日常を豊かにする店 Vol.14

カフェのようにみえて本格的!白金台のビストロは驚くほどの常習性があった!

  • 広い店内は手前にはテーブル席が並び、奥にはバーカウンターがあり、テラス席も用意。WiFiもあるのでデスクワークにも重宝する空間だ。恵比寿のバー『トレンチ』に無国籍料理に合わせたカクテルを作ってもらっており、2軒目のバー使いとしてもおすすめ。また中央にはステージがあり、2ケ月に1回ライブが行われている

  • ナツメ、クコの実、リュウガンなどの漢方が入り、香り豊かな担々麺。食後でも食べやすいように、スープを飲んだあとにさっぱりするよう鶏ガラのバランスをとっている

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