「CA」に関する記事

小箱ならでは、の完璧なプレゼンテーション。

素材の旨みを引き出す繊細な味付けに、職人が卓越した仕事で紡ぐ逸品の数々。 世界を魅了する和の真髄は、銀座にあり！

ピッツァも、ワインも、雰囲気も……。小さなローマがここにある。

「ナポリではピッツァの誘いは、“ちょっと会おうよ”的な合図」という話をイタリア人から聞いたことがある。そんな具合に｢ちょっとピッツァを｣と立ち寄れる店が、今年6月、銀座コリドー街にオープンした。店に入るとまず目に入...

かの地のエスプリを届ける確かな技に独自の解釈を加え、 新たな歴史を刻む、東京美食を牽引する西洋料理の名店へ。

素材に対して一切の妥協を許さず、常に最高のクオリティを追求する焼き鳥の名店。フレンチの大御所、ジョエル＝ロブション氏をも魅了し＂焼き鳥といえばバードランド＂と言わしめた和田利弘氏が、奥久慈軍鶏を最良のひと串へと昇華...

ガブ飲みワインとガッツリめしが心身にもたらす悦びを実感する。

世界最高峰の美食が集う銀座にあって、独自の表現で確固たる地位を築いた名店ばかり。 そこには常に驚きと感動が待っている。

かの地のエスプリを届ける確かな技に独自の解釈を加え、 新たな歴史を刻む、東京美食を牽引する西洋料理の名店へ。