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食べログ3.2以下でも間違いなく名店! Vol.1

スウトウロウ アネックス

食べログ3.13の『石頭楼アネックス』(六本木)で石頭火鍋を

寒くなると無性に食べたくなる『石頭楼』の「石鍋火鍋」。
隠れ家的な本店のほど近くの一軒家が「アネックス」だ。
※ポイントは2015年1月19日時点のもの

  • 石頭火鍋はポン酢ダレと、腐乳をアクセントとした
    卵ダレで食べる。〆はコシのある卵麺で

  • オーナーが台湾で食べて感動したという「石頭火鍋」。古くは韓国宮廷料理だったが、台湾に伝わり、現在の形となった

  • 白を基調とした店内でゆったりした空間が大人。
    完全予約制だ

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食べログ3.2以下でも間違いなく名店!

気になるお店を見つけたとき、グルメサイト「食べログ」での評価が3.2以下だとなんだかがっくりした気分に。しかし「食べログ」は影響度の高いユーザーの口コミや、一定数の投稿がないと高得点になりにくい仕組みがある。

実は最寄り駅から遠いだけ、見つけられない場所にある、新店など認知度が低いだけで埋もれている名店は多い。そこで次世代の人気店となりうる「食べログ」3.2以下の旨い店をここぞと紹介していく。

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