「グルメ」カテゴリの記事

グルメな東カレ読者の舌を満たす“王者”を大決定。「辛ラーメン」、至高のアレンジはこのレシピだ！
“うまからっ！な味が癖になる”と人気の「辛ラーメン」のアレンジレシピが流行中。そこで、東カレ的なグルメな大人も満足する至高のアレンジを決めるべく、アンケートを敢行。読者に選ばれた一杯とは？
#麺

#アンケート
思わずお腹が鳴ってしまう…！韓国映画とドラマの絶品メシ4選
映画やドラマがきっかけで韓国料理にハマる人も多い。豪快な見栄えの料理は見ているだけでよだれが……。今回は映画のスペシャリストも思わずおなかが鳴った飯テロ作品を紹介。これを観たらいますぐ韓国料理が食べたくなる...
#韓国料理

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捌きたてだから、鮮度抜群！実は魚好きが多い韓国で人気の“フェ”とは
日本人の好物である刺身だが、実は韓国でも一般的。「店の生簀から取り出した捌きたて食べられるこちらは、日本の店でも出合えないビジュアルに歓声が上がります」と韓国ツウは語る。グループで賑やかに行くのがお...
#韓国料理

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#魚介・海鮮
“生きたタコ”をそのままは、体験自体がエンタメ！美女も思わず笑顔になった韓国料理店
「新大久保でサンナッチを出すお店を巡りましたが、こちらのタコが一番活きが良かった！」韓国ツウがそうおすすめする、『海雲台歌舞伎町店』。豪快なセットメニューも多いので、大人数で楽しむのが鉄則！
#韓国料理

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#魚介・海鮮
これであなたも韓国ツウ！知る人ぞ知る、フーディーたちが通う店５選
グルメ通５人が太鼓判を押す、韓国料理店をご紹介！これであなたも韓国ツウに！
#韓国料理

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#焼き鳥

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#魚介・海鮮

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秋の夜長に楽しみたい！背筋が凍りつくようなホラー映画には、濃厚なロゼワインを合わせて
ワイン選びをより楽しいものにするべく、東京カレンダーは映画とのマリアージュをご提案。それぞれのスペシャリストが、勉強中の編集部員に指南！今夜はワインを片手に、おうちシネマはいかが？ ▶前回：Vol.1...
#ワイン

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#映画
カウンターからの夜景にうっとり…。恵比寿ガーデンプレイス39階にできた、最新モダン韓国料理店
都心ビルの39階で韓国料理。「こんなレストランはほかにきっとない」と思わせるのが、今年６月にオープンしたばかりの最新店『NORAN』だ。その魅力とは？
#韓国料理

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グルメトリビア！飲み会やデートで会話のネタになるQ＆A Vol.14
2024.10.09
秋の和食デートの話題になるトリビア。「目黒のさんま」ってどういう意味？
デート中やグルメな仲間との食事の際に、ちょっとした話のネタを持っておくと安心なもの。そんなときに便利な「グルメトリビア」をご紹介。今回は、秋に食べたい「さんま」についてのクイズです。答えに続けて、東...
#和食

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大切な記念日に、パートナーを誘いたくなる。和と洋の食材や技法を融合した新時代の韓国料理店
港区に、和と洋の食材や技法を融合した“新時代の韓国料理”を出す店がある。記念日にもふさわしい、華やかなプレゼンテーションの数々を繰り出す『NoruraDa』だ。
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#デート

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#魚介・海鮮
希少な「銘柄豚」で作った“和風サムギョプサル”の旨味がすごい。原宿の最旬スポットで楽しむ韓国料理
都心でいま、話題なスポット「ハラカド」。ここにも韓国料理が楽しめる店は誕生している。全国から選りすぐった希少な銘柄豚を約20種そろえ、部位毎に食べ比べができる豚肉料理専門店『PRETTY PORK FA...
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今年の“鍋初め”は、豚の旨みが凝縮された韓国鍋が食べたい！東京で味わえる本格カムジャタンとは
肌寒い日が増えてきたこの頃、アツアツの韓国鍋「カムジャタン」はいかがだろうか？カムジャタンは韓国で広く愛される鍋で、豪快に手づかみで骨ごとかぶりつくのがお約束。味わいもワイルドで、豚の旨みが凝縮さ...
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日本でタンに目覚めた韓流スターたちが通う！焼肉本場の韓国で、部位別に狙い撃ちしたい店5選
焼肉の聖地・韓国で、好物の部位は狙い撃ちしてはいかがだろう。韓牛だからなせる、高クオリティの味わいとは？
#焼肉

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ソウルで出会った絶品“韓牛”グルメ！カジュアルに楽しむならここだ！
“韓牛”をご存じだろうか？韓国国内で生まれた牛の中で、特定の品種を指す“韓牛”。世界での認知度は和牛に比べてまだ低いが、そのポテンシャルは神戸牛にも匹敵するとも言われている。この記事のなかでは“韓牛...
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独創的な皿で圧倒的な支持を集める！中目黒にある“レジェンド韓国料理店”とは
昨夏まで目黒区東山にコースのみを提供し、独創的な皿で圧倒的な支持を集める唯一無二の韓国料理店があった。建物の老朽化など、諸事情から移転を決め、休業して９ヶ月。ついに、その『中目黒若狭』が復活した。 ...
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女子会にぴったり！若者の間で話題になっている、ヘルシーに楽しめる韓国の“オーブンチキン”とは？
韓国のチキン料理と言えば、一世を風靡した“ヤンニョムチキン”などフライドチキンの進化がは数多ある。ただ「近年は、ヘルシーに楽しむべく揚げない『オーブンチキン』が人気」という声が。今流行りのオーブンチ...
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美男美女の食すシーンが、韓流ドラマで流れて以降ブームに！“チュクミ”の魅力とは
韓国の若者の間で流行し、日本でも徐々に浸透してきているチュクミ。トレンドに敏感な人ならぜひ抑えておきたい韓国グルメだ。この一品を、エンタメ性ある演出で楽しめる店だとして話題なのが『KOREAN SOUL F...
#韓国料理

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大人が楽しい晩夏のデートは、青山の知る人ぞ知る新テラスで！
だんだんと秋の兆しが見えてきた今、外でのデートも楽しくなるような穴場テラスが青山にある。各フロアにテラス付きのダイニングを擁し、“都会の穴場テラス”ともいえるAo〈アオ〉だ。そんなAo〈アオ〉の...
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#肉
可愛い内装に彼女がきっと喜ぶ！カジュアルデートにぴったりなワイン×韓国料理店とは
ワインをいろんな料理と合わせてカジュアルに楽しみたい！そんなときにぴったりなのが、大井町駅から徒歩５分の『ポッポコリヤ』。韓国料理と自然派ワインが楽しめる、希少な店だ。同店目当てで大井町まで訪れる人...
#韓国料理

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大人デートに最適！銀座「交詢ビル」でコスパ最強の限定コースを楽しもう
東京の最高峰が集結する銀座で歴史の面影を残す「交詢ビル」。多彩なショップやレストランを内包する街の商業施設が今秋、開業20周年を迎える。アニバーサリーを記念し、期間限定で「交詢ビル20周年特別記念コ...
#魚介・海鮮

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甘辛ダレが香ばしい“酒がすすむ鶏”の最高峰！ローカルに絶大な支持を誇るタッカルビ店とは
韓国グルメの中でも認知度が抜群に高いタッカルビ。 2003年に社会現象を巻き起こした韓国ドラマ『冬のソナタ』のロケは、ソウルから１時間ほどの場所にある江原道・春川という場所で行われたが、そこで親しまれてきた郷...
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グルメトリビア！飲み会やデートで会話のネタになるQ＆A Vol.13
2024.09.25
「カツサンドって誰のために考案されたか知ってる？」洋食にまつわるトリビア！
デート中やグルメな仲間との食事の際に、ちょっとした話のネタを持っておくと安心なもの。そんなときに便利な「グルメトリビア」をご紹介。今回は、いまでは身近な人気メニューである「カツサンド」についてのクイズです。...
#洋食

#デート
厳しい暑さを乗り越えて疲弊した体に染み渡る…！女性心をわしづかみにする、サムゲタン専門店とは
精がつく料理といえば、日本では真っ先に鰻が浮かぶ。だがお隣、韓国でのそれはサムゲタン。土用の丑の日同様、“三伏”と呼ばれる盛夏の時候が食べどきとされ、熱々のスープで体を労わり、厳しい暑さを乗り越えるのが習わ...
#韓国料理

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有名シェフによる“美食の研究所”が銀座に誕生！この秋注目の都内レストラン６選
秋の足音も聞こえ始めたこの頃。近い将来の人気店は、いち早く押さえておこう。注目の新店６選を一挙ご紹介！
#新店情報

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#魚介・海鮮
小洒落た雰囲気が、デートにぴったり！本場のソウルフルな味を楽しめる、恵比寿の韓国料理店
デートや女子会で「韓国グルメを食べたい」という話が出た時に、ぜひ覚えておきたい店がある。恵比寿の『水剌間』だ。ローカル感漂う韓国料理店が多い中、気分が上がる小洒落たムードを醸し出す。黒毛和牛...
#韓国料理

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