2020.06.14
今さら聞けないワインの基礎知識 Vol.34オンライン飲み会なら、みんなで同じワインを飲め
――ところで柳さん、オンライン飲み会なんてされてます?
柳「したした。普段は簡単に会えない遠くの友人とも飲み交わすことができていいよね。ただ……。」
――ただ?
柳「リアルな飲み会なら、ひとつのワインを集まったみんなで分かち合い、その香りや味わいを共有するわけだよね。
ところがオンラインでワインの飲み会をすると、みんながみんな、ばらばらにワインを持ち寄って話をするから、ひとりが『おお、このピノ・ノワール、なんと素晴らしいスミレの香り!』と悦に入っても、他の人は共感できない。」
――なるほど。オンライン飲み会ではどんな素晴らしいワインを開けても、その人の自己満足にしかならない。
柳「そうなの。Zoomを使って友達とおしゃべりしたいだけなら、飲み物は別にワインでなくてもよい。ワインはその感動をシェアすべき飲み物だからね。」
――つまりオンラインでワインの飲み会をするなら、参加者はみんな同じワインを用意しろと?
柳「そのほうがずっと盛り上がると思うな。だって、ワインが違えばおつまみもバラバラになってしまうでしょう?
ひとりが酸味の効いた辛口の白ワイン飲んで、『このイワシのマリネとぴったり』とか言ってるのに、こっちはカリフォルニアのカベルネを飲んでたら、口の中が生臭くなってしまって、たまったもんじゃない」
――では、東カレ的女子たちと柳さんがオンライン飲み会をするとします。柳さんが選ばれるワインは?
柳「そうさな〜。比較的入手しやすくて、明るくハッピーな気分になれるものがいいよね。」
――ですね、ですね。
柳「ではこれ。モエ・エ・シャンドンの『ネクター アンペリアル ロゼ』という、ほのかに甘いロゼシャンパーニュ。瓶底のスイッチを押すと。」
――ボトルが光った!
柳「Zoomの背景を花火なんかにすれば、夏を先取りした気分♪」
――ん〜、盛り上がる。ナイスです!
たとえば、こんな1本
「モエ・エ・シャンドン ネクター アンペリアル ロゼ ドライ」
ブリュットの「ロゼ アンペリアル」と、氷を入れて楽しむドゥミ・セックの「アイス アンペリアル ロゼ」との中間が、ほどよいセックで、エスニック料理との相性もよいこの一本だ。内蔵のLEDで、艶やかに光るボトルも美しい。
¥8,450/MHD モエ ヘネシー ディアジオ(株)TEL:03-5217-9906
教えてくれたのは、柳 忠之さん
■プロフィール
世界中のワイン産地を東奔西走する、フリーのワインジャーナリスト。迷えるビギナーの質問に、ワインの達人が親身になって答える。
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