2017.12.31
明らかに違うパスタ・イタリアン Vol.5
星の数ほどの飲食店がひしめく銀座で、グルメ番長・小宮山雄飛さんが思い入れのある名店を教えてくれた！常連たちで連日賑わう、老舗イタリアンを紹介しよう！
古きよきカジュアルイタリアンの名店
『銀座 シシリア』のピッツア
かつて銀座遊びがこなれた人たちは必ず通っていたという、四角いピッツァと赤いギンガムチェックがシンボルの名店を訪れた。
「父に連れられ子供の頃に食べていた、どこか懐かしいイタリアンを楽しめるお店です。71年創業の老舗で、昔は遅くまで営業していたので、銀座周辺で飲んだ後に〆ピザとして利用することもよくありました」と懐かしむ雄飛さん。
近隣の飲食店などからオーダーが入りテイクアウトされているのも、銀座らしい光景だ。薄いピッツァは口当たりも軽く、何枚でも食べられそう。
「友人と数名で来て各自好きなトッピングを選ぶ時に、おのおの個性が出るのも面白い。僕はサラミとガーリックなどのオーソドックス派ですが、アンチョビは外せない！とかエビダブル！など、ワイワイと自由に好きなものを頼む様子が楽しめるのも、このお店ならでは。」
「薄いキュウリが芸術的に並べられた名物のキュウリサラダもマストの一品。銀座ですが、肩肘はらず、ワイン片手にカジュアルに楽しめるのが、こちらの一番の魅力でしょうか」
銀座にも、かしこまることなく、訪れる度どこかほっとする、老舗カジュアルイタリアンがあった。
昔ながらの味付け濃いめパスタも人気。ナポリタン￥760
ギンガムチェックが映える広い内観
この記事で紹介したお店
銀座 シシリア
【明らかに違うパスタ・イタリアン】の記事一覧
2019.06.26
Vol.10
銀座1丁目の楽しいイタリアン！夏の旬をシンプルに味わえる鮮度最高の名店
2018.06.27
Vol.9
生うにをたっぷり味わえる！絶品夏パスタぞろいの人気店はここ！
2018.04.11
Vol.8
東京イチ予約が取れないイタリアン！『ラ・ベットラ』の予約のコツを教えます！
2018.02.28
Vol.7
魚卵好きにはたまらないイタリアン！うに、いくら、からすみがてんこ盛り！
2018.02.14
Vol.6
一軒知っておけばもう神楽坂ツウ！歳下に尊敬される隠れ家トラットリアはここだ！
2017.10.25
Vol.3
サンマを丸ごとペペロンチーノに！塩焼きより旨いサンマパスタに悶絶！
2017.08.16
Vol.2
動画レシピ！パスタの魔術師が伝授する「桃の冷製カッペリーニ」の作り方
2017.06.01
Vol.1
ほぼ全面が「うに」づくしなパスタ！築地の仲買直営だからできる贅沢グルメ！
もどる
すすむ
おすすめ記事
2017.11.29
明らかに違うパスタ・イタリアン Vol.4
チーズの中で絡めるコク旨パスタが絶品！恵比寿のチーズレストラン！
2019.01.16
大衆以上、超高級未満の絶品中華
結局こういうしみじみ美味しい中華がホッとする！青山エリアのオアシスをご紹介！
2017.04.26
高垣麗子の美チャージディナー
オシャレカフェの中途半端パスタに喝！名物喫茶店の王道ナポリタン3選
2017.10.17
たまにはお昼から銀座で美味しいものを！極上洋食ランチ7選
2022.05.20
マグロの濃厚な旨味が味わえる究極の握り！“神楽坂で鮨”を格上げする気鋭の新店
2024.06.30
洗練された握りとユニークな一品料理。若き大将が提案する“鮨とイノベーティブ”の世界を堪能！
2018.05.09
きちんと旨い激辛グルメ
これが最強のシビレ系激辛麻婆豆腐！山椒油でビリビリMAX！
2019.09.14
小宮山雄飛の本能のひと皿
“海南鶏飯”って食べたことある?!究極のチキンライスを麻布十番で見つけた！
2017.12.08
今夜は確実に落としたい！ 自然に密着できる極上のカップルシート3選
2024.05.20
グルメトリビア！飲み会やデートで会話のネタになるQ＆A
ディナーデート中にさらっと言えるとカッコいい！「フレンチの乾杯マナー」トリビア
もどる
すすむ
この記事へのコメント