食に対する価値観が似ているというだけで、人と人との距離は一気に縮まるものだが、それは手土産とて同じこと。
お相手が、美味しいもの好きな食通なら、超がつくほどの人気店が手掛けた、知る人ぞ知る逸品をお持ちするのが正解だ。
わざわざ入手してきてくれたと感じてもらえればベスト。こちらの心遣いも伝わり、絆はより一層深まる。
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１．フランスでミシュラン三ツ星に輝くスターシェフがプロデュース
『ESPRIT C. KEI GINZA』の「ビスキュイブルトン27枚入」
KEIのロゴには高揚感しかない！ブルターニュの風を感じる逸品
ブルターニュ地方の素朴な焼菓子をアレンジした『ESPRIT C. KEI GINZA』の「ビスキュイブルトン27枚入」
ミネラル豊かなゲランド海塩、仏産ブラウンシュガーのカソナード、上品に香りコクもある発酵バターと全素材を厳選。やや厚めに焼き、サックリ食感と深みある味わいを表現。
￥5,200。店舗とオンラインストアで購入可。
２．港区が誇る予約困難店で日本料理の真髄を体感する
『赤坂おぎ乃』の「生どらやき 専用箱入り５個セット」
売り切れ続出の「生どらやき」は、銀座の新店なら並ばずに買える
荻野さんの完全監修で甘味に特化したショップ“和甘”は和の伝統を重んじながらも洋の素材を取り入れた意欲的なスタイルが特徴。
職人が手作業で生地を焼く「生どらやき」は小豆に加え、マスカルポーネやバターなどの５種があり人気。￥3,000。要冷蔵。
■店舗概要
店名：赤坂おぎ乃 和甘 GINZA SIX
住所：中央区銀座６-10-１ GINZA SIX B２F
TEL：03-6274-6400
営業時間：10:30～20:30
定休日：無休（施設に準ずる）
席数：カウンター８席
３．進化し続ける薪火料理に高感度な大人が魅了される
『TACUBO』の「Ōse Tiramisu Marron」
ティラミスをディップしていただく新しさで、サプライズを演出する
同店監修のプレミアムスイーツブランド『Ōse』の逸品で、濃厚クリームにザクザクのチュイル生地をディップする独創的な発想が光るティラミス。
イタリア産栗とラム酒の香味が響き合う「マロン」は芳醇そのもの。未知の美味しさに感動する。￥4,644。要冷蔵。
■店舗概要
店名：Ōse
URL：https://ose-dolce.com/
４．滋味深き食材で季節を感じる白金台で名を馳せる一軒
『白金台こばやし』の「こばやし朝ご飯のお供 ５種セット」
５．誰もが訪問を夢見る圧倒的覇者のグランメゾン
『カンテサンス』の「ガトー オー コンテ」
36ヶ月熟成のコンテチーズの芳醇な香りで唯一無二の幸福を知る
「これが結論」と言えるチーズケーキを模索。ナッツ入りタルト生地に発酵クリームのレア層、36ヶ月熟成コンテチーズのベイクド層を重ねて一体化。香ばしさ、適度な酸味、濃厚なコクが見事に調和した『カンテサンス』の「ガトー オー コンテ」。
￥5,400。要冷蔵・冷凍、在庫次第で店来訪時の食後に購入可。
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