「グルメ」カテゴリの記事

1組2名の読者へ席をリザーブ！炭火焼きステーキの真骨頂を味わえる、紹介制レストランへ
炭火焼きステーキの真骨頂を味わえると話題の『NASQUILLO（ナスキロ）』。イタリア料理界を代表する“肉のスペシャリスト”が腕を振るい、最高の焼き上がりを実現している。普段は紹介制ゆえ、一般客がな...
#新店情報

#カウンター

#ステーキ

#肉
トリュフ好きな彼女とデートにおすすめ！東京の人気店 Vol.6
2021.10.06
黒トリュフを丸ごと１個使い切る西麻布の夜が、贅沢の極みだった！
西麻布の『マルゴット・エ・バッチャーレ』といえば、客が宝箱の中に並ぶトリュフから好みの一粒を選び、それをシェフが随所で削って使い切る店。ユニークなスタイルはそのままに、一昨年、『シェフズテーブル at マ...
#フレンチ

#ステーキ

#魚介・海鮮
太鼓判！確実に美味しい焼き鳥の名店 Vol.5
2021.10.06
『鳥しき』系の焼き鳥なら間違いない！“焼き”に名人の魂が宿る実力店4選
大切な人を連れて焼き鳥を食べるなら、確実に美味しいお店を選びたい。とはいえ、都内には焼き鳥店が数多くひしめき合い、焼き鳥好きを歓喜させる一方で、店選びをする大人を悩ませているはず。そんな時に心強いの...
#焼き鳥

#デート
『銀座で鮨』は、グルメな大人のたしなみだ Vol.5
2021.10.05
【新店情報】とろたく爆弾ってなんだ？美味＆遊び心満点な鮨店が銀座にオープン！
美味しい鮨屋はたくさんあるが、何度も訪れたくなる店は、そう多くはない。この8月、銀座に新たに誕生した『おあすし』には何度も通いたくなるお茶目な仕掛けが盛り沢山だ！ ◆ ※コロナ禍の状況につき、来...
#鮨

#カウンター

#銀座

#魚介・海鮮
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高級和食のような洗練された入口が目を引く！神田で大人の切り札になる焼き鳥店
近年、大人が寛げるスタイリッシュな店が急増している焼き鳥業界。今年3月にオープンした『くしふく』も、センスのいい外観がなんとも期待を持たせる一軒。大衆感が強い神田という街とのギャップ、さらにこの店に...
#焼き鳥

#カウンター

#ワイン

#神田
恋の始まりに効く、1日1組限定のプラチナシートへ！女心がわかる大人が選ぶイタリアン
デートで彼女との仲をより親密にしたいなら、ここ『リナシメント』へ。特等席は、1組限定の小さなカウンター。シェフが目の前で調理をする、まさに“シェフズテーブル”である。コースの前菜が登場すると、ひと皿...
#イタリアン

#カウンター

#デート

#パスタ

#野菜

#魚介・海鮮
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GINZA SIXがリニューアルし話題の店が続々オープン！進化したグルメゾーンを公開
銀座エリア最大の商業施設『GINZA SIX』が、この秋リニューアル！東カレが注目したのは、話題の新店舗が加わったグルメゾーン！　国内最大級規模のイタリアンの総合店から、今の時代ならではの本格中華、老舗...
#新店情報

#イタリアン

#中華

#手土産

#鮨
カニクリームコロッケの最上級はこれ！懐かしき大衆の味が“大人の洋食”へと進化した
古くから親しまれる大衆料理の花形といえばとんかつと洋食。その味により磨きをかけた『紀尾井町とんかつ・洋食ひとみ』が、紀尾井町ガーデンテラス3階にオープンした。率いるのは高田馬場『とんかつひなた...
#とんかつ

#ステーキ

#洋食
肉を極めた達人が目の前で魅せる“肉のショー”！豪快に捌く技に、テンションUP！
岡田賢一郎シェフが前職の焼肉店で料理長を務めていた時、目の前のカウンターに座るゲストにのみ、オートクチュール形式の肉尽くしコースを提供していた。いつしか肉好きの間でそのプラチナシートが“岡田前”と呼ばれるよ...
#肉

#すき焼き

#カウンター

#デート

#和食

#魚介・海鮮
カウンター越しに目が離せない！お客をずっとワクワクさせてくれるフレンチコース
全16皿で構成される『銀座大石』のコースは「美味しいものを楽しく、お腹いっぱい食べてほしい」というサービス精神がたっぷりだ。カウンター席から見える調理風景は、厨房内の全員が己の役割に徹し、テンポよく皿は進...
#フレンチ

#カウンター

#ステーキ

#デート

#肉

#野菜

#魚介・海鮮
東カレ推薦！　今月の行くべき店 Vol.52
2021.10.03
トリュフ蕎麦から“薪焼き鳥”まで！最新レストラン9店を一挙紹介
東京カレンダーが自信を持ってお勧めする「今行くべきレストラン」をピックアップして定期的にご紹介。最近オープンを迎えた、東京の最新レストラン9店をお届けします。
#新店情報
【東カレストア】今週の特集は、ご飯のお供！
#和食

#肉

#魚介・海鮮
12,800円の“大人の食べ放題”が西麻布に誕生！約80種の豪華料理のクオリティが凄い！
※こちらの店舗は、現在閉店しております。我が街・西麻布に何やら“大人の食べ放題”ができたという。となれば、その噂の真相を確かめに行かない手はない！東京カレンダー編集部一の食いしん坊、船山が突撃取材を...
#和食

#カレー

#丼

#肉

#魚介・海鮮
一度は行きたい、東京の鮨の名店 Vol.2
2021.10.02
『すし匠』系の鮨なら間違いない！握りに名人の魂が宿る実力店5選
大切な人を連れてお鮨を食べるなら、確実に美味しいお店を選びたい。とはいえ、都内には鮨店が数多くひしめき合い、鮨好きを歓喜させる一方で、店選びをする大人を悩ませているはず。そんな時に心強いのが、名店『...
#鮨

#デート
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通な大人の行きつけに！あの「プレモルの最高峰」が愉しめる名店3選
こだわりのある大人なら、特別な日のディナーに極上の料理とお酒は欠かせない。そんなとき、「マスターズドリーム」樽生が飲める店はひとつの指標になる。なぜなら、あのザ・プレミアム・モルツの最高峰である...
#ビール

#うなぎ

#イタリアン

#和食

#肉
松阪牛からボワッと炎が上がるフィナーレは圧巻！港区の夜を彩る鉄板焼き店が誕生
臨場感と高級感にあふれる鉄板焼きは、特別な日に訪れたいご馳走の王道。大阪の老舗鉄板焼き店『ニュー松坂』が、このたび東京進出を果たした。ロケーションに選んだのは六本木にある新築ビルの上階。ここ...
#カウンター

#ステーキ

#港区

#肉

#魚介・海鮮
松村沙友理も「ひと口ごとに幸せ♡」と夢中に！スイーツ好き美女が集う港区の隠れ家へ
SNSに投稿される華やかなスイーツ写真、そして、制作過程を映した動画など…。最近、美女たちの間では“カウンターで食べるスイーツの店”が話題を集めている。カウンタースイーツへの注目度に比例してお店の数...
#カウンター

#スイーツ

#港区
【東カレグルメ】デートにオススメ！揚げないヒレカツが自慢の新店
#肉
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夏の暑さが残る日は軽やかにシュワッと！注目のプロセッコが抜群に美味しく飲める店７選
華やかでラグジュアリーな味わいによって、「特別な日に飲むお酒」という印象が強いスパークリングワイン。しかし、そういったイメージに捉われず、もっと自由に“泡”を愉しむスタイルが、海外の大人たちの間で流行してい...
#ワイン

#イタリアン

#バル・ビストロ

#パスタ

#フレンチ

#肉

#魚介・海鮮
豪華食材から、自分好みにオーダーできる！自由気ままな大人に寄り添うイタリアン
食ツウが足繁く通うという人気イタリアン『K+（カゲロウプリュス）』。食材から自分好みの料理をオーダーできることが、グルメな大人たちの愉しみとなっている。また、パスタも多彩で、その味わいは同業シェフも...
#イタリアン

#カウンター

#スイーツ

#デート

#パスタ

#ワイン

#肉

#魚介・海鮮
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“漆黒のシャリ”が港区で話題に！「食べるほど美しくなる」という鮨に迫る
麻布十番に開店するやいなや「こんなシャリは前代未聞」と話題になった鮨店を、ご存じだろうか。「食べるたびに美しくなる鮨」を出すこの店は、完全会員制だが、今なら予約時に「東京カレンダーを見た」のひと言で予約可能...
#鮨

#カウンター

#和食

#港区

#魚介・海鮮
「立地に驚き、メニューにそそられ、料理に感動！」彼女が落ちる銀座のフレンチ
銀座の裏通り。ビルの中に潜む扉を開けると、突如洗練された空間があらわれる。食通の間で人気を博すフレンチレストラン『ル・シーニュ』だ。隠れ家的な立地、不思議な料理名とシェフこだわりの本格フレン...
#フレンチ

#カウンター

#デート

#野菜

#銀座

#魚介・海鮮
木箱に串がズラリ！フォトジェニックな演出が楽しい串揚げ専門店
庶民的な串揚げを、お洒落かつ工夫に満ちた切り口で楽しませてくれると話題の『串揚げ海老虎』。ここでは、木箱に串がズラリと並ぶ、そのフォトジェニックなプレゼンテーションが評判だ。自然と会話に花が咲く、...
#和食

#カウンター

#デート

#肉

#野菜

#魚介・海鮮
新米の季節！お米を美味しく味わえる和食店 Vol.5
2021.09.29
この秋見逃せない“土鍋ご飯”がココにある！新米と山海の幸の豪華共演で話題の店5選
新米のシーズンがやってくると、土鍋ご飯が無性に食べたくなる！和食の名店は秋になると、競い合うように美しい土鍋ご飯を提供し始めるから、見逃せない。そこで今回は、山海の幸をふんだんに使い、五感で楽しませ...
#和食

#おひとり様

#デート