「グルメ」カテゴリの記事

お酒のアテにも〆のごはんで食べても最高なのが、雲丹やいくらなどの贅沢グルメ。 まさに海の宝石箱という呼び名がぴったりの絶品料理を紹介しよう！

オールシーズンで活躍するアイテム、デニム。ただ、色も形もたくさんある選択肢のなかから、自分を最も魅力的に見せる一本を選ぶのは、なかなか難しい。

誰にも知られていない秘密の空間。そして、そこにいる優越。それこそが隠れ家の醍醐味ではないだろうか。 となると、新店というだけで、おのずとその可能性は高くなるはずだ。 そこで、手垢がついていないブルーオー...

洗練されたファッションの街、青山。飲食店がひしめく繁華街ではないため、夜は閑散とした印象も強い。 だが実は、外苑西通りの周辺には、遊び慣れた大人が通う良店が潜んでいる。 そこで、外苑西通りの先に紛れてい...

牡蠣やあん肝、ウニに白子…いまの季節に美味しいこれら食材は、プリン体が多い背徳グルメ。 だからこそときおり無性に欲するもので、そんな日にイチオシなのが、池袋に昨年12月にオープンした『痛風屋』だ。

東京きっての隠れ家が密集するエリア、白金。 この街の成熟した大人たちが、特別な夜の切り札にしているのが『牛鍋アイロン』だ。誰もが高揚する空間と演出を、体験してほしい。

デートでも女性同士でもぴったりな焼き鳥店が渋谷二丁目にある『焼き鳥 達』だ。 フレンチ出身のシェフが手がけるメニューはフォアグラムースやうにのスクランブルなど逸品ぞろい。 焼鳥も独創的で絶品な、青山の人...

煌びやかな繁華街を抜けタクシーでたどり着くのは、ごく普通のマンション。特別な日のディナーであれば、相手は訝しがるだろう。 しかしそれは、艶やかな夜をさらに盛り上げる大人の夜の演出なのだ。 恵比寿、渋谷、...

メインの神楽坂通りを一本入る。夜を楽しむ大人たちの、静かな熱量が漏れ出す石畳の奥に、人気の一軒家イタリアンがあった。

遊び慣れた街には、最終的になだれ込めるような、切り札となるバーが欲しい。 ここは、まさに「ホーム」と呼びたくなる使い勝手と居心地の良さを体現する隠れ家的存在。遊べて、食べて、落ち着ける大人の店だ。

閑静な住宅街に意表を突く形で点在するのが大人が集う街、白金の隠れ家だ。 昨年末にオープンした『Minet.』も、まさにそう。上質な空間でゆっくり語らう。そんな夜に訪れたい。

なぜかこの店には、昼からゆったりと握りをつまむ、グルメな女性が集まってくる。 恵比寿には気軽にランチで、しかもお得にお寿司を楽しめる場所があるのをご存じだろうか？ ふらっと立ち寄るのもOKな穴場ラン...

誰にも知られていない秘密の空間。そして、そこにいる優越。それこそが隠れ家の醍醐味ではないだろうか。 となると、新店というだけで、おのずとその可能性は高くなるはずだ。 そこで、手垢がついていないブルーオー...

高級食材の中でも、ひときわ特別感のあるフカヒレとすっぽん。その豪華共演を味わえることで話題の『銀座 まる市』。 お店は銀座8丁目という大人が集う一角にある。一流を知る銀座で評判のディナーの全容とは？

東麻布の住宅街に潜む10室のみの高級デザインホテルに、知る人ぞ知るレストランがあるのをご存知だろうか？ 本格的なフレンチから和食まで、ライブキッチンで楽しめる、コンセプトの際立った美食空間を覗いてみよう。

デートの待ち合わせから、終電前のもう1杯などいろんな楽しみ方ができる店がこちら。 渋谷駅から徒歩0分の場所で、常時40〜 50種類のグラスワインが楽しめる『IZAKAYA VIN』。 ソムリエも密か...

東京オリンピックまであとわずか。日々、変化を遂げていく東京の最前線をリポート。 今回は東京で今、話題のカジュアルなグルメをご紹介！ 今すぐ食べに行ける、珠玉の３選がこちら！

「一番美味しいと思う焼き加減と量で出したい」という思いから、串打ちしないひと口で食べられる焼き鳥を提供。 西麻布の閑静な住宅街で、今、新しい〝焼き鳥屋〞が静かに賑わう。

ホカホカのおにぎりやお稲荷さんが無性に沁みるときがある。 美味しいお米を食べると、疲れも吹っ飛びホッとした気持ちになれるのはなぜだろうか。 シンプルな具のおにぎりから豪華食材と楽しむ逸品まで、日本人...

東カレ的人々が隠れ家に実際に行き、その体験をレポート。 中野坂上にある、たどり着けない人が出るほど、わかりづらい一軒家にしか見えないお蕎麦屋さん。 そこに、会社の同僚で仲良しなふたりが、おまかせコー...

〝銀座で鮨〞とはいつも胸躍るキラーワード。さらに、一歩踏み込んで、隠れ家の鮨屋を提案したら、きっと一目置かれるはず。 最たるは地図アプリでも到達できない〝迷店〞だ。

甘く、みずみずしく、見た目にも美しいー。 老若男女問わず誰からも愛され、フルーツの中でも圧倒的な人気を誇る「いちご」。冬から春にかけての今が、まさに一番美味しい季節だ。 そこで、江戸時代から青果商として...

東カレ的人々が実際に訪れる隠れ家はどこなのか？ その実態を探るべく、美女ふたりが女子会を行うという渋谷の店に行ってみた。 噂を聞きつけて実際に訪れるとそこにはしっとりと落ち着いた雰囲気の和食店が。 ...