2017.02.24
速水もこみちの夜BAR、夜メシ、夜レシピ Vol.21今回、速水氏が訪れたのは世界大会3位のバーテンダーのいる隠れ家BAR。海外で認められたカクテルの味わいとは!?
“楽な雰囲気で本格カクテルが飲める場所を探していました!”
ラフな雰囲気だけど、カクテルは本格派。今っぽさがイイ感じですね
本格的なカクテルを飲みたいけれどクラシックなバーは入りづらい……音楽は好きだけれどクラブの酒はいまいち……。そんな夜遊びにありがちな悩みを一挙に解決するのが、ここ外苑前にある『NARF』。
洒落ているけど楽な雰囲気のバーで、週末にはDJを入れてイベントも行う。それでいて、カクテルがめちゃくちゃ美味しい!
それもそのはず、バーテンダーの齋藤恵太氏は、一昨年カクテルの国際大会で3位に輝いた実力派。そこで、速水氏にこのバーでなら何を飲みたいかを聞いてみた。
「最初は定番でいきながら、次はやっぱりオリジナルで。僕はその一杯にはバーテンダーの方のロマンが表れてくると思うんですよね」と話し、齋藤氏が世界大会で3位を勝ちとったカクテル、〝Old Fashioned Living Room〟をオーダー。
そして齋藤氏に「何歳からバーテンダーを始めたんですか?」「このレシピを絞り出すまでにどれくらいの時間がかかったんですか?」と興味津々で独自取材(齋藤氏は21歳でカクテルを作り始め、件のレシピは、たったの2日で完成したとか!)
この記事で紹介したお店
ナーフ
【速水もこみちの夜BAR、夜メシ、夜レシピ】の記事一覧
2018.01.06
Vol.31
『GINZA SIX』で店選びに迷う人たちに朗報!速水もこみちが絶賛したカウンターが使える!
2017.11.07
Vol.29
速水もこみちが渋谷で唸った!1種類の料理とワインだけの刺激的すぎるお店とは!?
2017.09.29
Vol.28
金曜の夜に丸の内エリートが集まるバーに、速水もこみちが行ってみた!
2017.08.29
Vol.27
速水もこみちお気に入り! 品川随一のホテルダイニングでいただく絶品ステーキとは!?
2017.08.01
Vol.26
速水もこみちが絶賛! 六本木の裏路地にある知る人ぞ知るフレンチとは?
2017.07.06
Vol.25
速水もこみちが深夜の西麻布に! お手頃ビストロの絶品ひとりメシとは?
2017.05.23
Vol.24
20年前から熟成肉を提供!速水もこみちも驚嘆の、権之助坂に潜むステーキ店が旨すぎる!
2017.04.22
Vol.23
ガリッと食感がやみつきに! 速水もこみち考案のビールに合うスパイシーおつまみ!
2017.01.17
Vol.19
速水もこみちも太鼓判!仕事帰りに立ち寄りたい、深夜OKの神楽坂イタリアンはココだ!
2016.11.07
Vol.18
速水もこみちの行きつけはココ!恵比寿の昔ながらの名店をナビゲート!
おすすめ記事
2017.01.28
速水もこみちの夜BAR、夜メシ、夜レシピ Vol.20
サッと出来て美味しさ抜群!速水もこみちの炊き込みごはんレシピを大公開!
- PR
2024.04.16
先輩美女と4回目のデート中。「今夜こそ家に誘いたい…!」と狙う男を勝利に導いたあるアイテムとは
2015.05.28
これは邪道じゃない!氷を入れてOKなシャンパンが登場
2016.06.24
勝てる手土産
勝てる手土産:絶対持って帰って奥様に渡してもらえるビジネス手土産4選
2021.01.30
素敵な個室×絶品料理がデート成功をアシスト。確実に彼女のテンションを上げてくれる名店6選
2018.10.10
絶品ショコラを堪能したいならコレ!大人気ショコラ専門店の限定スイーツ4品
2021.07.06
大人な渋谷のランドマーク「セルリアンタワー」に、本格日本料理店がオープン!
2019.06.14
ふわっふわ卵って見てるだけで幸せな気分!極上のたまご料理5選
2019.10.06
上品チーズケーキは手土産に最高!コク深く上質な美味しさの名作セレクション6店
2016.09.24
狩猟から行う幻の料理人集団が満を持して放つ新店!話題騒然の一軒家の紹介枠を特別に確保!
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.20
男と女の答えあわせ【Q】
年上彼氏と2泊3日の初旅行。沖縄の高級ホテル滞在中、26歳女が男に幻滅したワケ
2024.04.16
Editor's Choice~fashion~
GWのラウンドが楽しみになる!日本初上陸から新作まで、いま注目のゴルフウエアブランド4選
2024.04.18
Editor's Choice~beauty & wellness~
【動画アリ】TWICE・SANAが出演するCMメイキングも!イヴ・サンローランから新アイコンリップが登場
2024.04.19
大人の週末ToDoリスト
【東カレ的・ハラカドの歩き方】パリ発のカフェや雑誌の図書館まで、注目ポイントを徹底解剖!
2024.04.21
Editor's Choice~hotel~
GWに足を延ばしたいサウナ5選!大自然に抱かれる世界初のガラスドーム型も!