目黒・不動前で、根強い人気を誇る鰻蒲焼き専門店『八ツ目や にしむら』。
グルメ通ミュージシャンとして知られる小宮山雄飛さんが「夏らしくなった今こそ、そそられる！」と、この店を教えてくれた。
お持ち帰り、出前、お取り寄せが可能なので、お家でも本格的な味を堪能できる！
行列が絶えないこの店の、鰻の秘密を紐解いてみた。
蒲焼きと白焼きの二重奏。本能に訴えかける幸せの重箱
『八ツ目や にしむら』の「うな重定食 特上」￥5,800（税込）
知る人ぞ知る名店が軒を連ねる不動前。このエリアを代表する一軒も、雄飛さんの行きつけだという。
「ネット検索で〝目黒不動〞と入れると、関連ワードで〝うなぎ〞と出てくるほどの名店。
鰻屋は〝看板ではなく匂いでお客を呼ぶ〞と言いますが、まさにそんなお店。通りから焼き場が見え、鰻を焼......
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