12.07
東京すき焼きベストセレクション!王道から進化形まで名店6選
2019.10.06
上品チーズケーキは手土産に最高!コク深く上質な美味しさの名作セレクション6店
2018.07.21
青山ナイトストーリー:商社に入って7年、遊びも一周回った独身男が直面した決断のとき
2015.07.29
もはや絶滅危機!江戸の粋「磯雪そば」が食べられる貴重な店とは?
2015.02.26
フグ、蟹、スッポン! 貴方の知らない“超”高級食材の世界
悶絶級の肉質! いつかは食べたい仔鹿&シャポン鶏
ひと口噛みしめれば、「今まで食べていたのは肉だったのか?」と自問自答してしまう...
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.23
今日、私たちはあの街で
3回目のデートで、終電を逃した28歳女。翌朝、男が激しく後悔したワケ
2024.04.23
Editor's Choice~fashion~
最大10連休のGWのお出かけに!カラフルなミニボストンバッグが、万能な理由とは?
2024.04.25
Editor's Choice~beauty & wellness~
すれ違ったときに香るぐらいが好印象!大人のニオイ対策には、上質なランドリーアイテムを取り入れて
2024.04.26
大人の週末ToDoリスト
GWは東京でヨーロッパ旅行気分! 『イタリア展 2024』や『フランス展 2024』などイベント3選
2024.04.28
Editor's Choice~gourmet~
最高に気持ちいい空間で、ラグジュアリーな外飲み体験!今から楽しめるビアガーデン6選
この記事へのコメント