小宮山雄飛の本能のひと皿 Vol.15

2021.03.17

「こんなパスタ初めて！」4種の貝の旨みを凝縮した新食感のパスタが、驚きと感動を呼ぶ！

#イタリアン

#パスタ

#魚介・海鮮

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匿名

せっかく多数の貝を使うのであれば、それぞれ
違う調理方で味わいたいです。

2021/03/17 05:192

No Name

貝のパスタ大好き💕食べたい‼︎

2021/03/17 07:202

猪

白貝は、サラ貝の事だった。
勉強不足でした。

個人的には、マテ貝と北寄貝が好きなので、北寄貝では、温かいのも、冷製も作ります。冷製にする時は、サラダ感覚で作るのが1番。

ホンビノス貝は、安く手に入り、クラムチャウダーも美味しいです。グラタンも良いです。

クリームパスタの手抜きしたい時は、カップスープの素を利用すると、簡単手抜きパスタが出来るのでお試しあれ。

2021/03/17 16:161

小宮山雄飛の本能のひと皿

東京の美食を知り尽くす大人たちでも、一度口にしたらまた無性に食べたくなる本能で求めてしまう一品がある。

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