「クラフトビール」に関する記事

帰宅後、夕飯の後、あるいは風呂上りに家でビール、一日の疲れを吹き飛ばす最高の時間ですよね。この時間があるから明日も頑張れる、そんな方も多いのではないでしょうか？ そこで、今回はいつもの家飲みビールを格段に美味...

先日発表して大反響だった、東カレ読者が好きな街ランキング。 やはり上位は安定の表参道（3位）、銀座（2位）、恵比寿（1位）という結果でした。 だがしかし！実はこの総合結果、男性と女性で分けて見ると、随分と結...

ここ数年で圧倒的に人気を集めたクラフトビール。その熱気は未だに続いている。そんな折、ちょっと気になるキーワードと遭遇。クラフトビールならぬ「クラフトウイスキー」だ。 そんな「クラフトウイスキー」を全国津々浦々...

あなたは日頃のストレスを、どこで発散する？ めまぐるしい日々の流れを、少しはリセットすることも大切だ！そんなリフレッシュをするのにピッタリな、来月オープン予定の『FIGHT CLUB 428』をご紹介しよう。 ...

※こちらの店舗は、現在閉店しております。

3月23日（水）に新発売されるビール「アサヒ ザ・ドリーム」を片手に行われた、ビール党女子3人によるほろ酔い女子座談会。通常より麦芽比率を1.2倍にまで高め、高度な発酵管理技術を採用することで究極の「コクとキレ」を...

3/24（木）、吉祥寺によなよなエール公式ビアバル『YONA YONA BEER WORKS 吉祥寺店』がオープンする。既に青山、赤坂、神田に店を構えており、クラフトビールとソーセージやチキンとの絶妙なマリアージュ...

2月も終わりに近づき、春の訪れが待ち遠しい今日この頃。冬のだらだらで溜まった脂肪、そろそろ何とかしなければ、"出会いの春"とは無縁になってしまう。それは、明日の美食のため、つまりはカロリーをチャラにするためでもある...

昨今のビール事情は多様性を極めている。喉を潤す爽快系から、製法と原料にこだわったプレミアム系、“糖質オフ”のような機能系、そしてクラフトビールの台頭。そんな熾烈なビール戦線に新しい価値を確立すべく、アサヒビールが3...

お財布がさみしい時にも、ふと気づくと冷蔵庫にある「カニカマ」。この救世主的な食材を使って、お安くて、かつきちんとおいしいレシピをご紹介します。 銀座の老舗カクテルバー「スタア・バー・ギンザ」、ハイボールとアイ...

食べるだけなら簡単、でもほんの少し知識があるだけで、今までよりもっと美味しく、もっと綺麗にお食事はいただけるのです！ が、大人になればなるほど「今さら聞けるかい！」が周りに溢れてしまうグルメ界のお作法。 反...

2015年、巷をにぎわせたトレンドメニューを一気におさらい。今年のキーワードはズバリ『プレミアムファストフード』。お手軽だけど、高級感がある、というお店が世間を賑わせた。ここでは、そんな話題のフードをたっぷり紹介します！

2015年にグルメ界を賑わせたものの一つとして「クラフトビール」を挙げた時に、反対する人はいないだろう！ 世界中の多種多様な味わいを、国内にいながら愉しめる今の時代に、あらためて感謝したい気持ちでいっぱいだ。 ...

東京カレンダーが自信を持ってお勧めする「今行くべきレストラン」をピックアップして月に1回ご紹介。この連載では、直近でオープン・リニューアルした東京の最新トレンドのレストランをお届け！ グルメ偏差値が高い方でも...

気づけは今年も残り１ヶ月。グルメの世界でも様々なトレンドワードが生まれたが、なんといっても今年盛り上がったのはクラフトビール！ 「喉を潤す」ものから「味わう」ものへと確実に進化したビール、それを目玉にしたお店も都...

肉料理と空間にこだわった『肉×クラフトビール 有楽町SORAバル』が11/1（日）に有楽町駅近にオープンした。 店内奥に大きな窓があり、そこから見える有楽町駅周辺のきらめく東京の夜景は、デートや女子会などにおススメだ。

商業施設や高層マンションの開発で賑わいを見せる一方、緑溢れる街作りはどこかホッと心が癒される街「二子玉川」。都会的な刺激と利便性、安らぎと心地良さの融合こそ上質な大人を惹きつける最大の魅力だ。 今回注目するの...

国内＆世界のクラフトビールが200種類以上も集結するイベント『大江戸ビール祭り2015シーズン2』が、本日10/31(土)～11/3(火・祝)の4日間開催される。場所は、東京電機大学旧校舎跡地。都心にぽっかり存在す...

昨今のハイボールブームとクラフトビールブームの盛り上がりと共に、専門店が続々登場しているが、 このたび二兎を追ったお店が四谷に出現したもよう！ 10/28（水）にグランドオープンした「G7 CRAFT BEER...

神田と赤坂に店舗を構え、どこのお店も大盛況！ 東京カレンダーWEBでも何度となく取り上げている『よなよなビアキッチン』。 その新店が青山にオープンする。『よなよなビアキッチン』改め『YONA YONA BEE...

各地で行われているオクトーバーフェストが昨日から赤レンガ倉庫でも開催されている。〝横浜オクトーバーフェスト″は今年で14回目を迎える人気イベントだ。 秋になってもまだまだ旨いビールが飲みたい!と思っているビール好...

店の外からもよく見える、ガラス張りのワインセラー内に設えた熟成庫の中には、牛や豚の枝肉がずらりと下げられていて、壮観。肉好きならば、これだけでも喉が鳴る（!?）光景だ。 そんな『KITCHEN TACHIKICH...

挽肉の魅力はどんな料理にも対応すること。一口に挽肉料理といったって、ハンバーグやしゅうまい、キーマカレーなど、たくさんの種類があるんです！ 料理に合わせて、七変化してくれる挽肉をぜひ味わってみてはいかがでしょう！

最近、話題の“奥渋谷”をご存知ですか？ 渋谷駅から徒歩10分ほど。NHK周辺や富ヶ谷あたりを指すのですが、弊サイトをはじめ、各メディアで取り上げられている、ホットスポットなのです。